减脂蔬菜窝头

用料  

减脂蔬菜窝头的做法  

1. 准备的蔬菜焯水，加入少量盐，把水分挤干后方入盆内。

2. 加入适量玉米面，盐，小苏打后打散混合。 然后加入适量的清水合成面团。

3. 盖上盖子醒发10分钟。

4. 去少量玉米面放入手中揉成小团子，底部用大拇指按出眼(不然很难熟透)慢慢转成窝窝头的样子。捏好的小窝头放入蒸锅中，开水蒸15分钟就好啦。

小贴士

如果有不喜欢吃菠菜的，可以换成芹菜叶或者油菜和香菇。