一人食汤粥饭02
- 粥
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炒锅出现问题,菜价最近特别高,随便买点做饭吃。
用料
鸡蛋 | 2个 |
西红柿 | 1个 |
面条 | 1份 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
十三香 | 适量 |
一人食汤粥饭02的做法
只买了青椒,就炒了鸡蛋和青椒,把手上所有的调料都用上。少量就行,不然齁。
第一次做面疙瘩,不是很均匀,用筷子把加一点水面粉的面粉搅拌到没有干粉,面粉粒小点就行。韭菜便宜,就把水烧开下面疙瘩,然后放韭菜撒各种调料,尝一下大块的熟了,无白粉干芯就可以出锅了。放点香油,挺好吃的。就是调料多了有点咸。
西红柿撒盐炒出汁,加鸡蛋继续炒,加一小碗水煮沸后放入挂面,熟了以后加各种调料然后出锅。
早上电饭煲煮上米饭,中午干炒土豆,冲一碗鸡蛋茶。米多煮一碗,晚上做炒米。
第一次做西红柿炒米饭。中午剩的土豆,西红柿炒出汁加调料放米炒,然后加土豆继续炒,感觉可以了就出锅。
小贴士
炒菜和面条米饭之类的,想吃拌面捞面汤面米饭炒米的都可以随意。因为炒锅不太好用了,底太薄,容易糊锅,学着烙春卷从来没成功过。准备以后就尝试用电饭煲炒菜和烙饼。记录新手加手残的我做饭历程。好像每一次做饭我都是第一次去炒这些菜,第一次这样搭配。不过除了个别菜没熟,咸淡没掌握好,都还挺好吃的。主要是自己做饭比在外面买省钱还能早一点吃到饭。为了自己吃的舒服,加油!
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