羊肉汆面片
- 面条
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一起为家人做一顿超简单超好吃的汆面片吧,暖暖的为大伙赶走冬日的寒冷~
用料
羊肉片 | 100克 |
土豆 | 1个 |
香菜 | 少许 |
香油 | 少许 |
盐 | 适量 |
老抽 | 适量 |
胡椒粉 | 少许 |
葱 | 1根 |
姜 | 适量 |
羊肉汆面片的做法
葱姜切碎备用
羊肉片切碎备用
将切好的羊肉片中,放入葱、姜、香油、老抽、盐、胡椒粉煨好
将土豆切成大小均匀的丁
将土豆丁放入清水中煮熟后关火备用
和好的面团醒15分钟揉好
擀好,切成段
继续开锅,倒入煨好的料,将面揪成面片煮熟后放入香菜,出锅!
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