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「95」🔥懒人关东煮(菌菇风味)的做法步骤及图解,美味正宗的「95」🔥懒人关东煮(菌菇风味)做法

【95】🔥懒人关东煮(菌菇风味)

「95」🔥懒人关东煮(菌菇风味)的做法步骤图

用料  

海带/昆布 2片
白萝卜 0.5-1根
香菇 5-6朵
苹果 0-1个
口蘑 若干
自己喜欢的配料 福袋、玉子烧、海胆包、冬笋、油豆腐等
调料 生抽、味淋

【95】🔥懒人关东煮(菌菇风味)的做法  

  1. 海带冲洗后擦干净,剪小块;香菇泡发;半根白萝卜去皮切块。苹果洗净切四瓣(可不准备苹果)。

    「95」🔥懒人关东煮(菌菇风味)的做法步骤图 第2张
  2. ⚫️煮汤底:

    煲中加适量水,【煲汤】模式下煮2小时;期间准备喜欢的串串。半小时后依据口味,加入生抽+味淋。

    「95」🔥懒人关东煮(菌菇风味)的做法步骤图 第3张
  3. ⚫️煮串串:

    喜欢吃笋的,在放调料时加水煮冬笋。
    在放调料半小时后,捞出海带与苹果,放入准备好的串串,继续煮1h。

    自制了平底锅版玉子烧,做法爬楼:

    「95」🔥懒人关东煮(菌菇风味)的做法步骤图 第4张
  4. * 家中没有木鱼花,所以准备用口蘑汤提鲜。

    做法爬楼:

    「95」🔥懒人关东煮(菌菇风味)的做法步骤图 第5张
  5. 把关东煮汤用漏勺过滤,然后混合口蘑汤,非常鲜美~

    「95」🔥懒人关东煮(菌菇风味)的做法步骤图 第6张
标签: 菌菇 关东煮 懒人
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