烹调屋宝宝砂锅粥
- 儿童食谱
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疫情期间居家办公，这锅粥煲的时间虽长，但可以在工作间隙就把它给一点一点地完成了！
用料
| 盐 | 15克 |
| 胡萝卜 | 半根 约150克 |
| 土豆 | 1个 约150克 |
| 肋排 | 300克 |
| 元贝 | 20克 |
| 梅头肉 | 100克 （可不加） |
| 冬菜 | 10克 |
| 东北大米 | 2杯 |
| 虾 | 10只（可不加） |
| 姜 | 3片 |
| 花生油 | 2汤勺 |
宝宝砂锅粥的做法
起一锅煮水加1片姜片，煮沸后肋排加入水中煮沸五分钟后捞起冷却备用；
取3.5L砂锅，放入肋排，2片姜，加满水，煮沸后大火烧10分钟后转中小火20分钟；
取两杯（杯子180毫升容量）东北大米，洗干净后在水中浸泡30分钟（此步骤可在排骨入锅后开始准备）
取20克元贝洗净，放50毫升温水浸泡；
将胡萝卜和土豆削皮切丁
![宝宝砂锅粥的做法步骤图，宝宝砂锅粥怎么做好吃 第2张]( "宝宝砂锅粥的做法步骤图，宝宝砂锅粥怎么做好吃 第2张")
排骨熬30分钟后加入浸泡好的东北大米，同时加入20毫升花生油，煮开后加入元贝、胡萝卜丁和土豆丁，煮开后调小火煮20分钟，此时可开始清洗梅头肉并切片或者开始处理虾，虾需开背去虾线。
加入冬菜，梅头肉或虾煮开后熄火调味即可！
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