烹调屋自制酸辣粉(简易版）
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晚上饿了
给自己做一碗自己配料的酸辣粉
拒吃方便粉哈哈
用料
| 红薯粉 | 自己的量 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 葱 | 两根 |
| 香菜 | |
| 辣椒面 | |
| 花椒 | |
| 鸡精 | |
| 盐 | |
| 味精 | |
| 酱油 | |
| 醋 | |
| 糖 | |
| 橄榄油 |
自制酸辣粉(简易版）的做法
红薯粉泡在温水里 大约30分钟
![自制酸辣粉(简易版）的做法步骤图 第2张]( "自制酸辣粉(简易版）的做法步骤图 第2张")
锅中放水烧热，放入泡好的红薯粉(自己加了两颗小白菜),煮熟，捞出
![自制酸辣粉(简易版）的做法步骤图 第3张]( "自制酸辣粉(简易版）的做法步骤图 第3张")
材料准备，辣椒面，花椒放入小碗，葱姜切末
![自制酸辣粉(简易版）的做法步骤图 第4张]( "自制酸辣粉(简易版）的做法步骤图 第4张")
锅中放油，小火烧热放入辣椒面，花椒，大蒜末炒香微糊倒入小碗中
![自制酸辣粉(简易版）的做法步骤图 第5张]( "自制酸辣粉(简易版）的做法步骤图 第5张")
乘好炒好的辣椒面的碗里倒入醋，酱油，鸡精，糖，少许白胡椒(量根据自己口味)
将乘好番薯粉的碗里倒入汤
![自制酸辣粉(简易版）的做法步骤图 第6张]( "自制酸辣粉(简易版）的做法步骤图 第6张")
最后倒入调好的料，加入葱香菜，再根据自己的口味调整料即可
![自制酸辣粉(简易版）的做法步骤图 第7张]( "自制酸辣粉(简易版）的做法步骤图 第7张")
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