宝宝辅食芹菜胡萝卜蛋饺➕紫薯粥

今日份辅食谱子来啦 芹菜胡萝卜蛋饺➕紫薯粥 适合9个月以上的宝宝 （不能吃全蛋的宝宝只取蛋黄即可 记得多加2个蛋黄。馅儿内的蛋清可以换玉米淀粉适量）

用料  

宝宝辅食芹菜胡萝卜蛋饺➕紫薯粥的做法  

1. 紫薯粥食材准备如我上图

2. 紫薯切小块后 用清水冲洗三遍  胚芽粥米冲洗一遍 跟紫薯块一起放入锅内 加入1500ml清水 这样熬出来的紫薯粥不会变色 完美。熬粥的同时 准备蛋饺

3. 食材准备如我上图 猪肉切小块后 入料理机打成肉泥 芹菜 胡萝卜 切小段后 入料理机打成菜碎 小宝宝打成菜泥 （打好后的菜泥记得用手握紧去掉水分）

4. 将肉馅 胡萝卜芹菜碎 香菇粉适量 蛋清加入碗内 加入适量紫苏油

5. 准备好的馅儿

6. 搅拌均匀

7. 三个鸡蛋放入容器内 玉米淀粉加入适量清水搅拌成水淀粉 倒入蛋液内

8. 搅拌均匀 过筛

9. 不粘锅内刷一层亚麻籽油

10. 倒入三分之一蛋液 摊成蛋饼

11. 煎熟后盛出 继续摊好剩下的两张蛋饼

12. 用圆形模具扣成圆形饺子皮（没有合适的模具就用各种圆形盖子代替 记得清洗后烫干净）

13. 玉米淀粉适量加一点点水 备用

14. 取一个蛋饼饺子皮 加入适量馅儿 在饺子皮周边涂上一层玉米淀粉水 更好的粘合饺子皮

15. 包好后冷水上锅 蒸15分钟左右 熟透出锅即可

16. 安排[坏笑]