㊙️光盘炸鸡腿🍗鸡翅
- 肯德基
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关于宝宝爱吃的食物,随时我都乐意做
腌制足的口感很是入味,外酥里嫩,吃完舔手指🤣
这个夏天,炸鸡与你的休闲时光更配喔~
用料
翅根 | 10个 |
料酒 | 两勺 |
姜丝 | 少许 |
蒜丁 | 适量 |
蚝油 | 少许 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
辣椒粉 | 少许 |
玉米淀粉 | 适量 |
陈醋 | 半勺 |
糖 | 适量 |
孜然粉 | 少许 |
椒盐 | 少许 |
㊙️光盘炸鸡腿🍗鸡翅的做法
1⃣️在鸡腿(鸡翅)上划几刀,便于入味,将生抽、老抽、陈醋、糖、蚝油、料酒、蒜丁、姜丝、一丁点辣椒粉(不敢吃辣的去掉)放入与鸡腿(鸡翅)一起腌制,最好半天以上,一夜为佳。 2⃣️裹上略微厚的玉米淀粉,准备开炸
3⃣️锅中油五六成热的时候,放入裹好玉米淀粉的鸡腿(鸡翅),中火炸约十分钟,自行根据呈色调节,炸至金黄酥脆即可捞出沥油
4⃣️装盘后,撒上少许孜然粉、椒盐,提味
宝贝超爱吃,外酥里嫩,很入味,广受家人们喜爱✌️
小贴士
1.腌制时间不能太短,否则不入味,最好能一夜
2.想要更酥的可玉米淀粉裹厚,金黄出锅后转大火再炸一两分钟左右
3.友情提示:鸡腿虽香,但注意不要吃过多喔,避免上火😊
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