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椰蓉酥ˉ改良版的做法食谱

简单易学的椰蓉酥ˉ改良版美食做法
  • 椰蓉酥ˉ改良版

  • 经改良的口感和卖相都还不错哒~用料面粉200g,油皮糖20g,油皮水90g,油皮猪油70g,油皮面粉90g,油酥猪油45g,油酥椰蓉50g,油酥糖30g,油酥奶粉15g,油酥黄油25g,油酥鸡蛋1个,油酥葡萄干适量,油酥蛋黄液1个椰蓉酥ˉ改良版的做法油皮部分混合揉至面团光滑,盖上保鲜膜醒20分钟,这期间开始做油酥...
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香浓椰浆蛋糕(改良版)的做法步骤及图解,美味正宗的香浓椰浆蛋糕(改良版)做法
  • 香浓椰浆蛋糕(改良版)

  • 改良后的椰浆蛋糕比原先更容易做不会特别容易开裂喜欢吃椰子的还可以在蛋糕上撒上一层椰蓉烤起来特别香利用做戚风的原理和做乳酪的烤法结合起来做出来的蛋糕又软又香!另外我做蛋糕喜欢用冰糖粉比普通的糖容易做而且口感也不一样关键不会发胖!!超市有的买现成的~有兴趣的可以...
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简易版黄金椰蓉酥(蛋挞皮改造)的做法步骤及图解,美味正宗的简易版黄金椰蓉酥(蛋挞皮改造)做法
  • 简易版黄金椰蓉酥(蛋挞皮改造)

  • 发现重复下单了蛋挞皮,单一口味容易吃腻,急需换个方法消耗掉。于是想到这个点子💡,非常简便易操作,还可以更换不同的内馅儿。椰蓉馅的做法请参考@广东娃娃用料蛋挞皮4只椰蓉馅100克椰蓉20克简易版黄金椰蓉酥(蛋挞皮改造)的做法蛋挞皮冰箱取出,室温解冻。我这里室温22度左右,约8-1...
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椰香满满•无蔗糖椰蓉果仁馅😋改良版豪华五仁月饼馅的做法步骤及图解,美味正宗的椰香满满•无蔗糖椰蓉果仁馅😋改良版豪华五仁月饼馅做法
  • 椰香满满•无蔗糖椰蓉果仁馅😋改良版豪华五仁月饼馅

  • 过两天就中秋节了,虽然有亲友送来了月饼,但还是自己做的月饼更好吃,更健康!用的椰子油、椰蓉和蜂蜜、麦芽糖调味,各种坚果和干果搭配一起,椰香满满超好吃!😋配方用量可做两个600克模具的大月饼用料蜂蜜60克麦芽糖60克+水80克椰子油50克椰蓉50克熟糯米粉30克坚果类(花生仁50克;核桃...
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简单易学的改良版蛋白椰蓉球美食做法
  • 改良版蛋白椰蓉球

  • 如果没有奶粉可以用原味或麦香味奶茶粉代替,奶粉毕竟用的也不多没必要特意去买。我做甜品是为了放松,就地取材嘛成品为60个左右用料椰蓉180克蛋白5个(大概170克)奶粉/奶茶粉20克细砂糖60克玉米淀粉50克融化的黄油20克改良版蛋白椰蓉球的做法首先把所有原料都称好,以免一会手忙...
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改良椰奶冻的做法和图解 好吃的改良椰奶冻家常做法
  • 改良椰奶冻

  • 自己看用料椰浆60克牛奶135克淡奶油60-80克椰蓉适量吉利丁粉10克凉水20g改良椰奶冻的做法吉利丁粉放到凉水里泡5分钟左右牛奶,淡奶油,砂糖,椰浆放到碗里隔水加热,使糖化完隔水将吉利丁加热融化,倒入上面混合液体里倒入模具,冷藏几小时...
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蛋白椰丝球(改良版)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋白椰丝球(改良版)做法
  • 蛋白椰丝球(改良版)

  • 某次做完葡提奶酥都会剩下好多好多的蛋白,翻到了君之的蛋白椰球方子,可能我家鸡蛋比较大_(:зゝ∠)_面团和好就是稀烂状态,抓住我的手掌就是不放。最后加了好多面粉,那吃起来的滋味,真的是。。。(¯▽¯;)氮素后来不死心的我又做了一次,一点点加蛋白,(≥◇≤)神奇的成功了。今天...
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芒椰西米露 (改良版)的做法步骤及图解,美味正宗的芒椰西米露 (改良版)做法
  • 芒椰西米露 (改良版)

  • 觉得芒椰西米露很好吃😋,可惜一直没能有机会制作,今天以发菜谱不发图的形式发布我的改良版西米露~用料芒果🥭1个西米适量椰浆🥥少许黄糖🍬芒椰西米露(改良版)的做法芒果用叉子压成泥,并用手动打泥器把芒果泥打得更细腻顺滑加入椰浆,并用打泥器搅拌均匀(打泥器的搅拌能力也很强,但...
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改良小桃酥的做法和图解 好吃的改良小桃酥家常做法
  • 改良小桃酥

  • 老式桃酥重油重糖,但确实好吃啊!!但是委实不健康呐,所以这个方子是黄油版的。而且是少黄油,加植物油版的!糖也基本是不能更少了,已经很少了,大家再减就该来打我了。其实桃酥还是很简单的,不随意加减用量,基本上都能烤出来漂漂亮亮的花纹。( ̄▽ ̄)然后这个方子是橘子大小的桃酥,20个左右...
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椰蓉花形面包(君之改良版)的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉花形面包(君之改良版)做法
  • 椰蓉花形面包(君之改良版)

  • 第一次写菜谱还是有点小激动,因为某人喜欢吃椰蓉面包,找来找去也没有那么合适的,写下这个方便下次再做~这个方子的糖量已经减了,不需要再减。炼乳是家里还剩好多,所以放了一些进去,如果没有可以适量加细砂糖。(请忽略我一只手惨烈的拍照技术。。)为了爱的人做美食是最大的幸福!用...
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酥脆莲蓉蛋黄酥(健康植物油版)多次改良-值得收藏!的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆莲蓉蛋黄酥(健康植物油版)多次改良-值得收藏!做法
  • 酥脆莲蓉蛋黄酥(健康植物油版)多次改良-值得收藏!

  • 蛋黄酥,我平时喜欢当作点心充饥,饼干太干,蛋糕不耐放,因此喜欢隔段时间做一些当零食!经过多次调整,这次效果很满意,现整理如下:20个莲蓉蛋黄酥:需要20个咸蛋黄+500g莲蓉馅准备:1.水油皮:中粉200g+玉米油70g+水80g+糖20g2.油酥:低粉185g+玉米油80g3.馅:莲蓉馅25g+生咸蛋黄1个(约10-12g)用...
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改良版的做法和图解 好吃的改良版家常做法
  • 改良版

  • 自用用料低筋面粉140克面粉40克细砂糖60克鸡蛋2个黄油/油50克/50克泡打粉7克酸奶100克核桃碎40克盐3克改良版的做法步骤20,90分钟。...
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花生小小酥(改良版)的做法步骤及图解,美味正宗的花生小小酥(改良版)做法
  • 花生小小酥(改良版)

  • 一直都爱花生,外面买的花生小小酥完全不能满足我。参考的Sammy的方子,第一次做出来对于我来说实在是太油太油了。所以低精面粉的量加了,黄油的量减了,糖的量也减,蛋也是用的全蛋,光用蛋黄实在不知道蛋白怎木办。(第一次做用的糖粉,这次直接用的绵白糖,糖粉太浪费鸟~)用料低精面粉15...
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改良版桃酥的做法和图解 好吃的改良版桃酥家常做法
  • 改良版桃酥

  • 用料油100克(可稍微减点量)鸡蛋1个白糖75克(比较甜,可减点量)小苏打2克大米粉150克玉米淀粉70克糯米粉5克改良版桃酥的做法油,糖,鸡蛋一起倒进无水无油容器,搅拌均匀。搅拌后倒入大米粉,玉米淀粉,糯米粉和小苏打。把面揉均匀把面揉成30g左右大小的小面团,揉圆按扁,中间用大拇指按压凹...
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葡萄奶酥(改良版)的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄奶酥(改良版)做法
  • 葡萄奶酥(改良版)

  • 用料低筋面粉195g奶粉12g葡萄干70g蛋黄液60g(不含刷面)糖(我用绵白糖)50g黄油80g葡萄奶酥(改良版)的做法黄油软化,加糖打发,分三四次加入蛋黄液,(一定要多次,不然油水分离给你看),加入过筛的面粉和奶粉,拌匀,此步面糊比较干,我用饭勺刮拌,均匀后加入葡萄干,拌匀面团移到砧板上,擀面杖压平,厚...
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超級簡單的椰汁牛奶糕(ˉ﹃ˉ)的做法步骤及图解,美味正宗的超級簡單的椰汁牛奶糕(ˉ﹃ˉ)做法
  • 超級簡單的椰汁牛奶糕(ˉ﹃ˉ)

  • 好吃又簡單嚶嚶嚶用料吉利丁粉26g牛奶500g椰奶400ml砂糖120g水(冷)240ml超級簡單的椰汁牛奶糕(ˉ﹃ˉ)的做法首先把冷水加入吉利丁粉,攪拌均勻。然後放進熱水坐熱以防結塊。拿一個煮麵的鍋子,倒入牛奶,椰奶,糖。然後開小火。煮大概兩分鐘之後加入已經坐熱的吉利丁混合液體繼續攪...
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椒盐桃酥(改良版)的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐桃酥(改良版)做法
  • 椒盐桃酥(改良版)

  • 我喜欢咸味的桃酥!椒盐桃酥就要突出椒盐的味道才好吃!方子的量做出来是1斤!如我图片大小可以做19个!用料面粉250g植物油100g花椒粉8g盐4g糖粉115g小苏打2g鸡蛋1个黑芝麻适量椒盐桃酥(改良版)的做法将油,鸡蛋,盐,糖粉,混合面粉,花椒粉,小苏打,混合过筛,揉成小团蘸黑芝麻压成小饼!170°,上...
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椰蓉芒果马芬 杯子里的早餐面包(改良版)的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉芒果马芬 杯子里的早餐面包(改良版)做法
  • 椰蓉芒果马芬 杯子里的早餐面包(改良版)

  • 我推荐大家做一次马芬因为和杯子蛋糕不同它是一种快面包马芬改变你对面包的刻板印象探寻味蕾的边界并不是要出筋才能被定义为面包口感也不是只有绵密一种选择冷冻的芒果最大程度保持内部的水份有层次的口感新鲜的芒果与椰浆融合更好工具打蛋盆打蛋抽料理盆12口模具用料芒...
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蓝莓 小方 (椰蓉小方改良 )QQ糖的做法步骤及图解,美味正宗的蓝莓 小方 (椰蓉小方改良 )QQ糖做法
  • 蓝莓 小方 (椰蓉小方改良 )QQ糖

  • 用料QQ糖2包牛奶一包蓝莓小方(椰蓉小方改良)QQ糖的做法牛奶倒入锅中小火加热冒泡后加入适量糖放入半瓶椰浆放入QQ糖两包放入后不停搅拌防止粘锅底等QQ糖全部融化后倒入备好的碗中即可等凉后用手轻轻按压有点弹性说明差不多了放入冰箱速冻里一小时候即可切开食用。...
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芒果椰汁糕(改良版)的做法步骤及图解,美味正宗的芒果椰汁糕(改良版)做法
  • 芒果椰汁糕(改良版)

  • 用料芒果随便个椰浆280克纯牛奶160克或纯牛奶190白开水30克或不加水吉利丁片15克糖40克芒果椰汁糕(改良版)的做法先用冻开水(水量没所谓)泡软吉利丁片,大概10分钟把椰浆、牛奶、水、糖一起小火搅拌煮至冒小泡,目的把糖溶化,关火。稍凉一下,把吉利丁片➕进入椰浆里面搅拌融化。最...
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宝顶蓝莓马芬(椰蓉改良版)的做法步骤及图解,美味正宗的宝顶蓝莓马芬(椰蓉改良版)做法
  • 宝顶蓝莓马芬(椰蓉改良版)

  • 用料宝顶配料无盐黄油35g糖35g椰蓉35g中筋面粉35g蛋糕体配料无盐黄油125g低筋面粉300g糖100g盐2-3g泡打粉10g柠檬一个鸡蛋两个全蛋一个蛋黄淡奶油185g蓝莓两盒宝顶蓝莓马芬(椰蓉改良版)的做法宝顶材料:黄油软化,砂糖磨成粉所有材料混合用手搓成小颗粒状搓成碎碎的颗粒方进冰...
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豆沙一口酥「改良版」的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙一口酥「改良版」做法
  • 豆沙一口酥【改良版】

  • 更简单的食材,更美味的味道!😄用料面团食材:黄油(室温软化)125g糖粉60g鸡蛋一颗(约50g)低筋面粉230g中间的馅料豆沙300g适量芝麻或坚果碎(用来装饰)豆沙一口酥【改良版】的做法首先打发软化好的黄油125g,打发至颜色微微发白然后加入糖粉60g,继续打发至蓬松发白然后加入一颗鸡蛋,打发...
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椰丝球(酥酥的香到心里去的不硬最新改良版)的做法步骤及图解,美味正宗的椰丝球(酥酥的香到心里去的不硬最新改良版)做法
  • 椰丝球(酥酥的香到心里去的不硬最新改良版)

  • 融合了各家所长终于改良出了这一版酥酥曲奇般不硬的椰丝球~口感实在太好了所以出方大家共享❤~超级治愈系❤~用料低筋面粉130g黄油120g椰丝110g+20g细砂糖50g盐1g香草精1g(可不放)牛奶10ml蛋黄1个椰丝球(酥酥的香到心里去的不硬最新改良版)的做法黄油室温软化到膏状,天冷可以40度...
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改良版~85°简易椰蓉小方的做法步骤及图解,美味正宗的改良版~85°简易椰蓉小方做法
  • 改良版~85°简易椰蓉小方

  • 用料牛奶200克玉米淀粉30克糖50克椰蓉适量红薯230克改良版~85°简易椰蓉小方的做法牛奶,淀粉,糖混合搅拌均匀红薯切片大火上锅蒸20分钟然后捣碎~倒进刚刚调好的牛奶里面搅拌好然后倒进锅里面小火,搅拌,搅拌至黏稠有点不好看,黏稠~黏稠~黏稠然后关火倒进盒子里面,放凉再放进冰箱冷藏...
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椰蓉面包(出自君之食谱略改良)的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉面包(出自君之食谱略改良)做法
  • 椰蓉面包(出自君之食谱略改良)

  • 浓浓的椰蓉香味弥漫整间屋子一口咬下去酥脆松软可口不油腻甩街上卖的几条街而且无添加更健康非常完美的食谱一次成功就是面团发酵等待时间很长二次发酵也和关键我不喜欢太甜的东西所以糖分比君之的原普有所减少你也可以根据自己的口味做调整用料高筋面粉120克低筋面粉30...
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