小揪片汤面
- 面条
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用料
面粉 | |
水 | |
西红柿 | |
土豆 | |
豆角 | |
自己喜欢的蔬菜 | |
香菜 |
小揪片汤面的做法
和面(要想揪得小,面一定要硬),擀面后切片,揪成小小的揪片
西红柿、土豆,豆角、胡萝卜等自己喜欢的蔬菜切丁
热油锅,葱蒜爆香依次放入土豆、豆角、西红柿等,翻炒差不多熟了后加水,水开后放入揪片,依照自己的口味加调料即可,出锅前撒香菜!
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