改良韩式部队锅

以前在外面吃韩国部队锅，难吃到爆，完全没有味道。不知道韩国人民怎么活出来的。今天勇敢的四川人民教你们做川版韩式部队锅。啦啦啦啦

用料  

改良韩式部队锅的做法  

1. 放入切成段的大葱

2. 放入洋葱

3. 铺上韩国泡菜，煮的时候就会比较入味。不要放家里做的泡菜啊！会难吃！

4. 再一次铺上蟹棒和牛肉丸

5. 加入梅林午餐肉（午餐肉我只选梅林，不是硬广）

6. 加入金针菇和娃娃菜（娃娃菜也可以稍微少放一点，因为做出来的汤会辣的你跳）

7. 煮了几个鹌鹑蛋，果断丢进去

8. 这个看起来很炸裂的酱的做法：两勺韩式辣酱加入蒜末，干辣椒面，一点点白糖（白糖的作用，是合味，所以不要多了），一勺酱油，我加了一点鱼露，用勺子搅拌均匀。你懂得，四川人就是要辣！

9. 把做好的辣酱混合物放进去，在加入牛油火锅底料（我的这个牛油是买火锅底料的时候附带送了 一板牛油）

10. 辛拉面放入（买不到辛拉面的话，可以在超市买其他的辣白菜拉面），上面铺一层芝士片。芝士片的作用是让汤浓稠。

11. 盖上锅盖开煮。煮的过程当中可以揭开锅盖看看，如果发现芝士片或者是辣酱没有融入到汤里面去，可以搅拌均匀一下。起锅前把辛拉面的调味包也可以放进去

12. 好吃到炸裂的川味改良部队锅！嘻嘻(◍•ᴗ•◍)

小贴士

1 看似材料很多，但是加入的菜或肉都可以自己增减或更改。其实锅里放什么菜都凭心情，如果你家里面有做饭剩下的菇啊，肥牛啊，blabla，都可以扔进去                     
2 辣度完全可以自己掌握，想少辣就不要加牛油火锅底料好了，但是就不劲爆了哟