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Q弹的面皮的做法食谱

Q弹的面皮的做法和图解 好吃的Q弹的面皮家常做法

  • Q弹的面皮

  • 用料面适量克水适量克Q弹的面皮的做法面+水和好面后醒20分钟再加水洗面，洗到这个程度就行了面筋摊平切成一条一条的，面条围着手指转圈后翻过来，放进开水里煮20分钟左右面筋煮好撕成小块或者切成小块面水沉淀一晚上倒掉上面的清水水开放进去三分钟再开盖面皮拿出来抹点香油防...
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Q弹Q弹的胶原蛋白（肉皮冻）的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹Q弹的胶原蛋白（肉皮冻）做法

  • Q弹Q弹的胶原蛋白（肉皮冻）

  • 肉皮冻营养丰富，富含胶原蛋白吃起来爽口弹牙，是绝佳的美容菜。用料猪皮2斤山泉水Q弹Q弹的胶原蛋白（肉皮冻）的做法先焯水，水开后，再煮10分钟分离依附在猪皮上的脂肪加少量小苏打反复搓洗多清洗几次用刀把残留的脂肪刮掉，刮到肉皮呈半透明状把清理好的肉皮切成细条放入锅中加水熬...
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Q弹脆皮肠的做法和图解 好吃的Q弹脆皮肠家常做法

  • Q弹脆皮肠

  • 今年猪肉价格大幅下跌，是时候出手出手囤货了，做成脆皮肠最好不过市售肠是真心不敢吃家有娃娃的麻麻们可以试一下基本没难度用料猪前腿肉2000克（1700瘦300肥）盐30克糖40克生抽45克蜂蜜40克玉米淀粉65克姜粉2克（新鲜姜泥也可以）冰水180克羊肠衣4根料酒或者白酒少许（浸泡羊肠衣用）新...
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Q弹面条的做法和图解 好吃的Q弹面条家常做法

  • Q弹面条

  • 女儿不喜欢吃米饭，老是要到外面去吃面条包子馒头什么的。然后我开始了做面食。用料鸡蛋一只盐一小勺水或蔬菜汁170毫升Q弹面条的做法将所有材料混合和成面团醒半小时擀成薄片，在薄片上面铺一层面粉，然后两边折起来，再对折一次，切成你喜欢的宽度。最后加一点干面粉，防止面条粘在...
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不洗面的面皮超级Q弹的做法步骤及图解,美味正宗的不洗面的面皮超级Q弹做法

  • 不洗面的面皮超级Q弹

  • 最近宅家都快成厨师👩‍🍳啦，超级喜欢咱们这个平台，没事就上来学习菜品，结合自己情况，没想到厨艺见长哈这个做法也是看了咱们这个平台一个厨友介绍，抱着试一试的心态，没想到超级成功用料水适量克淀粉2勺克面2勺克盐一小匙克不洗面的面皮超级Q弹的做法1、准备2勺面粉+2勺淀粉（我...
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Q弹凉皮的详细做法大全,简单又营养的Q弹凉皮做法

  • Q弹凉皮

  • 中国加油！武汉加油！在这个疫情严重时期，只能是在家呆着，研究研究美食，看抖音的同时，全网都在做凉皮，我也鼓起勇气做做看，第一次做皮开裂，不成型，面筋没有蜂窝状，这是第二次做，选用了高筋面粉，沉淀的时间增加，一款无添加的凉皮快来试试吧第一次发菜谱，还有很多需要改进，做的不到位的地方大...
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洗面凉皮（面筋款）超Q弹的做法步骤及图解,美味正宗的洗面凉皮（面筋款）超Q弹做法

  • 洗面凉皮（面筋款）超Q弹

  • 一次成功的凉皮，快来试试呀，一般够2-3个人吃。我胃口不小，两个人就吃掉了哈哈哈🤤挺Q的就是稍微有点厚了用料水85克盐1克普通面粉150克淀粉2勺（不锈钢小汤勺）黄瓜半根小米椒5个芝麻1勺生抽2勺蒜蓉半个蒜头盐巴2克辣椒末1勺食用油3勺洗面凉皮（面筋款）超Q弹的做法面粉和1g盐混合，然...
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Q弹Q弹的肉皮冻😊的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹Q弹的肉皮冻😊做法

  • Q弹Q弹的肉皮冻😊

  • 非常的q弹哦！富含胶原蛋白，又不油腻，蘸上醋泡的蒜汁，妥妥能吃一整盘，哈哈！喜欢的亲们可以收藏哦！用料猪皮适量葱适量姜适量料酒适量生抽少量食用碱面适量盐适量Q弹Q弹的肉皮冻😊的做法准备好处理干净的猪皮。加入葱段、姜片和料酒在水中煮10分钟捞出后切碎，加入食用碱面用手抓匀...
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Q弹Q弹的"东北皮冻”好吃的烹饪方法 Q弹Q弹的"东北皮冻”的地道做法和步骤

  • Q弹Q弹的"东北皮冻”

  • 在东北，这道菜无人不知，虽然饭店里一年四季都有，可是家里的餐桌上其实出现的不多，至少我家，只有在过年的时候才会做。奶奶做的肉皮冻是白冻，妈妈做的肉皮冻是酱色，区别在于是否加酱油。蟹蟹自然是各种版本都试过了，包括加入黄豆粒的，吃下来，家里每个成员都觉得今天发的这个最好吃。...
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Q弹好吃的西北面皮的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹好吃的西北面皮做法

  • Q弹好吃的西北面皮

  • 每个用心研制的食物都成了地标一般的物品，面皮在西北是可以当一顿饭的美食，即使隔三差五也是百吃不厌的美食。在海外居住太久，因为没有好吃的凉皮，似乎都已经习惯了吃不到的感觉。但是作为想家的一种元素，怎么能少的了它呢？于是把它从记忆深处翻将出来，研究研究这曾经称之为一种...
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q弹的凉皮的做法和图解 好吃的q弹的凉皮家常做法

  • q弹的凉皮

  • 用料澄面（小麦淀粉）100g普通面粉8g左右淀粉4g左右水260g盐少许q弹的凉皮的做法将粉类和水调和成浆糊水烧开把8寸模具盘放入水里烧热倒入浆糊一饭勺盖上锅盖继续烧直至凉皮透明状，没有很多白粉就可以拿出来放在事前放有冰袋的水上冷却冷却后就可以撕开了最后切条装盘不错吧，在...
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Q弹肉皮冻的做法和图解 好吃的Q弹肉皮冻家常做法

  • Q弹肉皮冻

  • 皮冻口感Q弹味道好，非常受欢迎。其制作并不难，只需把肉皮熬出一点胶质再经过气候的作用凝结即可。在每年的冬天，我都会做那么几次皮冻。第一是它确实好吃，再者营养好并且感觉蛮好玩。在皮冻的多种做法里，今天分享您一道简单的制作希望你会喜欢。用料猪皮500克青葱2根老姜4片香...
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简单、Q弹的面皮（不洗面）的做法步骤及图解,美味正宗的简单、Q弹的面皮（不洗面）做法

  • 简单、Q弹的面皮（不洗面）

  • 综合下厨房面皮的帖子，找到了自己喜欢的配方，记录下来。3人份的量。用料面皮：普通面粉或高筋面粉250克红薯淀粉20克盐3克水300克水110克调料水生抽30克醋30克糖8克十三香一点点大蒜3瓣凉开水400克黄瓜适量豆芽适量海底捞清油麻辣火锅料适量简单、Q弹的面皮（不洗面）的做法面粉...
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Q弹Q弹的猪皮冻好吃的烹饪方法 Q弹Q弹的猪皮冻的地道做法和步骤

  • Q弹Q弹的猪皮冻

  • 第一次做，口感真的特别好，特殊时期不能出门，在家做做打发时间吧。用料猪皮水生抽大料Q弹Q弹的猪皮冻的做法刮油脂小贴士水尽量多加一些，要熬一个小时，会蒸发掉很多...
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♨️Q弹凉皮（免洗面）➰的做法步骤及图解,美味正宗的♨️Q弹凉皮（免洗面）➰做法

  • ♨️Q弹凉皮（免洗面）➰

  • 超简单，百分之百成功～比外边的还好吃我做了12小张，可以做三份儿最好准备两个铁盘，可以做的快一点看好小贴士和步骤都能成功用料凉皮部分：普通面粉100克土豆淀粉（马铃薯淀粉）100克盐3克水300克芝麻酱部分：芝麻酱2大勺生抽1勺盐适量糖1勺米醋2勺蒜末适量芝麻香油1勺凉白开水适量配...
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Q弹雪媚娘自制面皮的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹雪媚娘自制面皮做法

  • Q弹雪媚娘自制面皮

  • 用料糯米粉100克玉米淀粉30克牛奶160克细砂糖15克打发奶油水10克黄油20克奥利奥碎40克砂糖40克入糯米粉淡奶油200克抹茶粉14克其中8克（放入一半的面皮内）6克入奶油糯米粉手粉60克Q弹雪媚娘自制面皮的做法糯米粉，糖粉，玉米淀粉牛奶倒在一起搅拌均匀放入蒸锅拉开来这样就是熟透...
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Q弹Q弹的自制爽滑凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹Q弹的自制爽滑凉皮做法

  • Q弹Q弹的自制爽滑凉皮

  • 用料高筋粉250克中筋粉125克盐2克水195克酵母2克绿豆芽200克红萝卜1个黄瓜1条香菜150克小米辣5个大蒜5瓣白芝麻8克辣椒粉3克香油适量油适量盐适量耗油适量生抽适量鸡精适量洗面筋清水1200毫升香醋适量Q弹Q弹的自制爽滑凉皮的做法高筋粉和中筋粉混合加入2克盐，195克水分多...
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超Q弹凉皮 洗面版的做法步骤及图解,美味正宗的超Q弹凉皮 洗面版做法

  • 超Q弹凉皮 洗面版

  • 又是一道做完没拍齐照片的美食才想起分享给你们哈，这几天宅在家里快发霉的人都在做吃的，那就先上个凉皮吧啦吧啦吧……其实汤汁比做皮更重要用料水很多很多克面粉2碗盐1小匙匙黄瓜2根辣椒油适量勺花生碎适量克面筋适量个醋适量勺超Q弹凉皮洗面版的做法第一步和面我没拍图，3...
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Q弹的凉皮（洗面版）的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹的凉皮（洗面版）做法

  • Q弹的凉皮（洗面版）

  • 用料面粉500克水250克盐5克Q弹的凉皮（洗面版）的做法面粉里面加盐增加筋性，让成品更Q弹，加水揉面，面光盆光手光就好了，盖上保鲜膜或者湿布让面团醒半个小时打一盆凉水，把面团放到水里不停的揉搓抓捏，水变混后，再拿一个大碗把已经变小很多的面团泡在大碗里反复揉搓直到水变成这样清...
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Q弹凉皮儿的做法和图解 好吃的Q弹凉皮儿家常做法

  • Q弹凉皮儿

  • 美味凉皮儿。用料面粉适量盐5克碱2克黄瓜1根草果1个香叶3片花椒10粒小香20粒盐克醋适量油泼辣子适量大蒜2瓣Q弹凉皮儿的做法和一块硬面。醒30min洗面。可以换水继续洗。洗到水清澈。洗面水全部倒一个大盆里洗好的面筋。放酵母，四五个小时后上笼蒸熟面浆，加盐5g，碱2g静止一夜...
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Q弹饺子皮的做法和图解 好吃的Q弹饺子皮家常做法

  • Q弹饺子皮

  • 因为喜欢QQ的饺皮，所以自己用手和面。因为和面需要时间，可以提前半天，下午用面早上和；中午用面晚上和。和的面多了可以速冻保存，用时提前半天解冻啦👌用料中筋面粉500克玉米淀粉100克盐6克油30克鸡蛋（全）1个，根据面粉加40度左右温水油+蛋+水=270克鸡蛋用量每600克粉加1个Q弹饺子...
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外皮脆里面Q弹的面包🍞的做法步骤及图解,美味正宗的外皮脆里面Q弹的面包🍞做法

  • 外皮脆里面Q弹的面包🍞

  • 面包机做的美味面包🍞，实惠又放心。外皮金黄酥脆，里面有弹性有嚼劲，什么都不用蘸也能吃好几块😋用料盐3克水180克糖5克强力粉250克橄榄油5克酵母粉3克脱脂奶粉5克外皮脆里面Q弹的面包🍞的做法往面包机金属容器里加入除酵母以外的所有粉末，最后加入橄榄油。最后加入酵母，开启搅...
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Q弹凉皮的做法和图解 好吃的Q弹凉皮家常做法

  • Q弹凉皮

  • 用料盐1克水适量中筋面粉200克酵母适量Q弹凉皮的做法面粉和盐先搅匀，再加适量凉水和面（水量不好计量，不同面粉的吸水性不同）醒面半小时后洗面，洗面的水集中倒在一起，静放置3-4小时沉淀沉淀后能够清澈看到上面一层清水，将其倒了沉淀的淀粉可以加适量的清水，调置浆液，稀释程度倒下直...
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Q弹猪皮冻的做法和图解 好吃的Q弹猪皮冻家常做法

  • Q弹猪皮冻

  • 《中华本草》载：猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B，具有软化血管、抗凝血，促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用，其胶质的造血功能优于阿胶，常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。用料猪皮500克姜3片盐适量克料酒3勺香叶3片水适量Q弹猪皮冻的做法先将买...
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Q弹皮冻的做法和图解 好吃的Q弹皮冻家常做法

  • Q弹皮冻

  • 用料猪皮若干调料若干Q弹皮冻的做法猪皮洗净，毛毛扯干净，冷水下锅煮1分钟。捞出刮掉里面的油，一定要刮干净切丝再切短一点，加盐搓两遍清洗干净开水下锅煮1分钟，捞出清洗两遍洗干净凉水下锅，放入葱姜蒜花椒，还可以放点八角哦(´-ω-`)，大火煮开后小火煮1个小时以上，我煮了两个小时...
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