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胖姗版的做法食谱

星巴克巧克力麦芬胖姗版的做法步骤及图解,美味正宗的星巴克巧克力麦芬胖姗版做法

  • 星巴克巧克力麦芬胖姗版

  • 试过几次都很好，记录一下，大号麦芬模具可以做十个用料牛油果油100克中号鸡蛋（约110克）2个牛奶160克糖90克低粉110克玉米淀粉30克可可粉60克泡打粉10克奶粉30克盐一小撮加入面糊巧克力90克表面装饰巧克力60克星巴克巧克力麦芬胖姗版的做法牛油果油，鸡蛋，牛奶，糖搅拌均匀，乳化。所...
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简单易学的姗胖胖的布朗尼美食做法

  • 姗胖胖的布朗尼

  • 有手就会的好吃（消耗黄油巧克力）饼干最好是图上这个规格的，要两包用料黄油240克70%黑巧150克50%黑巧150克黑咖啡粉5克鸡蛋360克细砂糖160克低筋面粉215克盐6克可可粉12克焦糖饼干32片姗胖胖的布朗尼的做法黄油巧克力咖啡混合，微波炉加热到熔化鸡蛋+糖混合，粉类过筛，和巧克力面...
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碱水小丸子/碱水小肉丸|from姗胖胖Joyce的做法步骤及图解,美味正宗的碱水小丸子/碱水小肉丸|from姗胖胖Joyce做法

  • 碱水小丸子/碱水小肉丸|from姗胖胖Joyce

  • 自用，如侵删用料【面团】可做小丸子14个/小肉丸25个30g面团一个/15-20g面团一个高筋面粉220g低筋面粉30g冰牛奶(可以用水)150g酵母2g盐4g糖10g黄油15g小香肠（或者奶酪等夹心）按小面团个数准备【碱水】按说明书比例配制更准确水（约20℃）500g烘焙碱20g碱水小丸子/碱水小肉丸|fro...
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简单易学的姗胖胖的一口麻薯美食做法

  • 姗胖胖的一口麻薯

  • 用料黄油15克中筋面粉10克牛奶（牛奶+水）50+55克糖15克盐1克木薯淀粉50克常温蛋液20-25克姗胖胖的一口麻薯的做法黄油+面粉搅拌均匀+牛奶+糖+盐，小火搅拌到土豆泥状态面糊加入木薯淀粉，搅拌均匀加蛋液搅拌至吸收，轻松三角状滴落小贴士烤箱中下层...
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「姗胖胖」日式南瓜布丁的做法步骤及图解,美味正宗的「姗胖胖」日式南瓜布丁做法

  • 【姗胖胖】日式南瓜布丁

  • 用料板栗南瓜200克白砂糖30克牛奶80克淡奶油90克蛋黄2个约40克【姗胖胖】日式南瓜布丁的做法把南瓜蒸熟，挖南瓜肉，也可以微波炉10分钟。放入牛奶和糖用料理棒搅顺滑我没有这个工具，只用了电动打蛋器，会有纤维和颗粒，如果你也是我这样的粗人就可以这样做。加入蛋黄和牛奶。这里...
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姗胖胖の三三司康（自留文本版方便查看）的做法步骤及图解,美味正宗的姗胖胖の三三司康（自留文本版方便查看）做法

  • 姗胖胖の三三司康（自留文本版方便查看）

  • 特别喜欢姗胖胖的食谱，做过很多都喜欢，这款三三司康我也做过好多次了，自己和身边朋友都喜欢！由于姗胖的这个食谱是视频，每次看我都重播好几次，不太方便准备材料，所以自己留存一个文本记录。然后这次加了橙皮丁和帕玛森芝士碎，出来的成品也好好吃！爱了！用料低筋面粉150克泡打粉3克黄...
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姗姗来迟的做法和图解 好吃的姗姗来迟家常做法

  • 姗姗来迟

  • 用料鸡蛋6只火腿肠2根豌豆苗2两蒜头4瓣姗姗来迟的做法1，剪鸡蛋饼，冷却后切条2，火腿肠切条3，豌豆苗切段4，蒜头剁碎5，热油，炒蒜瓣和火腿肠6，大火，倒入鸡蛋条7，倒入适量的醋，生抽，盐8，关火，撒黑胡椒粉小贴士也可以加辣椒，个人口味...
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简单易学的姗姗版秘制烧鸡美食做法

  • 姗姗版秘制烧鸡

  • 一直爱吃烧鸡，外面的烧鸡要不是烤的，要不用重复使用过的油炸的，趁今天周末自己做起，生活需要仪式感，今天中午吃个鸡翅，配个青菜，配碗糙米，美味营养😋用料鸡1只花椒1小把老抽5勺姜10片盐5克干辣椒10个香叶10片蜂蜜2勺姗姗版秘制烧鸡的做法1、把鸡洗净，用开水过滤一下再洗净2、洗净...
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简单易学的姗胖胖黑米糕美食做法
姗胖的海盐曲奇（搬运自用）的做法步骤及图解,美味正宗的姗胖的海盐曲奇（搬运自用）做法

  • 姗胖的海盐曲奇（搬运自用）

  • 搬运自用用料黄油100克细砂糖50克红糖80克鸡蛋35克低粉150克泡打粉1克巧克力160克海盐n克姗胖的海盐曲奇（搬运自用）的做法见姗胖微博...
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姗胖冰面包的做法和图解 好吃的姗胖冰面包家常做法

  • 姗胖冰面包

  • 自用换算方子用用料高筋面粉10克水40克【主面团】高粉200克低粉60克酵母3.5克汤种全部牛奶145克淡奶油20克炼乳10克蜂蜜5克白砂糖20克海藻糖15克盐3克黄油25克内馅儿淡奶油350克卡仕达蛋黄30克白糖30克玉米淀粉12克酒（白葡萄，朗姆，利口酒）8克牛奶120克奶油奶酪22克姗胖冰面包...
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黑糖珍珠奶茶轻乳酪蛋糕（学自姗胖胖）的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖珍珠奶茶轻乳酪蛋糕（学自姗胖胖）做法

  • 黑糖珍珠奶茶轻乳酪蛋糕（学自姗胖胖）

  • 红糖珍珠是自己做的：【红糖珍珠的做法步骤图，红糖珍珠怎么做好吃】天才薯饼_下厨房因为2.16是张翼祥（2001.2.16）和初中同学余雪莹（1998.2.16）的生日，所以就做了我一直想做的黑糖珍珠奶茶轻乳酪蛋糕，学自姗胖胖老师！【黑糖珍珠轻乳酪蛋糕的做法步骤图】姗胖胖_下厨房用料奶油奶酪（这...
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奥利奥半熟芝士（姗胖胖）的做法步骤及图解,美味正宗的奥利奥半熟芝士（姗胖胖）做法

  • 奥利奥半熟芝士（姗胖胖）

  • 原方姗胖，方便转换比例。侵删。用料10个量戚风28金盘一份有剩酥粒层奥利奥碎100克黑巧克力42克黄油50克冻芝士奶油奶酪140克细砂糖25克吉利丁片3克淡奶油85克可可芝士冻芝士80克可可粉4克牛奶12克奥利奥半熟芝士（姗胖胖）的做法此方只为转换方便，做法请移步姗胖原方。...
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简单易学的姗胖胖的提拉米苏美食做法

  • 姗胖胖的提拉米苏

  • 用料马斯卡彭225g香草膏2滴酒6g冰咖啡（芝士糊中加120ml淡奶油170ml糖粉35克姗胖胖的提拉米苏的做法搅拌均匀马斯卡彭淡奶油+糖打发5.6分发芝士糊+酒+咖啡液搅拌均匀淡奶油+芝士糊搅拌均匀冷藏4小时以上撒可可粉+巧克力屑...
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超好吃的巧克力可可麦芬（参考小红书姗胖版）的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的巧克力可可麦芬（参考小红书姗胖版）做法

  • 超好吃的巧克力可可麦芬（参考小红书姗胖版）

  • 这个方子是15个的量，用的是52%的巧克力就减糖了。用料鸡蛋4个玉米油135克牛奶250克糖粉100克低筋面粉165克淀粉45克可可粉90克奶粉45克泡打粉15克巧克力豆200克超好吃的巧克力可可麦芬（参考小红书姗胖版）的做法牛奶和玉米油乳化，加入鸡蛋和糖粉。可可粉，面粉，淀粉，奶粉，和泡打粉...
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家庭版 生吐司（姗胖胖版，有改进）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版 生吐司（姗胖胖版，有改进）做法

  • 家庭版 生吐司（姗胖胖版，有改进）

  • 做了100多次吐司，找出来最好的配方，今天分享给你们⊙ω⊙主要是孩子嘴刁，外面卖的吐司不爱吃😭😭😭还有一个原因就是外面的吐司吃着不放心，家里自己做吃着放心😁😁真的和菜谱原作者姗胖胖说的一样细腻绵软，超级好吃，因为我嘴刁的女儿都吃了好几块用料高筋面粉锅中加十克，揉面的...
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简单易学的姗胖的碱水小丸子美食做法

  • 姗胖的碱水小丸子

  • 方子来自“姗胖胖”，只为自己方便，请支持原创作者用料高粉220克低粉30克冰牛奶（冰水）150克酵母2克盐4克糖10克黄油15克姗胖的碱水小丸子的做法全部原料揉成团，至扩展状态。松弛15分钟。可放冰箱冷藏。整形。取一半的面团，擀开成矩形，从长边卷起，要卷紧，切成2指宽的小剂子（大约每个3...
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奥利奥半熟芝士 姗胖改良版的做法步骤及图解,美味正宗的奥利奥半熟芝士 姗胖改良版做法

  • 奥利奥半熟芝士 姗胖改良版

  • 根据个人喜好改了一下比例用料———戚风蛋糕片———28金盘20片玉米油30克牛奶45克低筋面粉30克深黑可可粉6克玉米淀粉7.5克鸡蛋（带壳50-55克）3个细砂糖30克————酥粒——————————奥利奥饼干碎80克黑巧克力60%34克黄油40克——芝士糊（总和）————————奶油...
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记录——姗胖胖的司康的做法步骤及图解,美味正宗的记录——姗胖胖的司康做法

  • 记录——姗胖胖的司康

  • 用料中筋面粉150克泡打粉3克黄油33克牛奶30克淡奶油30克鸡蛋液30克糖30克盐约1克记录——姗胖胖的司康的做法200℃10分钟180℃5分钟...
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无需烤箱｜姗胖胖的幸运签语饼干的做法步骤及图解,美味正宗的无需烤箱｜姗胖胖的幸运签语饼干做法

  • 无需烤箱｜姗胖胖的幸运签语饼干

  • 幸运饼干是一种薄薄脆脆的小饼干，很随意地被捏出了两个角，鼓鼓的肚子里藏着一张饱含祝福的幸运纸条。美国很多中餐厅都会提供这种幸运饼干，因此也被误认为是“中国特产”，实际上在中国却并不常见。之前尝试过平底锅和烤箱版本，但都以失败告终，不是上色不均匀就是取不下来。姗胖...
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日式生吐司（b站姗胖胖版）的做法步骤及图解,美味正宗的日式生吐司（b站姗胖胖版）做法

  • 日式生吐司（b站姗胖胖版）

  • （本菜谱仅用于供自己记录，不具备供任何人参考的作用，请勿收藏或参考。）做过两三次了，自己马克一下材料用量配比。用料烫面高筋面粉10克水40克主面团高筋面粉250克酵母2.5克牛奶165克（见下方备注！！！）盐3克糖15克蜂蜜10克黄油25克日式生吐司（b站姗胖胖版）的做法用小锅，40克冷水➕10克面...
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姗胖JOYCE半熟芝士的做法步骤及图解,美味正宗的姗胖JOYCE半熟芝士做法

  • 姗胖JOYCE半熟芝士

  • 用料1⃣️奶油奶酪200克黄油30克蛋黄40克糖10克2⃣️低筋面粉8克玉米淀粉5克葡萄酒6克水饴5克牛奶120克3⃣️蛋白35克糖18克⚠️椭圆模具12个姗胖JOYCE半熟芝士的做法水浴法上220下100烤制6-9min...
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奥利奥半熟芝士六寸（姗胖胖老师方子）的做法步骤及图解,美味正宗的奥利奥半熟芝士六寸（姗胖胖老师方子）做法

  • 奥利奥半熟芝士六寸（姗胖胖老师方子）

  • 抖音刷到姗胖胖的奥利奥半熟芝士，看上去特别好吃，就做了个6寸的正好用来做娃的10个月生日蛋糕。第一次写菜谱，因为娃他爸说这是他吃过我做过的蛋糕Top3，所以想记录下来。并且吃的时候发现一些我改的不太好的地方，所以记录下来下次继续改进。我觉得此蛋糕甜度已经比较低了，如果...
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姗胖胖的奥利奥半熟芝士&冰激凌的做法步骤及图解,美味正宗的姗胖胖的奥利奥半熟芝士&冰激凌做法

  • 姗胖胖的奥利奥半熟芝士&冰激凌

  • 来自我非常喜欢的姗胖胖减了糖，只为记录材料，方便自己看。侵删歉😊用料戚风(28*28金盘)低粉20克玉米淀粉5克（黑）可可粉4克玉米油20克牛奶30克蛋黄2个蛋白2个糖10克酥粒(10个半熟芝士模)奥利奥碎100克黑巧克力(70%)42克黄油50克冻芝士(10个)吉利丁片(冰淇淋版不加)3克奶油奶酪...
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姗胖的面包的做法和图解 好吃的姗胖的面包家常做法

  • 姗胖的面包

  • 仅供自己记录勿收藏请大家多多支持原作者！用料高筋面粉克姗胖的面包的做法00:30烫面（冷水，小火，快速搅拌，十几秒后关火，像白猪油一样，后冷却到室温）1:01揉面（牛奶，酵母粉，高筋面粉，炼乳/蜂蜜，糖，盐，烫面）（低速混合，中速揉面，出现有厚度的破后锯齿状的膜时加黄油（低速），后继续中速到手套膜出现)（...
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