华夫饼炸鸡(以后再也不用去肯德基了)
- 肯德基
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哈喽,大家好,又与你们见面了,小编今天给大家带来在美国非常流行的快捷美食——华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。
华夫饼+炸鸡:是欧美美食主义者最喜欢的吃法,炸鸡搭配,风味独特。
接下来小编带酷爱美食的亲们,一起上车.......出发!
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用料
面粉 | 160克 |
玉米粉 | 40克 |
泡打粉 | 6克 |
鸡肉 | 2块 |
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 100克 |
细砂糖 | 60克 |
盐 | 2克 |
黄油 | 60克 |
黑胡椒、白胡椒、五香粉、番茄酱 | 根据个人口味适量 |
汉美驰华夫饼机 | 1台 |
华夫饼炸鸡(以后再也不用去肯德基了)的做法
三个鸡蛋打入碗中进行搅拌均匀
搅拌好的鸡蛋加入牛奶100克
继续加入面粉160克、玉米粉40克、泡打粉6克、黄油60克(融化状态的黄油)进行搅拌,搅拌均匀为糊状
汉美驰华夫饼机进行预热,预热完成
将搅拌好的面糊加入华夫饼机烤盘中(面糊铺满烤盘为宜,不宜很多面糊)
合上华夫饼机上盖进行烘烤,烤盘可以180度旋转(期间可以打开观察华夫饼的成色)
将事先准备的黑胡椒粉、白胡椒粉、五香粉涂抹到鸡块上,涂抹均匀更入味。
用面粉和鸡蛋拌好面糊,让涂抹好的鸡块在面糊里过一面,这样鸡块外表被面糊包裹,煎出来的鸡块外脆里嫩。
将鸡块放入油锅内进行煎炸。
在这期间华夫饼烘烤完成
装盘后华夫饼和鸡块淋上番茄酱,味道更美味哦,
小贴士
在煎炸鸡块是不要忘记另一边的华夫饼哦!在华夫饼烤的过程中,烤盘可以180°旋转哦,也可以打开观看华夫饼的成色的。祝亲用餐愉快哦!
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