宿舍版简易操作的煎鸡胸肉
- 减肥食谱
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宿舍党的福音,减肥者欺骗餐中的健康餐,快收藏学起来吧
用料
鸡胸肉 | 1块 |
西兰花 | 半朵 |
番茄 | 1/3个 |
柠檬 | 一片(没有的话可省略) |
黑胡椒 | 10克 |
耗油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 3克 |
淀粉 | 1勺 |
蒜 | 1瓣(不喜欢蒜可不加) |
菜籽油 | 1/3勺 |
宿舍版简易操作的煎鸡胸肉的做法
将超市买来的鸡胸肉充分解冻,切成厚度均匀的两片
准备好蒜粒,耗油,黑胡椒,盐,淀粉,生抽等和匀
将鸡胸肉放入酱料中腌渍半个小时(期间翻一下面)
西兰花切朵,在自来水中冲洗干净,期间烧好开水
水开,放入一点点盐,下入西兰花,焯水五分钟
焯好的西兰花装盘
锅清洗干净,擦干,放入油,下鸡胸肉中火煎,差不多三分钟翻一下面
煎好后放在洗净的菜板上
利用煎鸡胸的底油放入西兰花炒制
鸡胸肉切块,西兰花装盘,加入番茄片和柠檬点缀,开吃啦(可搭配番茄酱等,我加的是甜酸酱)
小贴士
由于宿舍条件有限,所以我的锅具和餐盘较少,所以在完成一次做饭的过程中有些盘子会重复使用,但每一次重复我都是有重新洗过的。
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