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摩卡排骨的做法食谱

摩卡排骨的做法和图解 好吃的摩卡排骨家常做法

  • 摩卡排骨

  • 想复刻珍宝餐厅的摩卡排骨，找不到食谱，于是自己摸索着做了其实就是腌制的时候加入了可可粉和咖啡粉然后自己又加入了咸蛋黄更有坡县的风味用料咖啡粉5g可可粉5g仔排500g咸蛋黄4个酱油5勺生粉半碗五香粉3勺料酒5勺摩卡排骨的做法仔排泡出血水待用，尽量选用非冻品。加入咖啡粉...
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摩卡泡芙的做法和图解 好吃的摩卡泡芙家常做法

  • 摩卡泡芙

  • 用料坚果类130g整块杏仁榛子核桃蛋清30g白糖80g速溶咖啡2g低筋面粉20g摩卡泡芙的做法坚果类要在预热至180度的烤箱里烘烤4分钟后切小粒。蛋清打散，再放入白糖搅拌。放入速溶咖啡搅拌。低筋面粉也加进去搅拌。最后倒入坚果碎。用小勺子盛上面团放烤盘上，放进预热至160度的烤...
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摩卡戚风的做法和图解 好吃的摩卡戚风家常做法

  • 摩卡戚风

  • 此方参考爱烘焙的阿猪，略有改动，存方备用，不适合新手。注意:5蛋8寸满模，图上烤了一个六寸两个四寸用料鸡蛋5个（4个大或者5个小）细砂糖90克（蛋白）低筋面粉70克可可粉10克白醋3滴植物油55克咖啡粉2克热水55克盐1克摩卡戚风的做法用热水把咖啡粉和可可粉融化，放凉备用放凉的摩卡液体...
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摩卡月饼的做法和图解 好吃的摩卡月饼家常做法

  • 摩卡月饼

  • 用料摩卡皮白芸豆馅140克可可粉20克速溶咖啡粉2.5克奶油焦糖酱5克奶香豆馅白芸豆馅150克奶粉30克咖啡焦糖馅白芸豆馅80克速溶咖啡粉5克奶油焦糖酱10克摩卡月饼的做法将每种皮、馅料混合，揉圆备用皮、馅均平均分成7份，分别揉圆先将奶香芸豆馅压扁，包住焦糖咖啡馅，收口、揉圆。...
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冰摩卡的做法和图解 好吃的冰摩卡家常做法

  • 冰摩卡

  • 用料咖啡粉适量巧克力2块椰子油适量牛奶适量炼乳冰球适量可可粉少许总统稀奶油适量冰摩卡的做法准备材料巧克力加椰子油隔水融化然后涂在杯子上加冰块加牛奶加咖啡液加炼乳挤上奶油筛一些可可粉即可...
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热摩卡的做法和图解 好吃的热摩卡家常做法

  • 热摩卡

  • 用料咖啡粉20克牛奶粉30克热水350ml左右可可粉含糖15克奶油一点点热摩卡的做法称好咖啡粉热水冲咖啡取大杯子450ml称好奶粉跟可可粉将冲好咖啡倒入搅拌最后挤一点奶油更好将奶跟咖啡可可粉融合就👌了（我一般挤一手指长奶油）...
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摩卡卷的做法和图解 好吃的摩卡卷家常做法

  • 摩卡卷

  • 用料鸡蛋4个低粉42克玉米油50克热水50克糖60克黑咖啡1.8克可可粉10克奶油150克可可粉2克黑咖啡1.8克糖9克盐1.5克摩卡卷的做法自己看...
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摩卡白的做法和图解 好吃的摩卡白家常做法

  • 摩卡白

  • 我叫他摩卡白是因为用摩卡壶做出的一杯浓浓的咖啡。用料中细度咖啡粉1杯量牛奶1杯量摩卡白的做法将开水注入摩卡壶底座淹没安全阀，然后安装粉仓碗，将咖啡粉布满并填平，安装上座并拧紧，放在加热源炉火或电磁炉，制作一杯浓缩咖啡。将牛奶加热并制作细密奶泡。先将咖啡注入杯中，然...
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低卡摩卡卷的做法和图解 好吃的低卡摩卡卷家常做法

  • 低卡摩卡卷

  • 用料【卡仕达】蛋黄3个牛奶200克木糖醇35克低粉7克玉米淀粉8克【木糖醇摩卡卷】蛋黄5个玉米油30克牛奶50克G7咖啡粉9克法芙娜可可粉4克低粉60克蛋白5个木糖醇（蛋白）60克柠檬汁5克低卡摩卡卷的做法1⃣️卡仕达：蛋黄、木糖醇混合，低粉和玉米淀粉过筛加入混合均匀；牛奶小火煮开，缓慢...
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香蕉摩卡的做法和图解 好吃的香蕉摩卡家常做法

  • 香蕉摩卡

  • 用料水150克色拉油100克低筋面粉150克淀粉38克白兰地10克蛋黄200克蛋清500克白砂糖250克盐2克塔塔粉7克装饰部分沙拉酱80克香蕉奶露160克蛋黄4个淀粉10克液态油20克香蕉摩卡的做法把水色拉油搅拌均匀，筛入低粉，淀粉，白兰地搅拌均匀，放入蛋黄拌均匀把蛋清，砂糖，盐和塔塔粉放入打...
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摩卡蛋羹的做法和图解 好吃的摩卡蛋羹家常做法

  • 摩卡蛋羹

  • 【摩卡蛋羹】外观色泽与摩卡有一些出入了（名字有些牵强），意境不错啦，自恋一下。早上看到这个杯子在角落里搁置着，取出来看着它思绪良久。人都说女人是感性的一点都不错，那刻突然有一丝感伤涌上心头，心情突然变得忧郁起来。。。用料鸡蛋盐香油摩卡蛋羹的做法将鸡蛋打散加水搅拌，加...
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挂耳摩卡的详细做法大全,简单又营养的挂耳摩卡做法

  • 挂耳摩卡

  • RZ挂耳咖啡严谨，专业，品质用料挂耳咖啡10克挂耳摩卡的做法il巴西：产地：巴西品种：Arabica，yellowbourbon黄波旁海拔：900m-1100m处理方式：NY2（半日晒半水洗）等级：NO.2烘焙度：CinnamonRoast浅风味描述：淡雅的柑橘香、平稳坚果香气息，巧克力甜香，口感柔顺，微甜...
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摩卡慕斯蛋糕/摩卡三重奏的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡慕斯蛋糕/摩卡三重奏做法

  • 摩卡慕斯蛋糕/摩卡三重奏

  • 别看步骤多就吓到了，都是简单的做法，快手的估计就两小时搞定，时间不充裕的可以分段制作。*٩(๑´∀`๑)ง*主要材料并不多，看步骤1。待完善……用料摩卡戚风（6寸）28*28烤盘鸡蛋3个黑咖啡粉1g玉米油24g开水30g低筋面粉50g可可粉5g细砂糖10g+30g摩卡布丁：（建议：提前4小时以上制作做...
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摩卡奶油的做法和图解 好吃的摩卡奶油家常做法

  • 摩卡奶油

  • 摩卡奶油不容易融化版用料淡奶油A100克咖啡粉6克黑巧70克奶油奶酪80克糖20克吉利丁5克水25克淡奶油B300克摩卡奶油的做法淡奶油A加咖啡粉煮开至咖啡粉融化，加入黑巧，至黑巧融化。提前软化奶油奶酪，将步骤1中的混合液体少量多次加入，搅拌均匀。吉利丁加水泡半小时，加入到步骤2...
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摩卡冰沙的做法和图解 好吃的摩卡冰沙家常做法

  • 摩卡冰沙

  • 用冰淇淋机做的摩卡沙冰，快手又超级好吃！你喜欢这个口味就一定要试试呦。加上一点打发淡奶油，顺滑又香浓呢！用料可可粉15克速溶咖啡粉6克白砂糖45克热水30克牛奶500克摩卡冰沙的做法冰淇淋机的搅拌桶先放入冰箱冷冻过夜，冻结识了！可可粉+咖啡粉+白砂糖称量份量。我用的咖啡是三...
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摩卡咖啡的做法和图解 好吃的摩卡咖啡家常做法

  • 摩卡咖啡

  • 这几天做蛋糕剩了些打发好的淡奶油，正好新豆子也养好了，于是尝试做了下摩卡，我不喜欢市售的巧克力酱，所以没有加，层次很丰富，喜欢满满淡奶油的你们，尽情加！用料浓缩咖啡1shot/2shot可可粉适量牛奶一杯打发的淡奶油适量摩卡咖啡的做法杯底放入一勺可可粉，牛奶加热到大概60度左右，可...
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榛香摩卡的详细做法大全,简单又营养的榛香摩卡做法

  • 榛香摩卡

  • 天冷的太突然，适合喝些浓厚的热饮了，微烫口的奶泡、咖啡与巧克力酱搅匀在一起，榛果碎与榛果酱更加丰富了口感，每一口都是香浓的味道~祝大家这个虚假的秋天快乐~用料牛奶150ml淡奶油30ml榛果酱5g细砂糖3g巧克力酱10g榛果碎适量榛香摩卡的做法准备所有食材；淡奶油加入细砂糖打至...
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摩卡馅的做法和图解 好吃的摩卡馅家常做法

  • 摩卡馅

  • 自用用料白芸豆100-120克奶油45-50克油类25-30克巧克力粉15克咖啡粉7克糖40克巧克力流心克巧克力60克奶油50克黄油25克抹茶流心奶油50克白巧克力65克黄油12克流心巧克力奶油巧克力比例2:1摩卡馅的做法混合炒熟...
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摩卡酥的做法和图解 好吃的摩卡酥家常做法

  • 摩卡酥

  • 这次自己自创了一款摩卡酥的小点在过年的时候做为小点给大家分享的。好吧我承认我这次做的很失败，虽然朋友吃过说味道很棒，可是卖相真的和我设想的差的太远了，我也已经找到了失败的原因，我相信下次一定会比这个好很多的。用料1中筋面粉150克，水油皮猪油40克，水油皮低筋面粉100...
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摩卡布丁的做法和图解 好吃的摩卡布丁家常做法

  • 摩卡布丁

  • 教你如何快速消耗咖啡😜用料挂耳咖啡1包水500ml奶粉80g白砂糖60g吉利丁粉10g巧克力酱适量摩卡布丁的做法水煮开冲泡挂耳咖啡。泡出的咖啡小火加热，加入奶粉和白砂糖搅拌均匀。熄火后加入吉利丁粉搅拌均匀。晾凉后用滤网滤出颗粒，装瓶放入冰箱冷藏。冷藏三小时后取出，食用前...
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摩卡奶油闪电泡芙（摩卡咖啡卡士达酱）的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡奶油闪电泡芙（摩卡咖啡卡士达酱）做法

  • 摩卡奶油闪电泡芙（摩卡咖啡卡士达酱）

  • 配方来自我最爱的小岛老师，我这个咖啡控突然让我发现了咖啡味的卡士达酱！实在激动的马上动手做起来了～用料摩卡卡士达酱牛奶450克砂糖120克蛋黄105克（约5个）低筋面粉30克玉米淀粉15克淡奶油250克摩卡咖啡粉15克法式泡芙皮牛奶140克水100克黄油100克砂糖4克盐2克低筋面粉80克高...
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摩卡曲奇的做法和图解 好吃的摩卡曲奇家常做法

  • 摩卡曲奇

  • 加了咖啡的曲奇…烘烤时那满屋的香，让本来就喜欢咖啡的我精神为之一振啊…太提神了（那些个容易失眠的兄弟姐妹们…晚上就不要尝试这货了…否则就是跟自己过不去了）按配方量烤制后成品410g。用料无盐黄油162g糖霜54g盐1g烘焙咖啡粉（比较苦，如果家里没有也可以换成速溶咖啡，但一...
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摩卡的做法和图解 好吃的摩卡家常做法

  • 摩卡

  • 此配方为懒人无奶油法用料浓缩1cup奶粉15-20g糖浆20g巧克力酱28g牛奶30g摩卡的做法把它们搅和搅和就好啦糖随意...
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榛果摩卡的做法和图解 好吃的榛果摩卡家常做法

  • 榛果摩卡

  • 完美复刻咖啡店～自己做原料都能选最好的还能经济实惠方便快乐做出来大概是300ml的量用料UCC117速溶咖啡粉两勺白砂糖（咖啡用）两勺白砂糖（奶油用）15g淡奶油25ml纯牛奶一盒250ml每日坚果一包约18g可可粉一大勺榛果摩卡的做法取咖啡粉、可可粉、白砂糖，混合后用少量热水冲开混匀。...
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摩卡蛋糕的做法和图解 好吃的摩卡蛋糕家常做法

  • 摩卡蛋糕

  • 以下用料是4只蛋糕的量，每只约50克。用料全蛋100克细砂糖60克低筋面粉58克咖啡粉3克热水10克色拉油5克摩卡蛋糕的做法全蛋液加入细砂糖，溶解拌匀。咖啡粉用热水泡开，放凉后加入色拉油。打发好的蛋液加入面粉，拌匀后，舀一点加入咖啡液，拌匀后，倒回大盆，切拌到面糊有光泽。倒入纸模...
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