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凉拌茄子捏落苏的做法食谱

凉拌茄子（捏落苏）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌茄子（捏落苏）做法

  • 凉拌茄子（捏落苏）

  • 家里夏天必备凉菜，非常清爽！用料茄子1个盐1勺生抽1勺凉拌茄子（捏落苏）的做法茄子洗干净后去头尾，切成薄片把盐放入茄子片后，用手捏茄子片直到出水，大概体积变小一半茄子出的水倒掉之后，可以先尝一下茄子咸淡，再根据实际情况放入生抽凉拌，就完成啦小贴士清淡点的话就这样，也可以额外...
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凉拌茄子的详细做法大全,简单又营养的凉拌茄子做法

  • 凉拌茄子

  • 又到了吃茄子的季节了，小时候再家经常吃烧茄子，烧辣椒。不知道你们有没有吃过，挺好的，这个凉拌茄子跟烧茄子差不多，就是做法有点不一样！用料茄子3个青辣椒1个大蒜4瓣盐适量油适量胡椒粉适量酱油适量香油适量葱3根凉拌茄子的做法洗干净先不要切。再用擀面棍用力从头打到尾打两遍...
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凉拌蒸茄子的做法和图解 好吃的凉拌蒸茄子家常做法

  • 凉拌蒸茄子

  • 夏天到了，常吃爆炒容易上火，来道清爽的凉拌菜吧，配上冰啤或者凉面，闷热的桑拿天也不在难熬了用料茄子1个蒜泥适量生抽1—2勺蚝油1勺白糖1勺醋2勺芝麻油3勺辣椒粉1勺凉拌蒸茄子的做法上述材料调成凉拌汁，这道蒜泥凉拌汁我特别喜欢，虽然口味略重，吃完了满口蒜味，但是，真香！不仅凉拌菜...
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蒜拌凉茄子的做法和图解 好吃的蒜拌凉茄子家常做法

  • 蒜拌凉茄子

  • 蒜拌凉茄子简单易行，营养丰富。是陕西的一道很有名的下饭菜，尤其是配粥配稀饭。用料茄子1个蒜5瓣盐3克油5克辣椒面半勺醋1勺蒜拌凉茄子的做法首先，把茄子切片，在锅里蒸熟。然后拍蒜末茄子切条儿。在茄子上面放上蒜和辣椒面，油泼，然后，用醋盐搅拌即可。小贴士要突出蒜的味儿，蒜可...
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凉拌烤茄子的做法和图解 好吃的凉拌烤茄子家常做法

  • 凉拌烤茄子

  • 用料茄子2个醋1勺花生油适量黑胡椒粉1/4勺姜葱蒜末适量生抽3勺香菜适量盐适量小米辣1个凉拌烤茄子的做法茄子削皮切块，加入花生油和黑胡椒粉拌匀烤箱加热180度，上下火20分钟其他佐料调匀加入放凉的烤茄子即可，冷藏半小时吃更佳...
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捏茄子的做法和图解 好吃的捏茄子家常做法

  • 捏茄子

  • 每当夏日炎炎，除了不想去桑拿房般的厨房之外，胃口不好也是原因之一。就想喝点粥吃个泡饭，捏茄子就是粥和泡饭的完美搭档。营养美味、方便易学，时间短，操作快……用料茄子2根盐少许鲜酱油适量香麻油适量捏茄子的做法首选这种细长条的茄子，籽少肉嫩。洗净后去头去尾切成薄片放入...
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简单易学的捏落苏（茄子）美食做法

  • 捏落苏（茄子）

  • 小时候的美味，现在一到夏天就馋！与各位朋友分享！用料青茄子三条盐两小勺糖两小勺柠檬汁（或醋）少量麻油（或橄榄油）少量捏落苏（茄子）的做法挑选鲜嫩青茄子，洗净！切0.5厘米左右薄片！放盐！捏拌至软掉出水！挤干，用纯水洗净，再挤干！加糖，柠檬汁，麻油拌匀，味道不够可加少许生抽！装盘，开吃！小贴士不喜欢...
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紫苏拌茄子的做法和图解 好吃的紫苏拌茄子家常做法

  • 紫苏拌茄子

  • 用料茄子个蒜瓣紫苏片小米辣葱油葱花酱油醋鸡精芝麻酱紫苏拌茄子的做法将茄子蒸熟，分成小条将剩下的东西适量混合，最后与茄子混合...
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凉拌茄子肉的做法和图解 好吃的凉拌茄子肉家常做法

  • 凉拌茄子肉

  • 从小就喜欢吃外婆做的凉拌茄子，有时候去皮，有时候不去皮…但自从我自己尝试着做得时候，我就喜欢去皮了。茄子🍆挑的那种圆粗型的……自己做的好吃，有小时候的味道。家人都喜欢的一道菜。用料茄子2个生抽1勺白芝麻5克香菜1根蒜2瓣藤椒油1勺胡椒粉5克凉拌茄子肉的做法茄子需要...
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凉拌茄子！的做法和图解 好吃的凉拌茄子！家常做法

  • 凉拌茄子！

  • 用料茄子个蒜瓣香菜根醋勺酱油勺盐克糖克凉拌茄子！的做法把茄子切好蒸熟，蒸的时候最好加点油。放凉之后撕成条。调酱汁。香菜、蒜、糖少许、香油、酱油调好淋上去。小贴士蒸的时候加油，我刷了一层花生油。...
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（卷饼菜）凉拌紫苏手撕茄子的做法步骤及图解,美味正宗的（卷饼菜）凉拌紫苏手撕茄子做法

  • （卷饼菜）凉拌紫苏手撕茄子

  • 昨天在从化采的美丽茄子、今天在园子摘的新鲜紫苏，凉拌油淋，卷饼吃，配上冰啤酒，简单好味的午餐。#米妈煮意#★此为2人用量★用料卷饼6张茄子3条蒜3颗紫苏一把指天椒1-2颗香油2匙【调料汁】生抽2匙黑醋2匙红糖/黑糖1匙（卷饼菜）凉拌紫苏手撕茄子的做法食材君在园子里的合影，真美丽...
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捏绿茄子的做法和图解 好吃的捏绿茄子家常做法

  • 捏绿茄子

  • 这个是我们这边的本土菜，已经从奶奶辈传到现在了用料绿茄子1只盐少量麻油适量捏绿茄子的做法茄子切片加少量盐腌一下（盐的比例按自己口味加，后期不放盐了）用手把茄子里的水份挤出挤干后的茄子加入麻油（如果家里有鸡精那就加点，我家不放鸡精的）搅拌开吃...
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凉拌茄子条的做法和图解 好吃的凉拌茄子条家常做法

  • 凉拌茄子条

  • 炎炎夏日胃口难免受影响，一碟凉拌茄子条不仅让你胃口大增，而且还具有清热解毒、降脂降压、抗衰老的功效。用料茄子1个蒜8瓣生抽适量醋半勺盐适量红油老干妈适量凉拌茄子条的做法把茄子切条蒸熟，倒掉茄子多余的水后放凉。蒜瓣剁碎，与其他调料混合后均匀淋在茄子条上面。小贴士...
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凉拌紫茄子的做法和图解 好吃的凉拌紫茄子家常做法

  • 凉拌紫茄子

  • 用料茄子个蒜泥瓣生抽勺盐克小红椒猪油葱麻油蚝油凉拌紫茄子的做法1、茄子切段，上锅隔水蒸10-15分钟（用筷子戳一下很容易戳穿就熟了。2、调汁（蒜泥多一点、一勺猪油、一勺麻油、葱花、小米椒碎、生抽两勺、蚝油一勺、一点点醋拌匀）3、这个时候茄子凉一点啦，去掉多余水分，用手撕...
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凉拌擂茄子的做法和图解 好吃的凉拌擂茄子家常做法

  • 凉拌擂茄子

  • 夏天吃不油腻，又快手爽口，真的好好吃！！！！用料茄子2个螺丝椒3-4个蒜3-4个凉拌擂茄子的做法将茄子切片，蒸锅中放入茄子片和螺丝椒（或者煮饭时一起蒸），蒸熟。蒸熟后倒出多余的水分，然后擂碎茄子，辣椒蒜油制作:锅里烧热油，倒入蒜蓉爆香擂茄子中加入蒜油，盐，生抽，麻油，拌匀即可食用！小贴士夏天避...
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凉拌小茄子的做法和图解 好吃的凉拌小茄子家常做法

  • 凉拌小茄子

  • 秋天来啦，天气好爽纳，夏天没味口吃饭，秋天该贴膘了，先爽爽口吧！用料茄子吃几个，放几个蒜适量醋适量生抽适量盐适量糖适量耗油适量花椒面／花椒油香油适量凉拌小茄子的做法小茄子去梗，切丝。铺进烤盘，烤箱一百九十度预热，三十分钟。蒜捣成泥，在蒜里加盐。加入调味料，拌匀。装盘，开吃！小贴...
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凉拌茄子🍆的做法和图解 好吃的凉拌茄子🍆家常做法

  • 凉拌茄子🍆

  • 我用4条茄子🍆洗干净切段，盘子中放点盐倒点醋适量，把切🔪好的茄子🍆放入泡下时间自己定，泡好后锅中放入水烧开上锅蒸蒸好凉拌又好吃又省力，在炎热的夏天不用在油锅前炒，方便好吃好下饭。用料茄子4条蒜4瓣醋适量白糖适量盐适量酱油2勺凉拌茄子🍆的做法把茄子🍆洗净切段把蒜瓣🧄...
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凉拌茄子干的做法和图解 好吃的凉拌茄子干家常做法

  • 凉拌茄子干

  • 吃惯了糯糯的茄子，今天就试试不一样口感的🍆吧用料茄子1个蒜3瓣醋适量生抽适量盐适量糖克香油适量麻油葱凉拌茄子干的做法茄子干用开水泡3分钟，凉水冲洗，调入上述调料，并在茄子上放好蒜末。热锅凉油，等油有热气放入葱末，小火煸炒，泼在蒜泥上！一道夏季爽口凉菜制作成功，开胃消食。...
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凉拌茄子丁的做法和图解 好吃的凉拌茄子丁家常做法

  • 凉拌茄子丁

  • 用料茄子若干个盐少许克香油几勺凉拌茄子丁的做法茄子去蒂，切条切丁，放盐腌制半天出水腌制半天出水后，把水挤干，试吃咸淡，过咸加水再泡会挤干，过淡加点盐放些香油，放少许辣椒，可以吃了...
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凉拌茄子酱的做法和图解 好吃的凉拌茄子酱家常做法

  • 凉拌茄子酱

  • 减脂必做美食用料茄子若干个蒜若干瓣生抽1勺醋3勺老抽1勺代糖3克芝麻油1勺香菜适量凉拌茄子酱的做法葱蒜末香菜切碎，调料调好备用。茄子蒸熟，与调料拌匀即可...
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凉拌茄子的做法和图解 好吃的凉拌茄子家常做法

  • 凉拌茄子

  • 我男人不爱吃茄子所以很少买。凉拌还能吃点～So～用料茄子2个陈醋，味极鲜，盐蒜瓣，辣椒凉拌茄子的做法茄子🍆洗净蒸熟。隔凉水凉一凉后，手撕条比较入味。因为蒸的时候茄子吸收水了，撕完把水倒掉。加调料，盐，醋，味极鲜。锅里热油，爆香蒜末和辣椒。倒碗里拌匀，放置一会入入味就可以吃了！...
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落苏果仁碎（香香茄子）的做法步骤及图解,美味正宗的落苏果仁碎（香香茄子）做法

  • 落苏果仁碎（香香茄子）

  • 这是一款做来佐餐的小菜。量不用太多。非常美味爽口茄子的别名非常文艺叫做落苏，好雅致吧。所以我也给这道佐餐起了个特别雅致的名字叫做——落苏果仁碎茄子好吃但是偏寒不宜多食，弄成佐餐非常适合，搭配清粥或者米粉面条都是十分不错的。减肥吃茄子的另外一个好处就是茄子可...
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凉拌蒜茄子的做法和图解 好吃的凉拌蒜茄子家常做法

  • 凉拌蒜茄子

  • 长茄子和蒜凉拌或者和蒜泥腌制味道都很好，下次给大家介绍蒜香腌长茄用料长茄子青椒大蒜醋盐味精干辣椒花椒食用油凉拌蒜茄子的做法青椒洗净去籽茄子洗净去蒂切段放入蒸锅（这个步骤忘拍了）青椒切碎大蒜去皮洗净切碎水开锅后关小火蒸20分钟晾凉后撕成条状整齐码入大碗加入盐、...
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凉拌苏子叶的做法和图解 好吃的凉拌苏子叶家常做法

  • 凉拌苏子叶

  • 我可以就着吃下两个馒头用料苏子叶大约200克青尖椒1个或半个洋葱半个小干红辣椒3个生抽适量耗油适量醋适量味精适量凉拌苏子叶的做法苏子叶洗干净，控干，务必控干。然后用菜刀切粗条或者手撕也可以，放到容器中。青辣椒切条，如果是比较辣的建议放半个，不辣的放一个。半个洋葱切...
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紫苏酱拌茄子の凉菜的做法步骤及图解,美味正宗的紫苏酱拌茄子の凉菜做法

  • 紫苏酱拌茄子の凉菜

  • ✨在我们家的食谱中，有🍆必有「紫苏」✔有了紫苏的衬托，更能体现出🍆的鲜与香，二者简直就是「绝配」✔这道「紫苏酱拌茄子」很适合夏天，是一道优秀的「开胃菜和下饭菜」✔这道菜的拌酱也适用于「手拍黄瓜」用料茄子🍆2个新鲜紫苏适量（根据个人口味适当增减，不喜欢的也可以不放）...
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