烹调屋基础酱汁7号--烧烤酱（BBQ SAUCE）
- 烹饪方法
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这款烧烤酱适合几乎所有的肉类，尤其是牛肉哦！
--译自《everyday harumi》,网图
用料
| 红酒 | 100ml |
| 蜂蜜 | 2汤匙 |
| 细砂糖 | 70g |
| 生抽或日本酱油 | 200ml |
| 味增 | 1汤匙 |
| 碎苹果 | 60g |
| 碎洋葱 | 60g |
| 蒜末 | 2汤匙 |
| 姜末 | 1汤匙 |
| 香油 | 1-2汤匙 |
| 磨碎的熟芝麻 | 3汤匙 |
基础酱汁7号--烧烤酱（BBQ SAUCE）的做法
在小锅中加热红酒至沸腾。调小火煮1分钟，帮助酒精挥发
在锅中加入蜂蜜，糖，生抽和味增，充分搅拌至液体再次沸腾，糖全部融化，就关火
冷却至室温后加入剩下的所有原料，并充分搅拌
装入合适的容器放入冰箱过夜后即可食用
小贴士
在冰箱中可保存最多十天。在烤肉前，用烤肉酱腌渍肉肉及分钟，也可以烤熟之后沾着吃哦~
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