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印度的做法食谱

Boondi Raita印度脆豆酸奶的做法步骤及图解,美味正宗的Boondi Raita印度脆豆酸奶做法

  • Boondi Raita印度脆豆酸奶

  • 黄金乳酪用料无糖酸奶400g脆鹰嘴豆适量孜然少量辣椒面少量香菜少许切碎薄荷叶少许切碎盐少许黄瓜丝少许BoondiRaita印度脆豆酸奶的做法酸奶加调料搅匀撒上香菜薄荷碎及脆豆点缀即可小贴士鹰嘴豆可用酥黄豆代替冰镇更佳...
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印度乱炖的做法和图解 好吃的印度乱炖家常做法

  • 印度乱炖

  • 周末想偷懒，本来周五晚上做咖喱，煮个一锅吃两天，结果，糊了，哈哈哈…用料土豆2个西红柿1个洋葱1个胡萝卜1根咖喱1块辣椒几个西兰花要不要随便想吃啥加啥随意大蒜一颗随便什么肉随便多少克印度乱炖的做法所有食材切块继续切炒洋葱，炒香，另起炉灶炒排骨，加大蒜，继续炒加土豆，炒!洋葱锅...
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印度香料番茄鸡蛋砂锅的做法步骤及图解,美味正宗的印度香料番茄鸡蛋砂锅做法

  • 印度香料番茄鸡蛋砂锅

  • 作者：MELISSACLARK图片：AndrewScrivaniforTheNewYorkTimes原文地址：仅搬运保存，以待某日尝试。侵删致歉。用时：1小时。份量：6人份。用料土豆1.5磅植物油1/4杯切碎的黄皮洋葱1个去籽、切碎的钟形青椒1个去籽、切碎的墨西哥辣椒2个切碎的去皮生姜2汤匙切碎的蒜瓣3个磨碎的小茴香1...
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Horseradish印度青口贝的做法步骤及图解,美味正宗的Horseradish印度青口贝做法

  • Horseradish印度青口贝

  • 记得两年前在香港吃过一家米其林印度餐厅具体名字真的不记得啦里边的青口贝格外难忘我们自己家也经常做青口贝料理直到猫大厨找到了horseradish（辣根）最大程度的还原了当时的味道！由于辣根是这道菜的精髓我就取名Horseradish印度青口贝了反正就是好吃哈哈哈用料Horseradish...
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印度素咖喱Garam Masala 之西葫芦咖喱的做法步骤及图解,美味正宗的印度素咖喱Garam Masala 之西葫芦咖喱做法

  • 印度素咖喱Garam Masala 之西葫芦咖喱

  • #乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜#印度真的是一个从早晨就开始吃各式重口味咖喱的国家！咖喱的种类实在多到数不清，包装成盒的咖喱粉成品都有7-8种，根据烹饪的食材和手法的差别，分为素咖喱、羊肉咖喱、黄油鸡咖喱、奶豆腐咖喱等【这几种最常见】然后还有烤干和不烤干的。@_@想起克叔...
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Roti bread印度煎饼（超级无敌简单版）的做法步骤及图解,美味正宗的Roti bread印度煎饼（超级无敌简单版）做法

  • Roti bread印度煎饼（超级无敌简单版）

  • 在YouTube找到了一款只需要两种材料水和面粉，健康又超级无敌好做的方法，决定要分享给大家。不是传统方法制作印度煎饼，但是简单到任何人都可以做的印度煎饼FromTheVeganCorner(link:)以下是配合视频以及我个人经验得出的超级无敌详细步骤。用料面粉（或全麦粉）125g（或1cup）水60g(...
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千层油饼（比外边买的印度飞饼更好吃）的做法步骤及图解,美味正宗的千层油饼（比外边买的印度飞饼更好吃）做法

  • 千层油饼（比外边买的印度飞饼更好吃）

  • 很多朋友问我饼是怎么做出来的，要我发个步骤所以弄了这个食谱分享给大家，其实平时我是没有称量的习惯的，一般都是凭经验和手感去操作的。面粉吸水量不同，所以要根据自己的面粉酌情加减用料面粉500克盐适量油适量热水270克凉水50克千层油饼（比外边买的印度飞饼更好吃）的做法面粉...
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甜印度奶昔lassi的做法步骤及图解,美味正宗的甜印度奶昔lassi做法

  • 甜印度奶昔lassi

  • Lassi的简易甜口味版。以下为2人份，当然你1个人喝也行啊。用料原味无糖酸奶200ml牛奶200ml砂糖15-18ml冰块3-4块香草精几滴甜印度奶昔lassi的做法料备齐。依照规定分量全部放进搅拌机搅上半分钟。完成。小贴士所谓lassi就是「稀释了的酸奶」，所以是稀是稠完全可以照着自己...
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简单易学的印度豆子糊糊美食做法

  • 印度豆子糊糊

  • Dal是印度的家常菜，其实就是豆子糊糊。这一道MoonDal有蒜和孜然香，拌饭最合适。这里是两人份。用料YellowDal（印度木豆）1杯(普通量米杯)水5杯番茄半个小尖椒1个姜1薄片孜然粒1茶匙姜黄粉1/4茶匙盐1/2茶匙蒜1瓣干红辣椒1个柠檬汁2茶匙阿魏粉/Asafoetida手指捏一小撮印度豆子糊...
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「印度米豆发糕」Idli/Idly的做法步骤及图解,美味正宗的「印度米豆发糕」Idli/Idly做法

  • 【印度米豆发糕】Idli/Idly

  • 这个米豆蒸糕是我在印度的时候很喜欢的一个早餐，健康营养，全天然发酵的做法对肠胃非常的好，很容易消化，是素食很好的一个选择。发酵过的米豆糊带有天然的酵菌，容易消化，对肠胃很好的哦！用料籼米2杯去壳小黑豆1杯葫芦巴种子1/4小勺冷饭/米片poha(Flattenrice)1/3杯食盐大约1小勺...
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印度茶 ～ Indian Tea的做法步骤及图解,美味正宗的印度茶 ～ Indian Tea做法

  • 印度茶 ～ Indian Tea

  • 碎茶或细碎茶为宜。印度的饮茶习惯因地方与族群各不相同，这个方子只是为了展示普遍的一个共同点：茶叶不沏，而是与水或奶煮制。用料牛奶含盐黄油红茶印度茶～IndianTea的做法大半杯牛奶入锅，煮沸。加入2匙茶叶，边煮边搅拌，反复煮沸2-3次后，加入少许含盐黄油。玻璃杯，入一匙赤砂糖。...
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印度豌豆汤的做法和图解 好吃的印度豌豆汤家常做法

  • 印度豌豆汤

  • 吃的时候趴趴的很好吃😋用料印度豌豆适量大蒜🧄3-4瓣姜1小节洋葱🧅1个食用油1勺黄姜面1小勺泰国鱼露适量清水一瓢印度豌豆汤的做法适量印度豌豆挑拣干净后洗净放入锅里。2-3瓣大蒜拍压，1小节姜拍压、1个洋葱切片后放入豌豆锅里。放入1小勺黄姜面和1勺泰国鱼露，放入1-2勺食...
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简单易学的印度马萨拉拌饭美食做法

  • 印度马萨拉拌饭

  • 用料黑白胡椒中豆奶中土豆2个大的胡萝卜1/2番茄1个红椒1/2洋葱1/2香菇4个冰糖自义陈皮1片蒜瓣1个大点的酱油中五香粉少孜然中香菜少青柠少咖喱粉中印度马萨拉酱可不用印度马萨拉拌饭的做法先煮熟土豆，煮到软能捣泥大锅里热油，炒出胡萝卜和番茄的红油炒香红椒、洋葱、香菇，放...
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印度大吉岭的做法和图解 好吃的印度大吉岭家常做法

  • 印度大吉岭

  • 用料印度大吉岭4g开水360ml印度大吉岭的做法123...
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印度甜薄饼的做法和图解 好吃的印度甜薄饼家常做法

  • 印度甜薄饼

  • 家庭至爱、简单快手、现做现吃、甜脆酥香、百食不厌！用料面粉（普通中筋面粉）500克细糖粉（可据自己喜好增减）100克盐1克水（不同面粉吸水性各异，实操时酌情增减）300克油适量印度甜薄饼的做法将面粉、盐和水放入盘里一起搅拌直至形成软面团；将面团倒在撒有面粉的板上揉一会，然后将面团...
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牛油果酱缤纷虾仁印度飞饼的做法步骤及图解,美味正宗的牛油果酱缤纷虾仁印度飞饼做法

  • 牛油果酱缤纷虾仁印度飞饼

  • 用料牛油果1印度飞饼2虾10玉米粒青豆胡萝卜奶油柠檬白胡椒粉芥末盐大蒜牛油果酱缤纷虾仁印度飞饼的做法牛油果去皮，压成泥牛油果泥加奶油，柠檬汁，盐，胡椒粉，做成牛油果酱虾煮熟，去皮，放到冰箱略微冰一下，口感更好玉米粒，胡萝卜丁，青豆煮熟，沥干水分锅加热，加少许油，将印度飞饼两边煎黄...
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简单又不简单的豆蔻生姜印度奶茶的做法步骤及图解,美味正宗的简单又不简单的豆蔻生姜印度奶茶做法

  • 简单又不简单的豆蔻生姜印度奶茶

  • 读书时印度flatmate每天必煮的印式奶茶，豆蔻、生姜都属于辛香料，尤其适合秋冬季节豆蔻的量根据买到的豆蔻大小、开壳情况而定（有的是未成熟开壳的豆蔻，味道不容易煮出来，就要多放一点，最好切开，反正出茶要用滤网）用料红茶一勺生姜一块红糖两勺牛奶一茶杯小豆蔻8颗/一马克杯奶茶的...
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红薯香蕉饼，好吃的印度飞饼的做法步骤及图解,美味正宗的红薯香蕉饼，好吃的印度飞饼做法

  • 红薯香蕉饼，好吃的印度飞饼

  • 吃完还促消化用料红薯1个香蕉1支面粉适量糖根据自己口感红薯香蕉饼，好吃的印度飞饼的做法自己和面是新手，研究了好久，搞了一个多小时，从稀到稠再到稀。最后就是告诉新手弄成这程度就ok了。小火把面饼铺好，拿个小勺子调整好形状，我撒了点黑芝麻，显得好看些，也香些。反面拍好，把勺子...
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印度咖喱风格烤鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的印度咖喱风格烤鸡腿做法

  • 印度咖喱风格烤鸡腿

  • （食谱搬运记录贴）材料少简单易做，最主要的是一定要买到咖喱粉，红椒粉可以用辣椒粉替代，如果你能吃辣的话。鸡腿可以提前腌制，放在冰箱，建议要加盖，不然恐怕整个冰箱都是咖喱味。用料鸡腿的腌料咖喱粉10克红椒粉或者辣椒粉12克希腊酸奶125克大蒜2瓣切碎柠檬1/4个挤汁盐4克可自行再...
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简单易学的原创印度咖喱焗饭美食做法

  • 原创印度咖喱焗饭

  • 想吃焗饭，家里只有土豆胡萝卜和洋葱了于是有了……用料猪肉适量土豆一个胡萝卜一个洋葱一个咖喱粉适量糖适量盐适量海天酱油适量花生油适量马苏里拉奶酪适量米饭适量原创印度咖喱焗饭的做法菜肉切丁热锅，依次放入花生油，猪肉丁，胡萝卜丁，土豆丁洋葱丁，盐，糖，酱油，咖喱粉，加水煮至土...
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印度手抓饼pratha的做法步骤及图解,美味正宗的印度手抓饼pratha做法

  • 印度手抓饼pratha

  • 快手早餐/午餐首选，这个paratha其实就是跟我们的手抓饼很像，里面可以添加各种不同馅料，也可以用来卷各种菜。这里面用的是最基本的土豆馅儿。用料面粉1杯全麦面粉1杯牛奶一杯盐一小撮糖一汤匙香草精半茶匙土豆2个洋葱1/4个粗辣椒粉2勺masala调料粉（孜然豆蔻香菜籽）3勺椰子油两...
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苹果酥（印度飞饼版）的做法步骤及图解,美味正宗的苹果酥（印度飞饼版）做法

  • 苹果酥（印度飞饼版）

  • 幸福像花儿一样用料印度飞饼一张苹果一个糖粉一点苹果酥（印度飞饼版）的做法一张印度飞饼均匀切四条，苹果切很薄的片，两条飞饼接一起，然后卷苹果片。170度35分钟。出来后撒糖粉。...
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印度秘方：土豆鸡肉咖喱饭的做法步骤及图解,美味正宗的印度秘方：土豆鸡肉咖喱饭做法

  • 印度秘方：土豆鸡肉咖喱饭

  • 在波兰偶遇的一个印度朋友做咖喱给我吃。从此这个配方就一直跟着我。我在各地给很多朋友做了这份食物，并想把它分享给大家。PS.4-6人份。用料洋葱1个番茄1-2个土豆1-2个胡萝卜1根鸡腿肉500g印度秘方：土豆鸡肉咖喱饭的做法把锅里的水烧干净，待油热后放入洋葱。待洋葱炒至金黄...
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简单易学的印度面饼roti美食做法

  • 印度面饼roti

  • 從來沒想過要做印度料理是島民教我做的roti軟軟的卻有嚼勁簡單方便快手總會讓我想起在斐濟跟印度家庭生活的日子用料麵粉適量熱水（我用剛煮好的熱水）適量印度面饼roti的做法把麵粉跟熱水用筷子攪拌到呈羽毛狀開始揉麵會有一些黏手但如果不是非常黏的話可以不用加麵粉麵團揉...
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简单易学的印度椰汁咖喱牛肉美食做法

  • 印度椰汁咖喱牛肉

  • 用李锦记葡酱做的菜，应该属于按照国人口味改良过的椰汁咖喱，椰子味没有纯正的印度风味那么重。想当初，在ChadstoneSC的美食档吃过印度阿三自己做的椰汁咖喱，真有点不太习惯呢。由此，还是用李锦记的葡酱，来个改良版椰汁咖喱牛吧~困，，，发完小睡去。用料牛腩1斤半土豆四个胡萝卜三根...
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