烹调屋印度风味凉拌面
- 面条
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用料
| 咖哩粉 | |
| 现压面条（我用的是超市买来的新鲜压制面条） | |
| 西红柿条 | |
| 黄瓜丝 | |
| 洋葱丝杂蔬 | |
| 绞肉 | |
| 色拉油 | |
| 生抽 | |
| 葱段 | |
| 姜片（我放的姜粉） | |
| 蒜片 | |
| 鸡精 |
印度风味凉拌面的做法
煮面：（煮面时锅中可以加1小勺盐，这样可以防止面条粘在一起，而且煮开后锅中的水不会溢出来）煮好的面要用冷水过两次
![印度风味凉拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "印度风味凉拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
制作拌酱：把咖哩粉放在一碗里,锅里放油烧热放入葱、姜、蒜、洋葱一起煸出香味.再加入绞肉、杂蔬煸炒至熟，然后把锅里的料全部浇在咖哩粉上,拌匀.再放一小勺鸡精和适量的生抽,拌匀,即可
![印度风味凉拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "印度风味凉拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
拌面：把调好的汁浇在过凉的面上，拌匀后加上切好的黄瓜丝、西红柿条就行了。喜欢水果的也可以加些水果丁一起拌着吃也是很美味的
![印度风味凉拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "印度风味凉拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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