小朋友系列之反沙芋头

其实也算是大朋友也爱吃系列，我们家都超喜欢！

用料  

小朋友系列之反沙芋头的做法  

1. 锅里放适量油用小火把切成手指大小的芋头条炸熟后捞起来备用！（一定要炸熟，以筷子能插透为准）

2. 把炸芋头的油倒出，不用洗锅加入250克白糖和50克水水用大火熬糖，一定要大火快速翻拌熬糖！

3. 糖熬到粘稠的状态即可关火快速下芋头翻拌，让每个芋头都挂上糖霜，装盘。（翻拌和和装盘一定要迅速，不然容易粘锅）

4. 大功告成，小朋友应该都喜欢！