![素蚝油生菜(Vegetarian Oyster Sauce Scalded Lettuce)的做法步骤及图解,美味正宗的素蚝油生菜(Vegetarian Oyster Sauce Scalded Lettuce)做法]( "素蚝油生菜(Vegetarian Oyster Sauce Scalded Lettuce)的做法步骤及图解,美味正宗的素蚝油生菜(Vegetarian Oyster Sauce Scalded Lettuce)做法")
- 地道广东家常菜的素食吃法用同样材料做过了白灼芥蓝也不错用料生菜素蚝油两大匙红糖1小匙素蚝油生菜(VegetarianOysterSauceScaldedLettuce)的做法锅中加入足量水烧开后加点盐油，放入生菜烫到水再开即可捞出；素蚝油和红糖放入锅中加热一下，如果觉得干可以加一大匙水搅匀，我是...
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![藏式酸奶版Tzatziki Sauce的做法步骤及图解,美味正宗的藏式酸奶版Tzatziki Sauce做法]( "藏式酸奶版Tzatziki Sauce的做法步骤及图解,美味正宗的藏式酸奶版Tzatziki Sauce做法")
- TzatzikiSauce中文名叫希腊酸奶黄瓜酱.要用到希腊酸奶（GreekYogurt）。我们有的是藏式牦牛酸奶，哪儿还用的到希腊的？～这个酱能配很多东西吃，可以浇到蔬菜上做沙拉酱，我们还蘸了酱牛肉，蘸了肉丸子，我们还用来拌米饭。总之很全能又没有什么罪恶感！用料措瓦藏式酸奶2碗莳萝2-3支小黄瓜...
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![Bolognese Sauce〖传统意式肉酱〗的做法步骤及图解,美味正宗的Bolognese Sauce〖传统意式肉酱〗做法]( "Bolognese Sauce〖传统意式肉酱〗的做法步骤及图解,美味正宗的Bolognese Sauce〖传统意式肉酱〗做法")
- 爱吃意面的吃货们没有一个不知道意识肉酱，bolognesesauce源自于意大利的bologna，是一种以碎肉馅为基础原材料的酱汁，也是因为从bologna传出的所以因此得名。最经典的搭配就是意面与千层面！bolognesesauce最早从十八世纪就有记载了，经过这么多年的传承已经不断更迭。菜谱在不断...
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![番茄青酱沙拉 Tomato Salad with Pesto Sauce的做法步骤及图解,美味正宗的番茄青酱沙拉 Tomato Salad with Pesto Sauce做法]( "番茄青酱沙拉 Tomato Salad with Pesto Sauce的做法步骤及图解,美味正宗的番茄青酱沙拉 Tomato Salad with Pesto Sauce做法")
- PestoSauce(香蒜酱/罗勒青蒜酱）通常比较广泛用于Pasta的美食料理中，它的制作过程非常简单，只需要大把罗勒，小把松子，几瓣大蒜，再加上盐胡椒橄榄油，用料理机打磨成酱汁即可。当然没时间制作的朋友也可以从超市中买到，不过对于我这种喜欢DIY的人来说，能自己做就自己做，因为手作的不仅...
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![Beef Wellington with Red Wine Sauce的做法步骤及图解,美味正宗的Beef Wellington with Red Wine Sauce做法]( "Beef Wellington with Red Wine Sauce的做法步骤及图解,美味正宗的Beef Wellington with Red Wine Sauce做法")
- BeefWellingtonwithRedWineSauceThisisastarproductofSwissButchery,hopeyoucanlikeit,andtryacooktourbyyourself:)SwissButchery用料New-ZealandTenderloinGrain-Fed1000gramParmaHam150gramMaldonSeaSaltFlakes16gramDrogheriaBlackPepperMill16gramBlackPeppercorns1...
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![「乔尔」意式番茄酱汁Marinara Tomato Sauce的做法步骤及图解,美味正宗的「乔尔」意式番茄酱汁Marinara Tomato Sauce做法]( "「乔尔」意式番茄酱汁Marinara Tomato Sauce的做法步骤及图解,美味正宗的「乔尔」意式番茄酱汁Marinara Tomato Sauce做法")
- 该酱汁源于那不勒斯，是意式料理非常基础的酱汁，可以用于红酱、千层面，意式肉丸等料理酱汁制作方法非常简单，只不过需要准备好对应的食材～该方子源于意大利大叔乔尔：如果我结合了其他的方子，我会后续修改并说明，源方大家可以看链接用料番茄罐头/膏700g黄皮洋葱1个蒜3瓣牛至2小勺特...
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![煎三文魚配sweet ginger sauce的做法步骤及图解,美味正宗的煎三文魚配sweet ginger sauce做法]( "煎三文魚配sweet ginger sauce的做法步骤及图解,美味正宗的煎三文魚配sweet ginger sauce做法")
- 简单的三文鱼做法超美味～用料三文鱼1块姜泥适量生抽1tbsp蜂蜜1tbsp水适量玉米淀粉适量黑、白芝麻，葱末适量，装饰用煎三文魚配sweetgingersauce的做法三文鱼用厨房纸擦干水分平底锅涂薄薄一层橄榄油小火热锅慢慢煎三文鱼一面煎硬定型后小心翻面煎鱼过程中准备sweetgingersauc...
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![white sauce 升级版的做法步骤及图解,美味正宗的white sauce 升级版做法]( "white sauce 升级版的做法步骤及图解,美味正宗的white sauce 升级版做法")
- 用料黄油15g牛奶150g洋葱30g虾8只白蘑菇40g盐适量面粉适量whitesauce升级版的做法加热黄油，放进虾（小块）、蘑菇碎、洋葱碎翻炒。加入牛奶，调小火，倒入面粉，不断搅拌最后可以加一片cheese，看自己的口味加，喜欢甜的就加creamcheese，喜欢浓郁的加bluecheese…我加的是低卡mozzarella...
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- 在这道菜中，荷兰酱刚好将三文鱼柴柴的口感转换为细腻香润，加入甜椒，清新爽口。“荷兰酱法文原名saucehollandaise，在法国烹饪中常用来佐配蔬菜和鱼肉，它的主材料有蛋黄、牛油和柠檬。台北这几年流行周末吃早午餐，有道结合英式松饼、烟肉和水波蛋的菜式“班纳迪克蛋”（EggsBenedi...
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![日式炸猪扒味噌酱Tonkatsu miso sauce的做法步骤及图解,美味正宗的日式炸猪扒味噌酱Tonkatsu miso sauce做法]( "日式炸猪扒味噌酱Tonkatsu miso sauce的做法步骤及图解,美味正宗的日式炸猪扒味噌酱Tonkatsu miso sauce做法")
- 此酱汁由几种味噌，清酒还有糖所构成，风味特殊，酱汁浓厚，适合各式炸物。用料红味噌30g白味噌30g糖50g味淋40g清酒40g水100克芝麻适量日式炸猪扒味噌酱Tonkatsumisosauce的做法将白味噌与红味噌，糖混合后分次加入味淋搅拌至均匀，再加入水继续搅拌至混合均匀。将清酒倒入锅中，加热...
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![青酱千层面Pesto Sauce Lasagna的做法步骤及图解,美味正宗的青酱千层面Pesto Sauce Lasagna做法]( "青酱千层面Pesto Sauce Lasagna的做法步骤及图解,美味正宗的青酱千层面Pesto Sauce Lasagna做法")
- 夏日餐桌上的一抹绿。夏天到了试一试清爽版的千层面。青酱里一般是放松子，但我也做过用大核桃代替松子，味道也不错。*以下配方可做1人份*制作前请先阅读小贴士用料*面皮部分00号pasta面粉（杜兰小麦粉）100g鸡蛋液35g菠菜50g*青酱部分罗勒叶70g松子40g橄榄油50ml大蒜2瓣帕玛森...
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![牛油果意面 Spaghetti with Avocado Sauce的做法步骤及图解,美味正宗的牛油果意面 Spaghetti with Avocado Sauce做法]( "牛油果意面 Spaghetti with Avocado Sauce的做法步骤及图解,美味正宗的牛油果意面 Spaghetti with Avocado Sauce做法")
- 转自：_source=zergnet&utm_medium=syndication（图片也来自此网页）时间：约30分钟约6到8人份。用料意面12盎司（约340g）牛油果2个蒜1瓣葱1把柠檬1个橄榄油1/4cup欧芹（parsley）1/2cup盐适量胡椒适量热水1/2cup牛油果意面SpaghettiwithAvocadoSauce的做法准备食材：牛油果切半，取出果...
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![Tomato sauce的做法步骤及图解,美味正宗的Tomato sauce做法]( "Tomato sauce的做法步骤及图解,美味正宗的Tomato sauce做法")
- 用料洋葱个西红柿个Paste大蒜橄榄油红酒HerbsTomatosauce的做法洋葱切碎，热橄榄油，放碎洋葱、herbs、盐，翻炒2分钟后放碎蒜，继续翻炒。这步最后可放点牛肉馅翻炒放paste、红酒。小火咕嘟香草成分小贴士Paste纯蕃茄酱不含糖的...
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![番茄芝士蘑菇sauce杯饭的做法步骤及图解,美味正宗的番茄芝士蘑菇sauce杯饭做法]( "番茄芝士蘑菇sauce杯饭的做法步骤及图解,美味正宗的番茄芝士蘑菇sauce杯饭做法")
- 单身狗必备用料马克杯一个米饭任意看个人饭量番茄半个蘑菇两个芝士一片瘦肉少许（素食者也可不加）番茄酱看个人口味蒜末番茄芝士蘑菇sauce杯饭的做法制作杯饭并准备食材拿出马克杯三分之一看图看图看图看图看图香喷喷将蘑菇、番茄切成丁备用蒜末下锅炒出香味放入番茄加水挤...
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![Pasta Sauce 意面酱的做法步骤及图解,美味正宗的Pasta Sauce 意面酱做法]( "Pasta Sauce 意面酱的做法步骤及图解,美味正宗的Pasta Sauce 意面酱做法")
- 兔子的简单配方自己在家也能做意面酱美味可口最主要健康无任何人工色素和化学添加剂用料番茄5个肉糜500g青椒1个红椒1个洋葱一个大葱半根大蒜几瓣肉豆蔻粉少许罗勒叶少许黑胡椒粉少许香菜籽粉少许葱少许PastaSauce意面酱的做法先将肉糜和切碎的大葱在油锅里炒熟将切小块...
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![Tomato Sauce 番茄酱汁的做法步骤及图解,美味正宗的Tomato Sauce 番茄酱汁做法]( "Tomato Sauce 番茄酱汁的做法步骤及图解,美味正宗的Tomato Sauce 番茄酱汁做法")
- 五大MotherSauce之一，偏法式口味。用料SaltPork咸五花肉4ozOnion(meddice)洋葱（中粒）6ozCarrots(meddice)胡萝卜（中粒）6ozTomatoes,cannedorfresh(hand-crushed)罐装或新鲜番茄（用手挤碎）2qtTomatosauce(canned）罐装番茄沙司2cupsChickenstock鸡高汤1cupForSachet:Garlic(crushed...
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![意式沙拉风味酱Italian salad sauce的做法步骤及图解,美味正宗的意式沙拉风味酱Italian salad sauce做法]( "意式沙拉风味酱Italian salad sauce的做法步骤及图解,美味正宗的意式沙拉风味酱Italian salad sauce做法")
- 摘自「食帖」食谱为一块烤牛肉的量用料番茄30g橄榄油5g罗勒叶3g海盐适量黑胡椒适量意式沙拉风味酱Italiansaladsauce的做法将番茄和罗勒叶切碎全部材料混合搅拌均匀小贴士食用方法：搭配肉类直接蘸食...
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![马德拉红酒酱意面 Madeira Sauce Pasta的做法步骤及图解,美味正宗的马德拉红酒酱意面 Madeira Sauce Pasta做法]( "马德拉红酒酱意面 Madeira Sauce Pasta的做法步骤及图解,美味正宗的马德拉红酒酱意面 Madeira Sauce Pasta做法")
- 第一次吃到这种酱是在CheesecakeFactory，叫DaVinciPasta，应该不算他们家特别主打的菜，但对于我来说是吃过一次后就念念不忘的味道！主要用Madeira这款葡萄牙红酒来做，入口特别惊喜，很少吃到的混合口味，非常香的红酒酱！原菜谱链接：自己这份加了一点点其他的材料用料PennePasta(斜管...
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![sauce au vin rouge 红酒酱汁的做法步骤及图解,美味正宗的sauce au vin rouge 红酒酱汁做法]( "sauce au vin rouge 红酒酱汁的做法步骤及图解,美味正宗的sauce au vin rouge 红酒酱汁做法")
- 肉类料理的常用酱汁自用笔记用料échalote红葱头2个切碎beurre黄油30g，入锅融化，加⬆️小火炒thym百里香1支laurier月桂叶1支ail大蒜一瓣拍扁，继续炒一会儿vinrougecorsé较醇厚的红酒加入一杯，煮十分钟poivre胡椒（黑白红三种）撒入适量（三种）fondbrun棕色高汤（小牛高汤）30cl加入继续...
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![普罗旺斯酱汁--Aïoli Sauce的做法步骤及图解,美味正宗的普罗旺斯酱汁--Aïoli Sauce做法]( "普罗旺斯酱汁--Aïoli Sauce的做法步骤及图解,美味正宗的普罗旺斯酱汁--Aïoli Sauce做法")
- 混蛋，去不了法国的普罗旺斯，我自己做普罗旺斯酱自己吃，就当去了普罗旺斯，不可以吗，混蛋！！！！！用料橄榄油250ML大蒜3个蛋黄2个白胡椒粉少许盐少许柠檬汁少许普罗旺斯酱汁--AïoliSauce的做法大蒜切成蒜泥，然后和蛋黄，柠檬汁，盐和胡椒粉搅拌在一起，搅拌一起分钟接着，缓缓缓缓慢慢慢加入橄榄...
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![简单易学的“Sauce”美食做法]( "简单易学的“Sauce”美食做法")
- 酱汁是每道菜的灵魂四处收集的配料方便自己查找整个合集（已注明作者出处）*原来感觉做肉菜很麻烦，现在发现其实腌肉汁大同小异🌟腌肉酱汁🌟生抽、老抽、蚝油、油、料酒、糖、黑胡椒、淀粉（生抽量翻倍、其他都等量）🌟万能凉菜酱汁🌟干料：烧热油、蒜末、芝麻、辣椒湿料：3生抽、1醋...
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![意式肉酱 Bolognese Sauce的做法步骤及图解,美味正宗的意式肉酱 Bolognese Sauce做法]( "意式肉酱 Bolognese Sauce的做法步骤及图解,美味正宗的意式肉酱 Bolognese Sauce做法")
- 经典红酱。用料橄榄油2汤匙大蒜2瓣、切碎洋葱1大个胡萝卜1大个西芹1根牛肉末500g牛肉高汤2杯红酒1杯半罐装西红柿2罐x450g，在罐中碾碎香芹末2汤匙砂糖1茶匙盐少许黑胡椒少许意大利培根4条、切小丁干辣椒1个西红柿酱2汤匙干牛至叶1茶匙干月桂叶1-2个新鲜迷迭香1-2根新鲜罗...
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![意大利面无肉番茄拌酱（Napoletana Sauce）----意面的灵魂的做法步骤及图解,美味正宗的意大利面无肉番茄拌酱（Napoletana Sauce）----意面的灵魂做法]( "意大利面无肉番茄拌酱（Napoletana Sauce）----意面的灵魂的做法步骤及图解,美味正宗的意大利面无肉番茄拌酱（Napoletana Sauce）----意面的灵魂做法")
- 我的邻居是一位和蔼可亲的意大利老太太。在迁入新居的时候请她来家里参加了暖房趴，自此她深深爱上了我们中国的孜然羊肉，讨要了配方回家自己制作吃的不亦乐乎。作为回报，她把意大利家常无肉番茄拌酱的做法告诉了我。这里我把她原始配方里的迷迭香（Rosemary）换成了百里香（Thyme），...
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![芒果sauce佐烤鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的芒果sauce佐烤鸡胸肉做法]( "芒果sauce佐烤鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的芒果sauce佐烤鸡胸肉做法")
- 优酷看到的视频，很喜欢这样简单快手的搭配，记录下来用料鸡胸肉芒果柠檬洋葱香菜辣椒酱tabasco芒果sauce佐烤鸡胸肉的做法所有材料准备好鸡肉用擀面杖拍薄，厚度均匀，抹橄榄油，用黑胡椒和海盐调味，腌制芒果，洋葱切丁，香菜切碎，香菜是酱汁的灵魂，不要省略放入半颗柠檬，加入海盐和黑胡椒...
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![简单快手荷兰酱 Easy Hollandaise Sauce (Makes 1/2 cup)的做法步骤及图解,美味正宗的简单快手荷兰酱 Easy Hollandaise Sauce (Makes 1/2 cup)做法]( "简单快手荷兰酱 Easy Hollandaise Sauce (Makes 1/2 cup)的做法步骤及图解,美味正宗的简单快手荷兰酱 Easy Hollandaise Sauce (Makes 1/2 cup)做法")
- 超级快手的荷兰酱！无需繁复地澄清黄油，分分钟搞定~你还等什么~~方子翻译自美国电视节目BarefootContessa。原方子地址：用料蛋黄（室温）2个大的新鲜柠檬汁1.5勺海盐3/4勺黑胡椒1/4勺cayenne辣椒粉（可选）少许无盐黄油6大勺（3/4根）简单快手荷兰酱EasyHollandaiseSauce(Makes1/2cup)的...
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烹调屋
