蒸蛋羹宝宝餐
- 儿童食谱
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用料
鸡蛋(我们三口人的量) | 4个 |
盐 | 2克 |
虾仁适量 | 克 |
玉米粒适量 | 克 |
西兰花胡萝卜丁适量 | 朵 |
青豆几粒即可 | 克 |
给宝宝吃不要放玉米粒,青豆粒避免发生意外! | 克 |
味精2克(宝宝吃不用放) | 克 |
温水六两 |
蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹宝宝餐的做法
准备好带盖子的炖盅(我的是某东买的300ml的炖盅一个人的量正好)
先把鸡蛋加入盐,味精打散再放入温水用筷子打均匀,然后过滤一遍,平均分到三个炖盅里
水烧开后把炖盅盖上盖子中火蒸十分钟即可,拿出后放入焯过水的西兰花,虾仁,青豆,玉米粒。
嫩滑的蒸蛋羹就是这么简单(这是今早蒸的)
这是蒸了四个蛋分成三炖盅,正好的量
小贴士
注意是水开后放炖盅(一定要有盖子)上锅蒸十分钟左右就可以。这个空间给配料焯水。就是这么简单快给早餐来点颜色吧!
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