柠檬醋(日本米醋黄糖版)
- 日式料理
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天天做甜品,泡罐柠檬醋,坚定一下减肥的决心!百度了一下,柠檬醋的功能还是挺强大的嘛!光用来减肥貌似大材小用了呢!下面摘录一段柠檬醋的功能,见仁见智吧,不过喝这个应该没坏处啦!
柠檬醋功能:
1.保肝解毒
2.净化血液、血脂肪、血酸,让血液恢复酸碱平衡
3.防治心脏病、高血压
4.增强免疫力,预防感冒
5.改善慢性疾病,预防肾脏疾病
6.可以治疗骨质疏松、偏头疼
7.可以排除硝酸盐,预防癌症
8.可以清除坏的胆固醇
9.促进胃肠蠕动,帮助排泄系统通畅,治疗便秘
10.防止、消除肌肤色素沉淀、美白
11.预防痛风发作,预防糖尿病
用料
柠檬 | 20个 |
日本米醋 | 6瓶(3000ml) |
黄糖 | 1000g |
广口玻璃瓶 | 1个 |
柠檬醋(日本米醋黄糖版)的做法
柠檬用盐水浸泡一会,然后用小牙刷仔细刷干净表面
煮一锅开水,烫完广口瓶后,直接倒入柠檬中,泡5分钟,这样既去除了柠檬表面上的蜡又消了毒,广口瓶控干
烫好的柠檬擦干备用
柠檬去头去尾,切薄片整齐码放在广口瓶中,如果怕有苦味又不嫌麻烦,可以像我一样,把柠檬籽去除
放糖,可以码一层放一点,也可以码完柠檬一次性倒进去,这个方子醋量比较大,所以我觉得差别不大,如果糖结块了,一定要先弄松散了再放
倒醋,如果瓶子大了,柠檬有点飘上来了,可以再烫一个玻璃杯,压在上面,盖上盖子,柠檬醋就泡好了,静置3个月后,就可以食用了,最好泡6个月,柠檬里的柠檬酸就会完全释放出来!每天取50ml柠檬醋,加300-500ml冷水稀释饮用
小贴士
1.柠檬醋不能直接饮用,一定要用水稀释6-10倍再饮用
2.每天摄入柠檬醋量不用太多,50ml即可,即使摄入再多,人体也吸收不了
3.柠檬和容器的消毒很重要,一定不能省,而且尽量不要沾水
4.我用的柠檬就是淘宝上卖的国产柠檬,不是特别好看,但是没有上蜡,也很新鲜,价格也实惠,6斤左右刚好二十几个,糖和醋淘宝上也有套装卖,找不到可以问我要链接哈!
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