韩式烤肉蔬菜卷（零基础也可以上手的）

韩国料理特讲课所学，已成功学习到老师的精髓，现于大家分享

用料  

韩式烤肉蔬菜卷（零基础也可以上手的）的做法  

1. 根据盘子大小，切蔬菜，切成竖条状，摆盘（韩国人们喜欢吃原生态的蔬菜）不喜欢吃生的，也可以过水焯一下水。

2. 关于肉：肉不要用冲水去过血水，要用厨房用纸吸血水。⚠️：肉在吸完血水后不要直接放到调味料里面腌，取一片肉，沾一点酱汁放到干净碗中进行腌制，这样肉不会太咸。

3. 新大蒜蒜泥，要把蒜泥弄成这样

4. 烤肉制作方法：不要用油，在锅里加入少许的水，进行水炒肉，接着再下洋葱，洋葱不要切太宽。

5. 萝卜片，实在买不到白萝卜，用黄萝卜也行。

6. 今天在韩国超市买到的，实在找不到白萝卜，淘宝也有，奈何太贵了

7. 摆盘

8. 喜欢吃紫苏叶的卷菜方式

9. 也可以用紫菜卷着吃，方法一样。喜欢爽口的就用生菜吃。

10. 本人自己的成品展示。欢迎大家尝试，很简单。

小贴士

1、不喜欢香菜的可用别的菜代替。
2、梨汁可有可无，加了梨汁是为了更爽口。