信手拈来的意面
- 面条
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用料
黄油 | 10克 |
番茄 | 2个 |
洋葱 | 1/4个 |
口蘑 | 1颗 |
香芹 | 1根 |
番茄酱 | 4勺 |
蒜 | 4瓣 |
黑胡椒 | 1勺 |
盐 | 5克 |
信手拈来的意面的做法
基础食材切粒
放一块黄油,锅关小火直到油完全化开,不然黄油容易糊。
锅里下洋葱,口蘑,香芹碎炒香
下肉沫炒散,也炒出肉沫里不好的味道
逐一倒入番茄碎,番茄酱,蒜末,黑胡椒和盐,沸腾后转最小火,熬成一堆堆的状态。
意大利面沸水下锅
按照时间煮好,捞出过水,会劲道。
盛盘,吃!
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