减脂餐7.27

用料  

减脂餐7.27的做法  

1. 牛肉用罗勒.盐.黑胡椒.孜然.辣椒粉腌制，冰箱腌一晚，第二天一早取用。

2. 用时煎熟即可，我这里用油不多，外皮有些微发焦，不在意用油，可多放些橄榄油或者黄油煎熟。

3. 杂粮饭由黑米，红豆，荞麦米，三色藜麦和少量白米混合制作。
   摆盘加入胡萝卜和生菜，让牛肉和杂粮饭隔一下。
   虽牛肉用厨房纸吸油了，但还是会有少量油份，蔬菜隔一下，吸油，吃时也较为爽口。

4. 无需加热的这一层，用些生菜加小番茄，因为可加热层蔬菜量不太够，这里补充一些。
   各人没加沙拉酱，黑醋等，依个人口味可酌情添加。
   火龙果切小块入盒。

5. 完成！

小贴士

罗勒可以让牛肉更香，少量就很香了，腌制前用刀背敲一下，可更入味，更嫩。百里香.迷迭香也很适合牛肉。