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日式紫薯芋泥包(奶酪和肉松)的做法步骤及图解,美味正宗的日式紫薯芋泥包(奶酪和肉松)做法

日式紫薯芋泥包(奶酪和肉松)

日式紫薯芋泥包(奶酪和肉松)的做法步骤图

之前做了芋泥冰皮月饼,天冷了更馋面包,这次就做面包吧
食谱在图里了哦

用料  

高筋面粉300

日式紫薯芋泥包(奶酪和肉松)的做法  

  1. 原材料准备

    日式紫薯芋泥包(奶酪和肉松)的做法步骤图 第2张
  2. 原材料准备

    日式紫薯芋泥包(奶酪和肉松)的做法步骤图 第3张
  3. 说明

    日式紫薯芋泥包(奶酪和肉松)的做法步骤图 第4张
  4. 先把除黄油外的面团材料全部混合,盖上保鲜膜醒面20分钟

    日式紫薯芋泥包(奶酪和肉松)的做法步骤图 第5张
  5. 醒面后,面团分小块,加入黄油,揉出手套膜

    日式紫薯芋泥包(奶酪和肉松)的做法步骤图 第6张
  6. 面团揉好后,28度左右,醒发至两倍大

    日式紫薯芋泥包(奶酪和肉松)的做法步骤图 第7张
  7. 紫薯、芋头熟,加入其他材料,翻炒成团

    日式紫薯芋泥包(奶酪和肉松)的做法步骤图 第8张
  8. 肉松加沙拉混合均匀

    日式紫薯芋泥包(奶酪和肉松)的做法步骤图 第9张
  9. 奶酪分成4份,大概35一份

    日式紫薯芋泥包(奶酪和肉松)的做法步骤图 第10张
  10. 面团松弛后,分成9份,大概50g一份,盖上保鲜膜,松弛15分钟

    日式紫薯芋泥包(奶酪和肉松)的做法步骤图 第11张
  11. 取一份面团擀开,加入30g肉松,芋泥大概35g

    日式紫薯芋泥包(奶酪和肉松)的做法步骤图 第12张
  12. 像包包子一样操作

    日式紫薯芋泥包(奶酪和肉松)的做法步骤图 第13张
  13. 稍微整形一下

    日式紫薯芋泥包(奶酪和肉松)的做法步骤图 第14张
  14. 表面撒上芝麻

    日式紫薯芋泥包(奶酪和肉松)的做法步骤图 第15张
  15. 盖上一层油纸,再压上烤盘,放入烤箱发酵至1.5倍

    日式紫薯芋泥包(奶酪和肉松)的做法步骤图 第16张
  16. 发酵完成后烘烤20分钟就完成啦

    日式紫薯芋泥包(奶酪和肉松)的做法步骤图 第17张
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