卤面！南方人学起来！

本人是一个地道南方人，今天有个北方朋友来家做饭！南方人表示赶紧把他的绝学学到手！嘿嘿嘿😏😏😏

简单又好吃！大家赶紧学起来！

用料  

卤面！南方人学起来！的做法  

1. 切肉——肉沫状
   切葱蒜——葱蒜沫
   一起——放进高压锅（锅或者电饭煲😂）
   加水——埋没肉的样子
   加料——少许油，耗油，老抽，盐，十三香，两片姜（喜欢辣可以加点辣椒啦）
   
   好！开始煮！
   

2. 胡萝卜，土豆——切小块
   少许葱
   一起备用，
   等上一步锅中肉熟了一轮就——加进去！
   接着煮会儿
   
   我们这两步是在做面的卤哦！
   就是一会面煮好了就可以自己加伴着吃！

3. 烧水
   水开煮面！
   准备一个装了点冷水的盆或者碗
   面进去后等感觉熟了就捞出来放进冷水碗里！

4. 看，这是我们准备的装冷水的碗，一会放熟面进去！

5. 面出来啦！

6. 吃多少捞多少

7. 加卤！拌一拌就可以吃啦！

小贴士

╮(╯▽╰)╭：1。做卤的时候盐可以少加点，注意点别咸了，淡了反正后期还可以加的啦
╮(╯▽╰)╭：2。面最好等到卤熟了出来再煮，以防面做好了放久了坨了（北方人说就是黏黏的不好吃）
╮(╯▽╰)╭：3。喜欢重口味一点的可以多加点老抽哦！味道绝了！