【宝宝辅食】香菇鸡肉粥
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小王子一岁半了,回想起给他做辅食的经历,真是满满的血和泪,但是随着他慢慢长大,这些辅食也做不了几次了。趁着热乎劲,把自己做过的辅食记录下来,万一……我是说万一以后生二胎还能用得上,不用每天翻公众号了。
用料
大米 | 两撮 |
鸡胸肉 | 一块 |
胡萝卜 | 半根 |
盐 | 稍许 |
香菇 | 两朵 |
西兰花 | 三朵 |
藜麦 | 一撮 |
荞麦米 | 一撮 |
【宝宝辅食】香菇鸡肉粥的做法
半根胡萝卜擦丝切碎
两朵香菇洗净切碎
鸡胸肉切碎
西兰花焯水切碎
荞麦米,藜麦,提前浸泡4小时。看到辅食公众号里面常常提到藜麦,所以买了一些,每次做粥加一点进去。荞麦米是无意中买的,网上说非常有营养,但是煮小米粥并不好喝,所以后来就放到大米粥里了。还不错噢,口感软绵。
大米提前浸泡半个小时。
起火,放一点油,加入鸡胸肉炒。
依次加入香菇,胡萝卜,可以加稍许宝宝酱油
加入大米荞麦米藜麦翻炒两下
加入适量水,盐,大火煮开,小火煮二十分钟以上。
这里是切碎的西兰花
二十分钟后,重点来了,这个时候的大米粥有点清汤寡水的,拿勺子一边煮一边顺时针搅拌十分钟。这样大米粥就会变得黏稠。
加入西兰花。
倒入碗中,呃,光线不太好……
这是美颜版的。完成。
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