【孕妇食谱】豆腐蒸肉丸子，高蛋白低脂肪，简单又快手

疫情的不断蔓延总是使人惶恐不安，唉，什么时候才能结束这令人讨厌的新冠肺炎，希望我无所不能的巍巍大中华能早日造出特效药吧！

在特效药没出来之前，我们应该怎么办呢？
还是张文宏医生那句话，早餐尽量高蛋白，提高身体免疫力！再加上豆腐本身补钙效果也不错，所以豆制品是我家餐桌的每日必备！

今天就试了这款高蛋白的懒人快手菜，豆腐是超市送的，肉丸子是之前炸好后冷冻起来的，（随吃随解冻），十几分钟就搞好了一道高蛋白、低脂肪的大菜，让我家早餐总是这么丰盛！

用料  

【孕妇食谱】豆腐蒸肉丸子，高蛋白低脂肪，简单又快手的做法  

1. 食材准备：肉丸子十来个，豆腐450克，胡萝卜半根，葱姜适量；

2. 豆腐均匀切块，胡萝卜均匀切片，平铺在深盘中；

3. 起锅烧油，葱姜爆香；

4. 倒入肉丸子快速翻炒均匀；

5. 加入适量六月鲜酱油；

6. 加入少许食盐和清水，搅拌均匀即可；

7. 将炒好的肉丸子倒入盘中，上锅蒸制15分钟左右；

8. 一道色泽鲜艳，高蛋白低脂肪的肉丸子蒸豆腐就做好了！

9. 成品图

10. 豆腐的补钙效果也不错哦！