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炝炒油菜头的做法食谱

炝炒油菜头的做法和图解 好吃的炝炒油菜头家常做法

  • 炝炒油菜头

  • 用料油菜一份量花椒少许盐适量姜片3片蒜1瓣油适量炝炒油菜头的做法老姜切片，蒜瓣拍烂，辣椒切成小段摘掉油菜头老的部分，洗净沥水备用油锅烧至8成放姜、蒜、花椒、辣椒段翻炒片刻，放油菜头翻炒至熟，加盐调味即可出锅。小贴士我家菜品从不放味精，一样美味。...
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炝炒手撕大头菜（洋白菜）的做法步骤及图解,美味正宗的炝炒手撕大头菜（洋白菜）做法

  • 炝炒手撕大头菜（洋白菜）

  • 用料包菜半个干辣椒适量葱片适量生抽2勺蚝油2勺盐一点适量（不要多生抽蚝油就有味道了口淡的就不要放盐了）花椒5粒（适量）麻椒5粒（适量看个人口味）十三香随意炝炒手撕大头菜（洋白菜）的做法把包菜用手撕成大块配料处理好葱切段辣椒掰开热锅凉油放入配料炒香加入包菜大火炒断生➕生抽...
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炝炒油菜苔的做法和图解 好吃的炝炒油菜苔家常做法

  • 炝炒油菜苔

  • 超爱油菜苔，可是北京很少能买到，这次先生出差，特地从遥远的成都，给我背回来新鲜的油菜苔，太喜欢了，用经典的小美绿呈现出来，堪称完美！😋用料油菜苔350克左右花椒粒少许干辣椒3-4个（根据自己口味）盐1/2茶匙生抽一点点（提鲜）油15克炝炒油菜苔的做法将油、花椒、干辣椒放入主锅，3分钟～120...
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炝拌大头菜的做法和图解 好吃的炝拌大头菜家常做法

  • 炝拌大头菜

  • 用料大头菜香菜个花椒油粒蚝油生抽勺盐木耳胡萝卜克白糖蒜克干红辣椒个炝拌大头菜的做法大头菜一片一片撕下来洗净。用上撕成小块儿，根部用刀片。先焯水木耳和胡萝卜片，捞出来拔凉。把根部的大头菜焯水20″，加入所有大头菜，30″~50″捞出拔凉。挤水。跟木耳胡萝卜片一起拌匀...
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快炒炝炒蒜蓉青菜（茼蒿+油麦菜）的做法步骤及图解,美味正宗的快炒炝炒蒜蓉青菜（茼蒿+油麦菜）做法

  • 快炒炝炒蒜蓉青菜（茼蒿+油麦菜）

  • 快速炒菜1分钟不到就出锅用料任意青菜一把蒜2瓣切碎盐一点点鸡精一点点糖一点点快炒炝炒蒜蓉青菜（茼蒿+油麦菜）的做法青菜可以是任意青菜，我是昨天吃火锅剩下的茼蒿和油麦菜，手撕成段，蒜拍来切碎。。也可以炒油菜，小白菜，芹菜等等一切小绿叶菜热锅烧干水分，倒少量油，锅冒烟的时候，...
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炝炒红油菜的做法和图解 好吃的炝炒红油菜家常做法

  • 炝炒红油菜

  • 应季用料油20克干辣椒2个切段油菜300克盐1/4茶匙火更少炝炒红油菜的做法主锅加入20克玉米油，加入2个干辣椒段，3分钟/120°/小勺加入300克油菜和盐，4分钟/V/反转小勺，中途可以开盖用筷子把油菜搅一下。(我一般是反转速度2，快速翻一下约3秒，如果你怕弄不好，就用筷子搅一下吧)全程...
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炝炒小油菜的做法和图解 好吃的炝炒小油菜家常做法

  • 炝炒小油菜

  • 喜欢素食减肥人士的最爱！用料油菜棵干辣椒1花椒10粒盐1克美极鲜2滴炝炒小油菜的做法油菜洗好，大的用刀劈两半。油烧热，依次放入掰断的干辣椒，花椒出香味儿后放入油菜，翻炒，叶子出现萎焉状，放入少许盐和美极鲜，出锅。小贴士千万不要炒的过火，大火翻炒几下就可以。...
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炝炒油菜心的做法和图解 好吃的炝炒油菜心家常做法

  • 炝炒油菜心

  • 简单的家常蔬菜用料油菜心5干辣椒少许蒜少许炝炒油菜心的做法取5颗油菜,切掉菜叶（留着做别的）,洗净菜心，切短,切片,备用。锅加热，放油。油热后将蒜和干辣椒放入爆炒,再将切好的菜心倒入锅中。翻炒,待菜心快熟时加盐,倒少许老抽上色,起锅。小贴士记得洗干净菜心哦...
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炝拌头菜的做法和图解 好吃的炝拌头菜家常做法

  • 炝拌头菜

  • 本人不喜欢吃炖菜，一般蔬菜都喜欢炝拌或者爆炒，这道菜超简单又爽口，一年四季都可以做，现把过程向大家复述一下用料大头菜半颗胡罗卜少许干红辣椒2个食盐少许花椒少许食用油少许蚝油少许炝拌头菜的做法将头菜洗净，撕成小块，胡罗卜斜刀切片，锅中加水烧开，将头菜和胡罗卜下水焯变色...
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油炝菠菜的做法和图解 好吃的油炝菠菜家常做法

  • 油炝菠菜

  • 用料菠菜350g蒜头1-2瓣干辣椒2-3个生抽1勺醋我1勺食盐少许糖少许食用油2勺油炝菠菜的做法菠菜择好，清洗干净，沥干水分备用蒜头切碎，干辣椒切丝锅中放入适量水，加少许盐和食用油，沸腾后放入菠菜，煮熟捞出煮好的菠菜放入冰水中，捞出挤干水分淋上生抽、醋各1勺撒上少许盐和糖放上蒜...
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炝炒榨菜头的做法和图解 好吃的炝炒榨菜头家常做法

  • 炝炒榨菜头

  • 用料榨菜头1个葱花适量花椒适量辣椒适量盐适量鸡精适量炝炒榨菜头的做法榨菜头去皮切片油锅下底油烧热，炸花椒和辣椒段，出香味后放葱花放榨菜片，撒鸡精和盐大火爆炒1分钟出锅小贴士木有什么贴士，超级简单...
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炝炒青油菜的做法和图解 好吃的炝炒青油菜家常做法

  • 炝炒青油菜

  • 冬天打过霜之后的油菜清香可口的，一点苦味也没有，这个时候吃最适合了用料青油菜适量姜蒜适量花椒几粒干辣椒几个盐适量炝炒青油菜的做法青油菜摘去掉老叶子，留嫩的中心部位，先清洗两次，再放盐水里浸泡几分钟洗净沥干水分待用准备姜蒜，干辣椒，花椒待用锅内放油，油熟后放入姜蒜，花椒...
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炝炒生菜的详细做法大全,简单又营养的炝炒生菜做法

  • 炝炒生菜

  • 时间：约10-15分钟难度：有点挑战🖖份量：1人份用料圆生菜1个植物油适量花椒1g干辣椒2个蒜2瓣生姜2片盐3g糖5g蚝油8g醋10g炝炒生菜的做法将蒜和姜切片。生菜切去根部，将叶片一片片分开，将比较大的叶片撕成小片，清洗干净后充分沥干。取炒锅烧热，淋入油，放入干辣椒段和花椒，用小火煸炒...
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炝大头菜的做法和图解 好吃的炝大头菜家常做法

  • 炝大头菜

  • 用料大头菜大半个花椒六粒生抽三勺耗油两勺水淀粉一勺蒜沫八瓣花生油适量克炝大头菜的做法大头菜摆成大块，烧热，加入大头菜炒的八成熟，加入耗油和味极鲜，炒匀加入蒜沫，水淀粉勾芡，完活。...
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炝炒油麦菜的做法和图解 好吃的炝炒油麦菜家常做法

  • 炝炒油麦菜

  • 炒菜不要加水，让青菜的水分自己出来，加了水青菜口感比没加水的口感略差下葱姜蒜，火稍微小点。炒香转大火，让辣椒不要糊了保持色泽会更好看用料油麦菜1把大蒜4瓣辣椒1把炝炒油麦菜的做法蒜切碎辣椒洗下菜切段冷锅热油下蒜末辣椒下油麦菜翻炒30秒放盐五香粉味极鲜调味。味极鲜...
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炝炒油麦菜(素菜)的做法步骤及图解,美味正宗的炝炒油麦菜(素菜)做法

  • 炝炒油麦菜(素菜)

  • 用料油麦菜1把蒜4瓣干辣椒1个红椒若干食盐适量蚝油1勺炝炒油麦菜(素菜)的做法准备食材：油麦菜+红椒+干辣椒+蒜片。把油麦菜清洗干净揪成段，梗叶分开放；红椒切菱形片。锅热油，放入蒜片+红椒+干辣椒爆香；先倒入麦菜梗翻炒；倒入麦菜叶继续翻炒至断生。调味：盐+蚝油，翻炒均匀盛出，装盘...
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炝油麦菜的做法和图解 好吃的炝油麦菜家常做法

  • 炝油麦菜

  • 我向来是个偷懒的人，蔬菜怎么爽口好吃，怎么简单，怎么做。用料油麦菜一盘儿的用量李锦记凉拌汁适量炝油麦菜的做法油麦菜切段，在锅里煮成翠绿色。软硬程度根据自己的喜好。控水装盘，拌李锦记凉拌汁。OK！喜欢吃蒜，还可以放一些干煸的蒜蓉。小贴士开锅煮菜是翠绿色。千万不能盖锅，否...
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炝炒甜菜头的做法和图解 好吃的炝炒甜菜头家常做法

  • 炝炒甜菜头

  • 西餐里甜菜用得比较多，中式炝炒的味道也不错，很下饭的快手菜。用料甜菜头1个朝天椒或干红辣椒3个花椒5粒盐适量味精适量水少许油适量炝炒甜菜头的做法甜菜头洗净去皮，切成细丝备用。辣椒切成丝备用。锅中下油，5成热时下入花椒粒，爆香后下入切丝的红辣椒下入甜菜丝，大火翻炒，分次...
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炝炒花菜的详细做法大全,简单又营养的炝炒花菜做法

  • 炝炒花菜

  • 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料菜花400g干辣椒5个花椒1g蒜4瓣生抽10g香醋1g食用油15g糖1g盐2g炝炒花菜的做法花菜掰成小块，洗净后用盐水浸泡10分钟。锅中倒油，小火炒香蒜末、干辣椒、花椒。放入花菜，中火翻炒5分钟左右，沿锅边淋一点醋。加生抽、糖、盐炒匀。小贴...
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炝炒油麦菜的详细做法大全,简单又营养的炝炒油麦菜做法

  • 炝炒油麦菜

  • 过年大鱼大肉吃腻了，来个好吃的炝炒油麦菜。用料油麦菜1把盐2勺生姜适量大蒜适量干辣椒适量炝炒油麦菜的做法把油麦菜撕成段。用盐水泡15分钟清洗干净。热锅倒油，放姜蒜末和干辣椒炒香。把油麦菜放进去，少炒一会。均匀的撒上盐，翻炒一会就可以出锅了。装盘，好吃的炝炒油麦菜就...
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炝炒嫩油菜的做法和图解 好吃的炝炒嫩油菜家常做法

  • 炝炒嫩油菜

  • 少油，少盐，色香味全～用料嫩油菜适量油少许盐少许，个人口味选择花椒面，花椒都可少许，点点就好大蒜，生姜切片，四五片就好干辣椒两三个炝炒嫩油菜的做法将油菜洗干净，备用锅中加油，油量少点就可以了，因为菜上有水，也会炒出汁将大蒜，干辣椒，生姜放入爆香，不用太过火，闻到香味就可以了将菜放入...
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炝炒油菜的做法和图解 好吃的炝炒油菜家常做法

  • 炝炒油菜

  • 用料油菜300克干辣椒2个花椒20粒蒜3瓣耗油1勺生抽1勺盐毛毛盐菜籽油少量炝炒油菜的做法油菜洗净摘成小段3—4cm一段洗完菜轻轻捏一下菜然后放入不漏水的碗里炒的时候注意中火一般不会太干或者太多汤3瓣蒜去皮拍碎两个干红辣椒（二荆条）洗净剪刀剪小段随手一小搓干花椒(整颗）...
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炝炒甘蓝 炝炒圆白菜的做法步骤及图解,美味正宗的炝炒甘蓝 炝炒圆白菜做法

  • 炝炒甘蓝 炝炒圆白菜

  • 非常下饭的菜哦用料包菜1个葱10小段姜1片蒜3瓣干辣椒2个花椒16粒盐1勺鸡精半勺糖1勺生抽1勺醋2勺炝炒甘蓝炝炒圆白菜的做法锅里放油放入葱10段葱花1片姜3瓣蒜末花椒16粒辣椒段3根炒出香味放入圆白菜(甘蓝每个地方叫的不一样)翻炒软放入盐一勺鸡精半勺糖1勺再继续炒放入生...
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炝炒圆白菜（大头菜）的做法步骤及图解,美味正宗的炝炒圆白菜（大头菜）做法

  • 炝炒圆白菜（大头菜）

  • 在青岛这道菜叫炝炒大头菜，来了北京以后被迫把思维改成圆白菜。这菜的好处就是超级方便，五六分钟就搞定，很适合上班族。用料圆白菜半颗姜3-4片辣椒适量酱油适量白糖适量盐、鸡精适量炝炒圆白菜（大头菜）的做法锅热后，倒适量油，放入姜片爆锅，翻炒几下后放入适量辣椒煸炒，多少取决于...
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炝炒大头菜的做法和图解 好吃的炝炒大头菜家常做法

  • 炝炒大头菜

  • ❤️简单的食材简单的佐料简单的做法，成就一道美味！用料大头菜1颗辣椒干适量蒜蓉1勺盐适量炝炒大头菜的做法1.大头菜削皮，清干净皮下经络；辣椒干洗净掰成段；蒜头切碎粒。2.大头菜刨丝。3.锅烧热放油，小火爆香蒜蓉和辣椒。4.转大火放入大头菜丝，快速翻炒至软身，加盐调味，这道菜就完成...
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