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自制香菇肉丸的做法食谱

简单易学的自制香菇肉丸美食做法

  • 自制香菇肉丸

  • 成品做出来有380克左右用料瘦肉250克干香菇6朵盐7克鸡粉4克白糖5克黑胡椒粉5克木薯淀粉13克冰水10克冰块70克自制香菇肉丸的做法用新鲜的瘦肉洗干净，切成小块，放进冰箱冷冻10分钟。干香菇洗净，不用泡，上锅蒸软，切大块，放凉，冷冻10分钟。冰水和木薯淀粉搅拌均匀成水淀粉除水淀粉...
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自制肉丸的详细做法大全,简单又营养的自制肉丸做法

  • 自制肉丸

  • 用料猪肉500克淀粉1勺胡椒粉1小勺盐3克鸡蛋2只干贝胡萝卜蚝油姜末香菇老抽自制肉丸的做法胡萝五花肉干贝剁碎拌匀水煮开放肉丸吃不完放冰箱冷藏...
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自制猪肉丸的做法和图解 好吃的自制猪肉丸家常做法

  • 自制猪肉丸

  • 请严格按照方子操作。必备破壁机丸子口感很Q弹。用料猪肉（八分瘦）1000克盐10克土豆淀粉50克糖10克鲜酱油30克胡椒粉适量水200克泡打粉10克自制猪肉丸的做法猪肉可以买肉的时候请他们缴到最细。将所有的东西混合均匀，放冰箱冷冻两小时。（带点冰渣就好，不要冻结实了）取适量（少量多...
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自制 鲜美留香肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的自制 鲜美留香肉丸做法

  • 自制 鲜美留香肉丸

  • 这是一道出其不意的小菜🌸做出来你们肯定自己也会惊喜到哟😘第二次做肉丸，总结经验这个有点劲道一点弹，肉味鲜味十足！！也可以做为任何菜的菜馅～饺子🥟包子～等！操作简单，做了吃不完放冰箱冷冻吧～在拿出来下锅连汤汁都美味十足！平常比较喜欢煮东西的我，很懒得记录过程～所以这个也只有几...
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自制香菇胡萝卜鸡肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的自制香菇胡萝卜鸡肉丸做法

  • 自制香菇胡萝卜鸡肉丸

  • 用料胡萝卜半根香菇5朵鸡胸肉2块西红柿2个葱半根姜5片鸡蛋1个盐适量黑胡椒粉适量十三香适量淀粉适量耗油半勺自制香菇胡萝卜鸡肉丸的做法两块鸡胸肉剁成肉泥！成泥后打一个鸡蛋，来回一个方向搅拌，让肉上劲！等肉上劲后，放入切好的的红萝卜碎以及香菇碎，适量淀粉，黑胡椒粉，十三香，耗...
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自制荠菜肉丸和香菇肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的自制荠菜肉丸和香菇肉丸做法

  • 自制荠菜肉丸和香菇肉丸

  • 某天在菜场买到了摊主自制的荠菜肉丸和香菇肉丸做了火锅，吃得人人满意个个尽兴，直夸这个肉丸好吃。于是我决定去多买点儿囤起来，毕竟大冬天吃火锅是多惬意的事儿呀。不料隔天去买肉丸，被告知无货，且不会再做。这这这……想吃个火锅也这么难嘛！还好我自己也会做肉丸，既然买不到，那...
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简单易学的自制香菇牛肉丸美食做法

  • 自制香菇牛肉丸

  • 认真看方子，真材实料，q弹的牛肉丸子关于调料部分，按照自己的口味自己看着添加用料鲜牛肉640克（一斤多牛肉）盐5克生抽35克玉米淀粉35克胡椒粉一点点(适量)泡打粉8克熟玉米粒一把胡萝卜半根干香菇9朵（最好干香菇）生姜适量葱适量香油几滴水250克蚝油10克自制香菇牛肉丸的做法鲜牛肉...
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自制鸡肉丸的做法和图解 好吃的自制鸡肉丸家常做法

  • 自制鸡肉丸

  • 用料鸡胸肉2块盐适量黑胡椒粉适量姜粉适量木薯粉适量冰水1碗油1勺料酒适量糖适量自制鸡肉丸的做法鸡肉用料理机摇成细腻的肉泥倒入厨师机料桶家入盐，胡椒粉，姜粉，糖，料酒，用量自己看着放，比家里和饺子馅口味稍微重一些就行放入厨师机高速档快速搅拌上劲，中间分3次加入冰水，打匀后...
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自制香菇肉酱的详细做法大全,简单又营养的自制香菇肉酱做法

  • 自制香菇肉酱

  • 不吃辣椒，做点肉酱，只是因为自己太懒，肉酱做好，可以直接炒粉的时候放一些，或者拌面，拌什么都可以，炒什么也都可以用料五花肉适量洋葱适量葱适量香菇适量生姜适量大蒜适量六月鲜豆瓣适量勺自制香菇肉酱的做法这些切碎香菇我很喜欢，一般香菇我都会放很多，香一点，切碎锅里下油，然后下香...
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自制炸香菇肉丸好吃的烹饪方法 自制炸香菇肉丸的地道做法和步骤

  • 自制炸香菇肉丸

  • 刚好酿豆腐剩下有肉糜，就想着自己来做【肉丸】吃；又刚好要炸糖醋里脊的肉，就顺便把【肉丸】也拿去炸了。味道不错，自己做的吃起来就是香甜！用料猪肉适量香菇适量盐适量酱油适量胡椒适量生粉适量油适量自制炸香菇肉丸的做法先把【猪肉】和【香菇】剁碎，再混在一起剁碎搅拌。往【...
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自制肉丸子的做法和图解 好吃的自制肉丸子家常做法

  • 自制肉丸子

  • 香脆、美味用料猪肉末一斤葱花适量姜末适量剩饭半小碗盐适量鸡蛋一个生抽适量胡椒粉（可无）适量自制肉丸子的做法将猪肉搅碎，再反复剁至细腻将剩米饭弄散，最好是用干一点的米饭，锅中倒入炸米饭的油，炸米饭，炸至金黄香脆，备用将所有材料放入一个大盆子里，按一个方向搅拌至起劲锅中油...
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自制瘦肉丸的做法和图解 好吃的自制瘦肉丸家常做法

  • 自制瘦肉丸

  • 以前在学校宿舍经常点的外卖—温州瘦肉丸，毕业后就没再吃过，最近想起来就自己找找资料💾做一份啦用料瘦肉丸主料猪肉250克食用盐2—3克水适量木薯粉50克玉米淀粉30克泡打粉2—3克调碗料小芹菜适量紫菜适量虾皮适量榨菜适量食用盐适量白胡椒粉适量糖（可不加）适量鸡精（可不加）适...
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自制鹿肉丸的做法和图解 好吃的自制鹿肉丸家常做法

  • 自制鹿肉丸

  • 因为父亲的合作伙伴每年都会给家里送一些鹿肉，所以基本上每次过年回家总是会吃到酱好的鹿肉、“黑瞎子”肉...虽然有些小残忍，但小伙伴们去我家串门、喝酒，可谓是无肉不欢啊。因为自己开始学习做菜，这次从家里回来，母亲往包里塞了一只鹿腿给我...额...我是真不知道怎么做，而且，...
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自制肉丸汤的做法和图解 好吃的自制肉丸汤家常做法

  • 自制肉丸汤

  • 每次做都会勾起第一次吃自制肉丸汤时的情景😊那时是每逢过年回家，饭桌上都少不了爷爷做的这道独配秘方自制肉丸汤😊😉😊也是他老人家拿手菜之一哟😊😋😋😋鲜！嫩！滑！嗯好吃😋😋😋再喝上一口汤哇(⊙o⊙)醇香的瘦肉透着一丝甜味，真美！来吧，来看看这道美味的肉丸汤步骤吧😊很简单🤗...
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自制香菇猪肉丸子（宝宝辅食）的做法步骤及图解,美味正宗的自制香菇猪肉丸子（宝宝辅食）做法

  • 自制香菇猪肉丸子（宝宝辅食）

  • 最近宝宝胃口比较差，特意腾出时间给宝宝做了这款香菇猪肉丸。欢迎加我V:abb9005了解更多纯手工婴幼儿健康辅食哦😊用料五花肉适量香菇适量淀粉适量蛋清适量八角，花椒适量盐适量洋葱适量自制香菇猪肉丸子（宝宝辅食）的做法用刚刚烧开的沸水浇到花椒和八角上，闷上一会，泡好的花椒...
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简单易学的自制Q弹香菇肉丸美食做法

  • 自制Q弹香菇肉丸

  • 外面的速冻肉丸纵然好吃，但是背后的做法确实不敢恭维⊙﹏⊙，自制肉丸也并不麻烦，只要你肯花费一点心思一点时间，自己做，不但健康营养，最重要的是放心。猪肉吃厌了，那就换个法子来吃吧*^O^*用料猪肉泥四斤蒜头一碗白芝麻半碗盐四勺香菇干二两胡椒粉（据个人口味而定）淀粉两勺自制Q弹香...
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自制猪肉丸的详细做法大全,简单又营养的自制猪肉丸做法

  • 自制猪肉丸

  • 自用菜谱记录只方便自己查看需要！不要跟做不要跟做哈！！记录一下自己冬天在家自制肉丸的详细情况。两关键点都在：一是肉必须新鲜的土猪肉！！二是在大冷冬天。ps：用小料理机分次打肉用十字刀打。用料猪后腿肉（鱼肉）500盐12克蛋清1~2个（可以不放只放淀粉水，出来又是另一种口感）糖10克淀粉...
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自制小肉丸的做法和图解 好吃的自制小肉丸家常做法

  • 自制小肉丸

  • 用料后腿瘦肉500克红薯粉200克盐适量自制小肉丸的做法肉洗干净切小块，放绞肉机里加盐，绞成肉泥，在把红薯粉加水搅均匀放入绞肉机再一起绞开小火，冷水下锅，用手抓住肉泥像抓拳头那样把肉泥从大拇指和食指之间挤出来，另一只手用勺羹把肉丸放水里大火煮开肉丸全部浮在水面就算是全...
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简单易学的自制香菇虾丸美食做法

  • 自制香菇虾丸

  • 用料青虾仁750克盐1.5勺胡椒粉少许糖少许小麦淀粉/木薯粉两汤匙葱姜水两汤匙自制香菇虾丸的做法先用塑料瓶装冷水放冷冻里冰着。姜切三四片，葱白两段切丝，放点水泡着，水不用太多干香菇泡发后挤干水，然后剁碎。青虾仁化冻洗净沥干，用刀拍扁后用刀背轻轻剁成虾泥。(我喜欢用青虾...
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简单易学的自制香菇鱼丸美食做法

  • 自制香菇鱼丸

  • 超市里面的鱼丸弹性好得诡异，添加剂一定少不了。所以决定自制健康美味鱼丸~用料鱼肉香菇胡椒粉白菜少量姜淀粉盐自制香菇鱼丸的做法将鱼肉切碎，放入碗中继续拿勺子打碎香菇和白菜洗净切成小粒加入鱼肉中，继续敲打姜切碎或压碎，放入装鱼肉碗中加入适量淀粉，盐，一直锤打用勺子把...
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自制肉丸的做法和图解 好吃的自制肉丸家常做法

  • 自制肉丸

  • 平时煮汤，烫火锅都可以用到的肉丸子，在家就能轻松自己做哦用料猪肉600g盐12克冰水260g木薯淀粉30克胡椒粉1g小鲜侣调味汁适量生姜粉1g无铝泡打粉2.5克食用小苏打2.5克自制肉丸的做法为味好美白胡椒粉和生姜粉打call将猪肉（可以全瘦肉➕5g芝麻油，也可以➕少许肥肉）放进破壁机料...
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自制牛肉丸的详细做法大全,简单又营养的自制牛肉丸做法

  • 自制牛肉丸

  • 打火锅必备品用料牛肉3磅白胡椒粉1勺盐1勺糖0.5勺淀粉2勺冰水50克酱油2勺鱼露2勺自制牛肉丸的做法牛肉浸泡两小时，出血水调味料浸泡后的牛肉洗净，用厨房纸擦干。肥瘦分开，瘦的去掉筋膜切小片备用。肥肉我拿来炼牛油了。瘦肉和所有调味料一起用破壁机打到很烂，如图，中途分两到...
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自制虾肉丸的做法和图解 好吃的自制虾肉丸家常做法

  • 自制虾肉丸

  • 宝宝辅食，健康美味营养。用料虾肉120克淀粉30g盐5克葱适量猪肉180克自制虾肉丸的做法搅拌搅拌尽量打的细一点准备一个锅，把水烧开，将肉泥搓圆放进水中，浮起来就可以捞啦！！美美哒！新鲜的小肉丸，宝宝辅食。我家肉嘟嘟...
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自制牛肉丸～真香！的做法步骤及图解,美味正宗的自制牛肉丸～真香！做法

  • 自制牛肉丸～真香！

  • 自右手受伤后，教会我两件事：一是慢慢习惯用左手做事，做配角几十年，终于高频使用，顶起主角光环；二是让我在“下厨房”这方丈之地，更加“偷懒成精”，做饭真是怎么简单怎么来！一如今天做的牛肉丸，太简单啦～只需筷子搅拌搅拌，然后用勺子团成丸子，水开下锅即可，这么简单做出来的难道不香吗？用...
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自制牛肉丸的做法和图解 好吃的自制牛肉丸家常做法

  • 自制牛肉丸

  • 小朋友喜欢吃丸子，又总觉得外面买不放心，所以参考了壁无痕Q弹牛肉丸的方子。小朋友说味道很棒。用料牛肉700克盐10克糖20克味素或鸡精少许无铝泡打粉4克淀粉6克胡椒粉少许蚝油少许食用油20克葱姜水220克（视肉干湿度增减）自制牛肉丸的做法将牛肉去筋膜，料理机打成肉泥，将泡好的...
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