山药南瓜菠菜粥（健康的蔬菜粥）

为了能懒些，又想营养尽量均衡！所以喜欢做各种蔬菜粥。

用料  

山药南瓜菠菜粥（健康的蔬菜粥）的做法  

1. 大米洗净入锅，加入适量的水。大火开锅后转中小火。加入红枣。

2. 山药削皮（因为山药削皮后黏黏的，所以我会直接准备了大盘子，用小水果刀切。～～～～省的刷菜板😜😜）

3. 切成大约0.5厘米厚小片或小块，这样容易熟，又不会碎。

4. 准备菠菜，大约5棵左右（或其它绿叶蔬菜）

5. 开水（加点盐）汆焯，放入凉水备用

6. 开锅大约15分钟后，加入山药和南瓜。

7. 我用的是蒸熟的南瓜，所以大米煮熟后才放的南瓜。

8. 熬至浓稠

9. 加入菠菜，搅拌均匀。
   关火，准备开吃！

10. 这样一碗颜色、味道和营养都全面的蔬菜粥，你也一定会喜欢的！

11. 健康吃出来😁😁😁

小贴士

1、南瓜和山药可以提前蒸熟，最后10分钟再加入，这样不会粘锅。
2、直接加入生的山药，一定要勤翻动
3、开锅后，要转中小火，粥才粘糯
4、也可以加入适量的糯米
5、还可以加入其它青菜，胡萝卜、红薯、香菇、油菜、香芹等，味道都不错！