吉野家同款雪花肥牛饭
- 日式料理
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最爱的吉野家肥牛饭,秘方经过我多次试验,终于研究出来了。
用料
肥牛 | 半盒 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 一点 |
上海青 | 2颗 |
黄油 | 小块 |
秘制调料 | 一碗 |
大米饭 | 1碗 |
吉野家同款雪花肥牛饭的做法
可爱的小搪瓷锅焯一下青菜,滴几滴油颜色更鲜亮,焯好过凉水备用。
焯肥牛,放料酒去腥。
黄油融化
洋葱炒软
放入肥牛炒一炒
撒入秘制调料(生抽1勺,耗油1勺,糖1勺,盐半勺,鸡精半勺,水2勺,淀粉半勺,黑胡椒粉一丢丢,我还放了半勺蜂蜜)
摆盘,好了开吃。
小贴士
黄油是点睛之笔
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