烹调屋日式可乐虾 低油版
- 日式料理
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可乐虾应该是不用可乐的吧
用料
| 土豆 | 4 |
| 对虾 | 4 |
| 鸡蛋 | 1 |
| 法棍或者吐司 | 1 |
| 油 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 炒熟的白芝麻 | 适量 |
日式可乐虾 低油版的做法
洗净土豆 在土豆中间用刀划一圈 以便煮完去皮
![日式可乐虾 低油版的做法步骤图 第2张]( "日式可乐虾 低油版的做法步骤图 第2张")
用冷水加盐下锅煮土豆 煮到筷子很容易就能插进去 土豆出锅 边冲凉水边去皮 备用
![日式可乐虾 低油版的做法步骤图 第3张]( "日式可乐虾 低油版的做法步骤图 第3张")
煮土豆的时候准备面包糠和虾 法棍或者吐司切块 烤箱120度3分钟左右 捣碎就是自制面包糠了
![日式可乐虾 低油版的做法步骤图 第4张]( "日式可乐虾 低油版的做法步骤图 第4张")
虾去头去壳去虾线
![日式可乐虾 低油版的做法步骤图 第5张]( "日式可乐虾 低油版的做法步骤图 第5张")
土豆捣成泥 加盐和黑胡椒 分成四等份 搓成球 压扁（手上都是土豆就不方便拍照咯）
![日式可乐虾 低油版的做法步骤图 第6张]( "日式可乐虾 低油版的做法步骤图 第6张")
用土豆泥裹上虾 蘸上鸡蛋液 裹上面包糠 用手把面包糠压实 烤盘垫烤纸 刷少许油 180度左右15分钟 最后200度烤5分钟
![日式可乐虾 低油版的做法步骤图 第7张]( "日式可乐虾 低油版的做法步骤图 第7张")
盘内可用包菜丝装饰 觉得味道不够可加柠檬汁或者沙拉酱 最后撒上白芝麻 开吃
![日式可乐虾 低油版的做法步骤图 第8张]( "日式可乐虾 低油版的做法步骤图 第8张")
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