板栗仁
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月饼季自己炒馅需要剥板栗,板栗炖鸡养生汤需要剥板栗。分享一个完美省力气剥板栗。
用料
板栗 | 适量 |
水 | 没过你的板栗就行 |
板栗仁的做法
锅里放水,以能淹过板栗为准,烧开后倒入板栗,给它们泡个澡,泡个三五分钟都行。
板栗少可以直接倒掉水,开始剥。板栗多的话,捞一部分起来剥,剩下的继续泡开水里,剥完再捞,因为板栗膜衣会随着温度下降而又变回慢剥的状态。
一剥一个准,看我美不美
搞定
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