超简单清汤面
- 面条
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百吃不厌的面条,做法简单,适合懒人。
用料
挂面 | 一小把 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 少许 |
味淋 | 半瓶盖 |
胡椒粉 | 少许 |
鸡蛋 | 一个 |
午餐肉 | 两片 |
小葱 | 一把 |
超简单清汤面的做法
面条最好用圆的,比较劲道。
一勺生抽,半勺味淋,一点鸡精和胡椒粉,搅匀。
水开后下面条,加盐,盐要稍微减量,因为生抽是咸的,喜欢劲道一点的,等熟了之后可以过一遍凉水。
鸡蛋和午餐肉煎好。
把煮面水倒在碗里,撒上葱花,放入面条、鸡蛋和午餐肉即可。
小贴士
面条一定要圆形的,午餐肉个人觉得最好吃的还是世棒,没有味淋可以加一点白砂糖和醋提鲜。
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