烹调屋意大利面 (2人份)
- 面
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用料
| 直形意大利面 | 250g - 300g |
| 意大利面酱 | 200 - 300g |
| 西红柿 | 1个 |
| 肉末 | 100克 |
| 橄榄油 | 1勺 |
意大利面 (2人份)的做法
大火把水煮沸之后，放入250-300g意面，改用中火煮15分钟。等到所有面条煮成白色，就可以捞起（可以尝一根来判断是软是硬）。将面条捞起备用。
![意大利面 (2人份)的做法步骤图 第2张]( "意大利面 (2人份)的做法步骤图 第2张")
趁着煮面间隙的时间将番茄洗净，切丁。
![意大利面 (2人份)的做法步骤图 第3张]( "意大利面 (2人份)的做法步骤图 第3张")
放在冰箱里的肉一定要提前30-60分钟解冻！往锅中加入5-10g橄榄油，取100g肉末，炒至肉全部变为棕灰色就熟了。
![意大利面 (2人份)的做法步骤图 第4张]( "意大利面 (2人份)的做法步骤图 第4张")
加入切好的蕃茄丁一起翻炒5分钟左右，直至番茄出了比较多的汁，皮肉分离
![意大利面 (2人份)的做法步骤图 第5张]( "意大利面 (2人份)的做法步骤图 第5张")
加入200g-300g意面酱继续翻炒（300g可能会比较咸），直到酱里开始冒热气鼓出的泡泡。
![意大利面 (2人份)的做法步骤图 第6张]( "意大利面 (2人份)的做法步骤图 第6张")
胡椒粉量根据口味来定，我感觉转3-5转就可以了。
![意大利面 (2人份)的做法步骤图 第7张]( "意大利面 (2人份)的做法步骤图 第7张")
拌匀，装盘，搞定👌🍝
![意大利面 (2人份)的做法步骤图 第8张]( "意大利面 (2人份)的做法步骤图 第8张")
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