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鲜到掉头的干贝鲜虾海鲜粥的做法步骤及图解,美味正宗的鲜到掉头的干贝鲜虾海鲜粥做法

鲜到掉头的干贝鲜虾海鲜粥

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鲜到掉头的干贝鲜虾海鲜粥的做法步骤图

老公特别喜欢吃海鲜,家门口那家广东美食卖的海鲜粥一锅就得100多,为了节流就在家自己做了起来,受到老公100个赞。

用料  

10只
大米 1杯
干贝 20粒
白胡椒粉 1勺
适量
胡萝卜 小半个
香菇丁 1朵
芹菜丁 3根
虾仁 少许
葱花 少许
老抽 一点点点

鲜到掉头的干贝鲜虾海鲜粥的做法  

  1. 准备工作:大米泡半小时,清水煮上,大火烧开之后转小火慢煮。香菇 胡萝卜 芹菜 切丁备用,鲜虾去壳去虾线,干贝泡水(半小时以上),我虾仁干洗净泡水(没有的话可以不放)

    鲜到掉头的干贝鲜虾海鲜粥的做法步骤图 第2张
  2. 粥煮的差不多了 先放胡萝卜丁和香菇丁 (菌类和海鲜在一起味道真的神奇所以我建议一定不能少了香菇),煮到二者快熟了下干贝、虾仁干、鲜虾(螃蟹 蛤蜊 鲍鱼都可以)放盐 白胡椒粉(白胡椒粉是灵魂一定要放)

    鲜到掉头的干贝鲜虾海鲜粥的做法步骤图 第3张
  3. 海鲜煮熟以后放芹菜丁 芹菜丁煮一会儿就好 这样脆脆的口感很好吃 之后放入鸡精提味 出锅 放香菜或小葱~ 这样煮出来的粥其实是白色的 我放了一点点点的老抽调了下色

    鲜到掉头的干贝鲜虾海鲜粥的做法步骤图 第4张

小贴士

白胡椒粉一定要放重要的事情说三遍

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