烹调屋宝宝辅食~菠菜蛋糕
- 儿童食谱
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小宝从加了辅食后，有点便秘。后来发现除了奶不能减量。液体要保证，再就是想给孩子加点蔬菜类的食物。但是蔬菜单独吃味道不太好，孩子也不是很爱吃，就想做到蛋糕里，面条里，增加孩子的膳食纤维。今天试着做了一次，还不错，留下以备后用。
用料
| 菠菜加少量水水打成细腻的泥汁 | 60g |
| 蛋黄 | 47g |
| 淡奶油 | 53 |
| 低筋面粉 | 56g |
| 蛋清 | 135g |
| 糖 | 60g |
| 浓缩柠檬汁 | 3-5滴 |
宝宝辅食~菠菜蛋糕的做法
菠菜汁加入淡奶油。
![宝宝辅食~菠菜蛋糕的做法步骤图 第2张]( "宝宝辅食~菠菜蛋糕的做法步骤图 第2张")
搅拌均匀。
![宝宝辅食~菠菜蛋糕的做法步骤图 第3张]( "宝宝辅食~菠菜蛋糕的做法步骤图 第3张")
加入低筋面粉搅匀
![宝宝辅食~菠菜蛋糕的做法步骤图 第4张]( "宝宝辅食~菠菜蛋糕的做法步骤图 第4张")
蛋清加柠檬汁和糖打发。
![宝宝辅食~菠菜蛋糕的做法步骤图 第5张]( "宝宝辅食~菠菜蛋糕的做法步骤图 第5张")
拌匀后入模，放入烤箱，上火180下火170最底层30分钟。出炉后轻摔几下，倒扣放凉。
![宝宝辅食~菠菜蛋糕的做法步骤图 第6张]( "宝宝辅食~菠菜蛋糕的做法步骤图 第6张")
凉后脱模，切块
![宝宝辅食~菠菜蛋糕的做法步骤图 第7张]( "宝宝辅食~菠菜蛋糕的做法步骤图 第7张")
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