龙凤斗肉饼

健身与美食亦可兼得，龙利鱼软嫩中和鸡胸肉干柴，呈现出香嫩的口感。增加龙利鱼的比例则可作为宝宝的辅食。

用料  

龙凤斗肉饼的做法  

1. 香菇木耳泡发、龙利鱼鸡胸肉切小块，1：2配比，不需精准差不多即可。放入绞肉机，没有绞肉机器的就自己个剁吧！

2. 加少许盐、白糖（可要可不要，看心情吧）、生粉（可要可不要，龙利鱼肉已经够粘性了），我会加一点奥尔良腌肉粉

3. 团成肉丸子下锅

4. 平底锅烧热后，可不放油，也可适当滴几滴，建议还是放点，嗯，真香！让肉泥团成团下锅  ，一面煎熟后翻面，再用锅铲将肉团压扁成饼，煎3～5分钟熟透后出锅即可。