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酒香鳕鱼烩蛤蜊的做法食谱

简单易学的酒香鳕鱼烩蛤蜊美食做法

  • 酒香鳕鱼烩蛤蜊

  • 这是一道地中海地区的西班牙菜，做起来十分简单却很美味。用料鳕鱼5-6块蛤蜊15-20个豌豆150克欧芹1小把白葡萄酒200ml大蒜1瓣淀粉少量胡椒粉少量酒香鳕鱼烩蛤蜊的做法鳕鱼块用盐和胡椒粉腌制一下，放在一边待用。平底锅大火热油，用橄榄油更佳。蒜切小片放入锅中爆香，再加入剁碎...
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酒香炒蛤蜊的做法和图解 好吃的酒香炒蛤蜊家常做法

  • 酒香炒蛤蜊

  • 5月正是吃海鲜的好时节呀～肥美鲜香的蛤蜊做起来！蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。搭配冠利的零脂肪香草沙拉酱，简直是夏日晚餐首选！～用料蛤蜊500g剁椒2个白酒50ml迷迭香适量洋葱半个蒜3瓣冠利香草沙拉酱4勺酒香炒蛤蜊的做法准备所有的用料；蛤蜊吐沙，水...
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酒烘蛤蜊的做法和图解 好吃的酒烘蛤蜊家常做法

  • 酒烘蛤蜊

  • 用料蛤蜊1000克姜片5～6片白兰地1瓶盖酒烘蛤蜊的做法我用这个，一瓶盖将洗好的蛤蜊放入无水无油的锅中开火…蛤蜊受热会出水，所以不用放水全程中火，倒入一瓶盖的白兰地便可盖上锅盖约30秒便可开盖蛤蜊开口便可一个一个夹出来可以开吃啦...
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番茄烩蛤蜊的做法和图解 好吃的番茄烩蛤蜊家常做法

  • 番茄烩蛤蜊

  • 番茄烩蛤蜊用料西红柿1个文蛤500克番茄酱少许特级初榨橄榄油40克番茄烩蛤蜊的做法将番茄洗净后切丁，姜切丝，葱切成葱花。将30克食用橄榄油倒入热油锅中，放入姜丝爆香，倒入番茄丁，炒番茄，炒出番茄红汁。倒入文蛤，用中火慢慢煮到慢慢吐出汁水并且开口，磨入适量现磨黑胡椒调味。加入...
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Day40 酒香蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的Day40 酒香蛤蜊做法

  • Day40 酒香蛤蜊

  • 用料花蛤500g蒜瓣香葱适量生姜适量大葱适量黄酒30ml盐适量小米椒3个油少许Day40酒香蛤蜊的做法买回来的花蛤放入清水中，加入少许盐，静置一两个小时，用小刷子将壳刷洗干净待用锅内烧开水，放入洗净的花蛤，大火煮至开口后捞出过凉水洗净生姜洗净切丝，大葱切片，香葱切葱粒，小米椒切碎...
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酒煮蛤蜊的做法和图解 好吃的酒煮蛤蜊家常做法

  • 酒煮蛤蜊

  • 偶然在一家餐厅看到此菜感觉食材简单自己在家也能做说做就做干饭人来啦用料蛤蜊340克清酒1大勺黄油适量姜2片葱2根大蒜1瓣干辣椒1个酒煮蛤蜊的做法准备配料，葱姜蒜干辣椒切切切……锅热放少许油油热把葱段姜蒜干辣椒放进去暴香吱吱吱……放入蛤蜊闷一分钟接下来可以放一大...
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蛤蜊烩冬瓜的做法和图解 好吃的蛤蜊烩冬瓜家常做法

  • 蛤蜊烩冬瓜

  • 用料蛤蜊肉200克冬瓜一块木耳胡萝卜竹笋少许鸡蛋一个姜片3片盐白胡椒少许香油蛤蜊烩冬瓜的做法木耳用水泡发一夜备用冬瓜切小片备用，竹笋切片、胡萝卜切片，木耳撕成小块备用蛤蜊煮熟后拨出肉备用锅中倒入油烧热到7成熟，加入姜片爆香，然后放入冬瓜翻炒翻炒大概一分钟后加入蛤...
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啤酒蛤蜊的做法和图解 好吃的啤酒蛤蜊家常做法

  • 啤酒蛤蜊

  • 蛤蜊人生的高光时刻～一整罐的啤酒把蛤蜊灌醉～～用料蛤蜊1500克大蒜10瓣干红辣椒无数个山东大葱1根姜片啤酒500ml啤酒蛤蜊的做法凉油放入花椒慢慢出香味花椒出香味，再放入干辣椒辣椒变色，油噼热闹的里啪啦响，放入葱姜蒜翻炒至金黄倒入3斤蛤蜊翻炒均匀倒入一整罐啤酒，盖盖子焖煮，酒...
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椰奶烩蛤蜊的做法和图解 好吃的椰奶烩蛤蜊家常做法

  • 椰奶烩蛤蜊

  • 用料蛤蜊500g椰奶一杯黑胡椒适量海盐适量香茅2根百里香一束椰奶烩蛤蜊的做法蛤蜊放水中滴入两三滴橄榄油使其充分吐沙，然后洗净备用蛤蜊放入锅中翻炒加入切碎的香茅，翻炒两三分钟加入椰奶，盖盖子焖一小会儿蛤蜊都开口了加入黑胡椒百里香和盐，就完成啦。...
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白酒蛤蜊的做法和图解 好吃的白酒蛤蜊家常做法

  • 白酒蛤蜊

  • 用料蛤蜊3斤干白葡萄酒1杯洋葱1个（切碎）蒜2瓣（剁成蒜泥）法国香菜少许（剁碎）黄油1勺胡椒粉少许奶油1/4杯白酒蛤蜊的做法蛤蜊放盐水中吐沙净身后，把蛤蜊洗干净锅做热，把蛤蜊，洋葱，蒜，法国香菜，白葡萄酒，黄油，胡椒粉都放入锅中，盖紧锅盖直至蛤蜊全都开口。开口就要全捞出来，否则就煮老了把蛤...
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意式蛤蜊烩鳕鱼好吃的烹饪方法 意式蛤蜊烩鳕鱼的地道做法和步骤

  • 意式蛤蜊烩鳕鱼

  • 用料蛤蜊100克鳕鱼200克小番茄6个蒜末2瓣丛生口菌适量橄榄油2大勺白葡萄酒50ml欧芹碎叶少许盐和黑胡椒适量意式蛤蜊烩鳕鱼的做法鳕鱼两面撒上少许盐和黑胡椒放置片刻擦干水分、蛤蜊去沙沥干水分、蒜末橄榄油炒香后加入鳕鱼两面煎至金黄加入蛤蜊番茄白葡萄酒大火10分钟左...
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梅酒煮蛤蜊的做法和图解 好吃的梅酒煮蛤蜊家常做法

  • 梅酒煮蛤蜊

  • 我把酒煮蛤蜊里的清酒改成了梅酒，调整过后做出来是带有淡淡的梅香，酒里的糖份可以适当地提鲜，不要怕加了梅酒以后会有酸味，一点都不会有的。最后加了黄油，整道菜的味道都升华了诶。用料蛤蜊500克梅酒50ml黄油10克水100克小葱适量蒜2瓣油适量辣椒2个梅酒煮蛤蜊的做法1、买回来...
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酒烹蛤蜊的做法和图解 好吃的酒烹蛤蜊家常做法

  • 酒烹蛤蜊

  • 用料蛤蜊300克酒3勺油20克黄油克蒜瓣小葱根干辣椒个姜2片酒烹蛤蜊的做法白蛤和花蛤都不错。很多人喜欢白蛤，我喜欢花蛤，壳薄。先烧开水，加入姜片、料酒、放入花蛤，待爆开捞起。用冷水冲洗捞干。先爆香辣椒、姜片、蒜片，然后放入蛤蜊。倒入清酒。加盖稍微闷会后加入黄油，起锅前...
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酒香蛤蜊续篇：酒香蛤蜊意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的酒香蛤蜊续篇：酒香蛤蜊意大利面做法

  • 酒香蛤蜊续篇：酒香蛤蜊意大利面

  • 用料蛤蜊250克白酒80ml黄油一大勺六月鲜一大勺蒜末，欧芹适量酒香蛤蜊续篇：酒香蛤蜊意大利面的做法水开，入意大利面，水开后8、9分钟即可取出，留用水里滴入麻油让蛤蜊吐沙的，热锅热油，加入蒜末炒香，加入蛤蜊，80ml白酒蛤蜊开口，加入黄油，是六月鲜，稍等片刻加入意面，与汤汁搅拌，立马取出入...
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简单易学的白葡萄酒烩蛤蜊美食做法

  • 白葡萄酒烩蛤蜊

  • 很偶然的在redmondtowncenter的一家意大利餐厅吃到这道菜。白葡萄酒恰到好处的提了蛤蜊的鲜，又解了腻。最最美妙的，还这么简单易做。用料蛤蜊50个黄油2tablespoon蒜2瓣parsley或香菜少许白葡萄酒一杯白葡萄酒烩蛤蜊的做法将蛤蜊洗干净锅中倒油，加入切碎的大蒜。加热一分钟，或...
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蛤蜊奶酪烩饭的详细做法大全,简单又营养的蛤蜊奶酪烩饭做法

  • 蛤蜊奶酪烩饭

  • 用料剩饭150克蛤蜊肉适量蘑菇片适量牛奶适量芝士适量黄油10克温泉蛋1个盐和黑胡椒适量酱油少许蛤蜊奶酪烩饭的做法蘑菇和蛤蜊炒香放入饭加入牛奶芝士、酱油、盐和黑胡椒、盖上温泉蛋撒上黑胡椒完成☕️🥄🥗...
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红烩蛤蜊的做法和图解 好吃的红烩蛤蜊家常做法

  • 红烩蛤蜊

  • 这次试了新做法，是自己随性组合出来的。有时候做菜就是这样，你找到什么就放什么。如果你被这个菜谱拘束那也不是我的本意用料蛤蜊500G番茄一只红酒少许即可番茄沙司适量郫县豆瓣酱适量柠檬半个罗勒叶7片甜辣酱适量黄油10G蒜4瓣白糖少许红烩蛤蜊的做法蛤蜊买回家放水加点盐...
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酒蒸蛤蜊的做法和图解 好吃的酒蒸蛤蜊家常做法

  • 酒蒸蛤蜊

  • 用料蛤蜊500克黄油30克干辣椒2个蒜2瓣清酒60ml酒蒸蛤蜊的做法蒜切瓣，加黄油。然后和辣椒一起炒出香味。将蛤蜊倒入锅里，加清酒。我当时加的是白葡，我觉得差不多。盖上锅盖煮过一会看看，蛤蜊嘴巴都张开来了就好啦小贴士1，好的蛤蜊是关键。我河马买的，基本没有沙子。2，无需放盐，放...
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全酒蒸蛤蜊的做法和图解 好吃的全酒蒸蛤蜊家常做法

  • 全酒蒸蛤蜊

  • 用料大蛤蜊一大盘蒜3-4瓣米酒3-4勺黄油一小块小葱2根薑少许全酒蒸蛤蜊的做法大蛤蜊吐沙,加入一勺盐跟食用油加快速度锅加油烧热并加入黄油与食用油先加入葱薑蒜炒香后，蛤蜊洗净后，加入锅中，将蛤蜊稍微用筷子翻动一下姿势，避免大幅度翻炒，待蛤蜊慢慢开口是淋上备好的米酒，盖上锅...
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酒焖蛤蜊的详细做法大全,简单又营养的酒焖蛤蜊做法

  • 酒焖蛤蜊

  • 六块一斤海鲜中最可爱的家伙~用料蛤蜊两斤白酒50-60ml黄油10g植物油20g蒜两三瓣小葱一根生抽一勺干辣椒五六个花椒(大红袍)一小勺柠檬片(可选)一片酒焖蛤蜊的做法蛤蜊洗净，吐沙铸铁锅预热，热油。蒜葱干辣椒花椒煸香。下蛤蜊翻炒一下，倒入白酒，盖盖焖三四分钟开盖后调入生抽，黄...
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酒香烩蛤蜊的做法和图解 好吃的酒香烩蛤蜊家常做法

  • 酒香烩蛤蜊

  • 用料白酒少许蛤蜊洋葱胡椒粉少许盐少许酒香烩蛤蜊的做法洋葱洗净切细丝；蛤蜊买回来，一定要用淡盐水浸泡让其充分吐沙；锅中热油，炒香洋葱放入蛤蜊，倒入白酒，炒拌均匀加入胡椒粉、一点的盐，调味盖上锅盖小火焖几分钟至蛤蜊完全张开即可...
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酒蒸蛤蜊的详细做法大全,简单又营养的酒蒸蛤蜊做法

  • 酒蒸蛤蜊

  • 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料主料蛤蜊500g蛤蜊吐砂盐1g食用油5g其他蒜2瓣食用油15g清酒20ml无盐黄油10g生抽5ml酒蒸蛤蜊的做法蛤蜊刷净贝壳表面，放入温水、盐、油，静置2小时吐沙。锅烧热后放入油、拍扁的蒜瓣、干辣椒段，中小火炒香。倒入蛤蜊、清酒，盖上盖子，焖...
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酒香蛤蜊的做法和图解 好吃的酒香蛤蜊家常做法

  • 酒香蛤蜊

  • 扑鼻的蛤蜊香气让我忍不住尝了一口，然后就变成了一口接着一口，每口都能鲜掉眉毛。用料蛤蜊500克白酒1勺盐少许甜辣酱1勺姜片4片葱1段金针菇50克高汤1块酒香蛤蜊的做法蛤蜊冲洗一下，放到一个大碗内，倒入能淹没蛤蜊的清水。加盐，静置2小时，吐沙。将锡纸放入模具中凹出形状。准备...
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蛤蜊 | 杨梅酒蒸蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的蛤蜊 | 杨梅酒蒸蛤蜊做法

  • 蛤蜊 | 杨梅酒蒸蛤蜊

  • 黄磊剧版《深夜食堂》中一道菜，酒蒸蛤蜊，原菜谱用清酒，我这里替代成了江浙一带很多人家年年自己会酿的杨梅酒，更本土，味道很鲜美～用料蛤蜊1000克油10克葱20克姜5片蒜5瓣干红辣椒10克杨梅5颗酒3勺生抽1勺麻酱1小勺豆瓣酱1勺麻辣火锅底料1小勺蛤蜊|杨梅酒蒸蛤蜊的做法一斤多蛤蜊，...
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比酒蒸蛤蜊更香的清酒炒蛤蜊🍶的做法步骤及图解,美味正宗的比酒蒸蛤蜊更香的清酒炒蛤蜊🍶做法

  • 比酒蒸蛤蜊更香的清酒炒蛤蜊🍶

  • 很喜欢经典的清酒蛤蜊，也喜欢辣炒蛤蜊🌶️，尝试结合一下没想到品味别样精彩！🤍吃着蛤蜊，倒杯清酒，小酌几杯，小日子过的简单而有滋有味。🍶用其他酒都可，看个人喜好。除了蛤蜊泡盐水吐沙的时间，整道菜从准备食材到完成不超过十五分钟，简单快手！美味下酒菜，适合与朋友小聚吃。我提供的用...
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