咩小鲜烤羊肉串-传统秘方,有小孩的必看。🌹
- 儿童食谱
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简单的生活,同样需要情调。
平凡的人生,同样需要浪漫。
用料
羊肉 | 500克(10串) |
孜然粉和辣椒粉 | 适量 |
签子,网上很便宜的 | |
料酒,盐, | 适量用作腌制 |
咩小鲜烤羊肉串-传统秘方,有小孩的必看。🌹的做法
准备生的羊肉一斤左右,最好是羊大腿。切成小块放入大碗中加入少许,料酒,一些盐。放置阴凉处腌制一个半小时。到时间后拿出串串即可开始制作。撒上孜然粉、辣椒粉,根据个人口味调整,有专业烧烤料的也可以。
230度烤15分钟即可,中间需要翻一次面
小贴士
腌制的时候不用加太多料酒,主要起去腥作用。
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