- 好友送我一支新鲜人参,用来炖鸡最好不过,初冬进补由此开始。用料土鸡一只人参一只板栗750克鲜人参板栗炖土鸡的做法土鸡宰杀洗净剁成块。鲜人参用牙刷洗净切片备用。板栗剥开热水烫一下去皮洗净备用。锅中放纯净水,然后放板栗,鸡块,人参,小火慢炖。喜欢喝汤多放点水,不喜欢喝汤...
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- 香甜可口的板粟加上家养的小母鸡炖汤,汤汁清甜可口,板栗香糯,鸡肉嫩滑,营养丰富,实在是太美味啦!用料板栗200克小母鸡1只姜片3片盐适量板栗炖鸡汤的做法剥壳板粟200克小母鸡一只洗净砍块。把材料放在一起上蒸锅蒸35分钟即可。小贴士鸡块不用焯水,直接炖煮更能保留鸡汤的原汁原味...
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- ☺️用料鸡腿1大只板栗250克香菇7个姜5片葱1根生抽3勺料酒2勺老抽1勺盐2克板栗炖鸡🌰的做法鸡腿切成小块洗干净🍗加入一勺料酒、一勺生抽和三块姜片腌制30分钟切好的葱花和姜丝已经剥好皮的板栗,香菇泡水,切条(个人喜好,也可不切)开小火,锅里倒油(最好用炖锅)放入葱花姜丝,倒入鸡肉,...
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- 用料泡发好的辽参一只熟板栗随意白粥一碗盐克橄榄油几滴姜丝板栗辽参粥的做法之后按口味加盐,加点橄榄油、海苔肉松点缀。...
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- 鸡腿酱香浓郁板栗绵软甜润竟然是光盘的节奏用料鸡腿(琵琶腿)4只板栗250克葱姜蒜花雕酒2汤勺生抽3汤勺黄豆酱(或在甜面酱)1汤勺鸡腿炖板栗的做法起油锅爆香葱姜蒜,倒入切成块的鸡腿,翻炒至变色。始终要大火哦!先倒入花雕酒翻炒均匀,再加入生抽、黄豆酱翻炒均匀。我用的是甜面酱,酱...
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- 用料主料:鸡(半只)、板栗(十个)、胡萝卜(一根)、葱(两段)、姜(两块)(一块拍散一块切片)、西洋参(8克)、枸杞(20粒)板栗参鸡汤的做法主料:鸡(半只)、板栗(十个)、胡萝卜(一根)、葱(两段)、姜(两块)(一块拍散一块切片)、西洋参(8克)、枸杞(20粒)调料:盐、胡椒粉制作步骤:1、锅里放水,煮拍散的那块姜,水开后,把鸡焯...
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- 秋天,板栗飘香的季节,在北京,大家习惯吃糖炒栗子,但在我的家乡,最经典的一定是板栗炖鸡,不需要过多的调料,充分发挥板栗本身的香甜软糯的特点,那汤汁!喝过了才知道!用料板栗适量姜3片盐适量八角个土鸡半只大葱适量小葱一根板栗炖鸡的做法准备原料,鸡肉洗净,新鲜板栗剥好壳,葱姜切片,枸...
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- 如果是菜场买杀好的鸡,第1、2步骤省略。总是忘拍布骤图,下次补上。用料土鸡1只姜适量片花雕酒半碗米酒2勺板栗1把冰糖少许板栗炖土鸡的做法拿一个碗,倒一点温水,加少许盐搅至溶化,杀鸡时让鸡血滴在淡盐水里,静置一会儿就形成一块鸡血了。锅里加一碗水烧热,把鸡血块倒入焯一下水,...
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- 一分钟教你怎么做好吃到舔盘的板栗炖鸡😄用料板栗250克鸡半只姜6片蒜1瓣料酒2勺盐1勺葱半根糖5克八角1个香叶3片花椒16粒桂皮1块土豆2个老抽半勺板栗炖鸡肉的做法准备好所需要的食材。鸡肉焯水加料酒加姜片去腥。...
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- 哩哩私房菜丨No.4,~我们会努力找很多各种各样的料理美味更新给大家,如果大家想看啥料理的话,可以私信我,我一定好好排期争取都做出来给大家参考,以食会友,希望能认识五湖四海的吃货,一起研究吃喝玩乐。谢谢大家。最近因为新冠我觉得要科普一些食疗给大家预防,这不,一找到说党参栗...
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- 用料板栗克鸡翅个葱瓣姜片盐克糖勺生抽勺老抽勺十三香勺开水板栗炖鸡翅的做法板栗去皮洗净备用。(如果是有皮的,可以先放人水中煮一会,这样更容易剥皮。)鸡翅洗干净,重中间剁开成小块。鸡翅冷水放入锅中焯水。捞出备用。锅中放入油,加热后放糖。翻炒出焦糖色。倒入鸡块,翻炒至金...
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- 由亲子乐园:自由分享!这道汤用的小母鸡,在砂锅中慢慢煲到汤水浓郁,加上板栗,西洋参,枸杞等配料,暖身又大补,尤其适合冬天。杨秿烣一用料母鸡半只板栗十个胡萝卜一根葱两段姜两块西洋参8克枸杞子20粒盐一点五茶匙胡椒粉一茶匙板栗参鸡汤的做法锅里放水,煮拍散的那块姜,水开后,把鸡焯...
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- 用料板栗12颗鸡爪5只姜1片盐适量鸡脚炖板栗的做法准备好鸡脚和剥开壳的板栗炖2-3小时。放盐,完成。小贴士这个汤没有放其它调料,比较清淡。可以适当加点枸杞红枣和桂圆,味道会更好。...
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- 老家带来的土鸡,正好朋友送了两根新鲜人参,拿来主义,自创风味用料土鸡1只人参1根红枣3颗姜片3片盐随个人爱好添加人参炖土鸡的做法人参洗净稍微晾晒一下,不要太干鸡单独内脏洗干净放入准备好的砂锅里鸡和配料一起入锅大火烧开转小火慢炖,用筷子扎一下鸡肉,能轻松捅开就可以了汤...
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- 超级简单的一道硬菜❤️用料鸡半只板栗适量红枣56颗姜23片料酒两汤勺盐适量板栗🌰炖鸡的做法鸡切成块,锅内烧开水,放入鸡块煮5分钟去除血水。并用流动水将鸡块沖洗干净将洗干浄的鸡块放入砂锅,倒入料酒开始大火烧开,转小火慢炖15~20小时。再放入板栗慢炖15分钟。加入适量盐出锅~...
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- 时间:约25-30分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料鸡翅中400g板栗220g生姜2片生抽1大勺老抽1大勺料酒1大勺食用油10g盐1大勺清水500g小葱根据口味添加鸡翅炖板栗的做法鸡翅对半剁开。用生姜、生抽、老抽、料酒腌制10分钟。油锅烧热,倒入鸡翅,煸至出油,加入板栗、盐、清水,盖上锅盖煮...
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- 用料人参60克红枣。10颗姜片4片盐2克枸杞20粒鲜人参炖鸡的做法鲜人参用盐泡10分钟自动脱泥沙切片备用抛弃头和部分小须鸡肉焯水洗7-8次备用砂锅烧好水加入姜片炒鸡肉(鸡汤才浓稠)炖鸡汤3小时(我炖的老母鸡)2.5小时加入大枣快起锅时加入枸杞做蘸水标配鸡汤炖好了...
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- 立春了,要护腰保暖,保护好阳气,助阳气升发。大补的食物已不适合吃了,清润不燥、温补气血不足的参须是适宜的。用料人参须约10克老鸡1只板栗12粒龙眼肉8个红枣2枚瘦肉50克姜片2片人参须板栗炖老鸡的做法鸡去皮切成大块,冷水下锅焯水,瘦肉也焯水洗净备用。红枣去核,姜切片,所有食材...
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- 家有老人做了肝结石手术,不能吃油腻了,不能吃辛辣刺激的东西。香菇性寒、味微苦,有利肝益胃的功效。鸡肉也有养肝护肝的功效,板栗“补脾健胃、补肾强筋、活血止血”。鸡肉的性味甘温,主治功用十分广泛,不但温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调经,对虚劳、消瘦、水肿、病后虚弱...
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- 为了吃一顿好的,等到花都谢了用料板栗300克姜3片料酒1勺盐30克八角1个板栗🌰炖鸡的做法手剥板栗🌰花了1小时😂剁鸡块,焯水,清水洗干净浮沫加清水,20分钟大火,再小伙慢炖1小时出锅...
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- 用料板栗400克鸡整只鲜板栗炖鸡的做法新鲜板栗剥壳后开水泡两分钟把皮去掉砂锅内放点薏仁三片姜,然后把整只鸡放进去倒冷水刚好泡到鸡身盖上盖子中火煲两个小时两个小时到了开盖用筷子试一下能轻松扎进筷子就可以放板栗了板栗红枣要后放是因为一起放板栗会煮的特别熟夹不...
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- 用料三黄鸡1只板栗50克土豆2个葱1根姜3片蒜5瓣料酒3勺冰糖5克酱油3勺老抽2勺麻椒或花椒适量香叶3片八角1个桂皮1块板栗土豆鸡的做法准备食材,鸡切块焯水备用,土豆切块备用,其他如图😛炒糖色,锅里放少许油,加入冰糖,小火炒糖,之后加入酱油,料酒,耗油,老抽,葱姜蒜,八角桂皮香叶麻椒翻炒...
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- 家里煲汤的材料太多了,随便煲,没想到味道那么好!用料花旗参10克乌鸡半只姜3-4片板栗5-6颗淮山片7-8片盐适量花旗参炖板栗乌鸡的做法乌鸡斩件,用热水多冲几次,这是特方便的做法了,或者你可以放在锅里沸水煮去血水去腥。然后,将全部准备好的食材放进电饭煲加水煲两小时。注意,盐是...
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- 板栗中不仅含有大量淀粉,而且富含蛋白质、维生素等多种营养元素,素有“干果之王”的美称。中秋过后,这边的集市上到处是卖板栗的摊点,六七块钱一斤的价格,应该算是物美价廉的食物了。而板栗炖鸡更是一味很补的菜品。用料鸡腿两只(看人数)板栗一小碗大葱或者小葱一段冰糖四块盐,料...
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- 栗子香甜软面,鸡肉选用的小土鸡,肉制筋道弹牙,非常有嚼劲,是全家人都喜欢的一道简单美味菜肴。用料土鸡500g板栗300g姜10g香葱1根料酒6g生抽5g盐3g水800g板栗焖土鸡的做法准备好所有食材。土鸡洗净切块,用开水烫过,板栗提前剥掉外壳,姜切片,葱切碎。准备一个砂煲,砂煲放入土鸡、板...
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