免炸免烤!日式黄金南瓜片
- 日式料理
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免炸免烤的日式黄金南瓜片,健康营养,蘸上番茄酱或者蛋黄酱,真是好吃得停不下来!很适合做早餐、便当及孩子的零食!
用料
南瓜 | 半个 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
面粉 | 3大勺 |
鸡蛋 | 1个 |
植物油 | 适量 |
番茄酱、蛋黄酱(蘸料) | 适量 |
免炸免烤!日式黄金南瓜片的做法
这么诱人的黄金南瓜片,你想吃一口吗?
用小勺将南瓜籽抠去,切成厚度为0.5厘米的薄片。
蒙上保鲜膜。放入600W的微波炉里加热3分钟,使其呈半熟状态。取出南瓜片,用厨房纸擦去水分。
切成适当的小块儿。
撒上少许的盐和胡椒粉。盘子里倒入3大勺的面粉,将南瓜片的两面粘上面粉。
不粘锅里倒入适量的植物油,将锅烧热。
将南瓜片蘸上鸡蛋液。将南瓜片放入锅里,中小火煎至两面呈金黄色后关火。
可以直接吃!也可以蘸上番茄酱或者蛋黄酱,味道就更加丰富了😋
小贴士
1.事先将南瓜片放进微波炉里加热至半熟,可以保证南瓜片柔软的口感,缩短烹饪的时间。
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