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简易快速莴笋干自制的做法食谱

简易快速莴笋干自制的做法步骤及图解,美味正宗的简易快速莴笋干自制做法

  • 简易快速莴笋干自制

  • 阳光正好，微风不燥，对于常年阴雨连绵的湖南来说，每一个有阳光的日子都觉得倍加珍惜，一直都想试试晒晒美味的莴笋干，趁着几日好晴得以如愿！用料本地香莴笋10斤3大勺简易快速莴笋干自制的做法莴笋去皮，筋也要尽量削干净，不然晒过之后，筋特别明显影响口感！颜值控，为了晒出的颜色美貌，我...
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简单易学的自制美味莴笋干美食做法

  • 自制美味莴笋干

  • 记忆当中妈妈的味道！每年这个时候莴笋多到来不及吃，妈妈就会晒出来，麻油一拌，或是拿青椒蒜泥和肉丝那样一炒，爽口清脆甚是美味！搜索一下发现下厨房里都是莴笋干的成品菜谱，所以记录一下制作过程供大家参考😄用料莴笋食盐自制美味莴笋干的做法莴笋去皮洗净，切成0.6cm的厚片或者长...
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简单易学的自制晒莴笋干美食做法

  • 自制晒莴笋干

  • 正是莴笋大量上市季去年表姐给了些自己晒的莴笋干与梅干菜一起蒸五花肉或与腊肉炒很好吃所有决定自己也晒一些先买了五根结果晒了一天就成了大一把又买十根继续晒用料莴笋15根盐适量水适量自制晒莴笋干的做法莴笋6条去皮切片撒4勺盐一小勺苏打腌15分钟用热水焯下控去水份...
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自制腌莴笋的做法和图解 好吃的自制腌莴笋家常做法

  • 自制腌莴笋

  • 抗疫期间家里蹲就是对社会最大的贡献💪早晨起床拉开窗帘阳光正好走进厨房看到一根莴苣好了今天就盘它了用料莴笋1根生抽4勺醋4勺冰糖适量小米椒适量姜4片蒜1瓣盐适量克自制腌莴笋的做法莴笋切条加盐抓匀静置两三个小时等待出水然后把水倒了（忘拍照了自己脑补）🙃拿出去把水...
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莴笋干的做法和图解 好吃的莴笋干家常做法

  • 莴笋干

  • 用料莴笋根盐克莴笋干的做法莴笋切条，差不多7cm长，1.5cm见方的模样，其实就是自己感觉差不多长短就行。用盐腌制两天，期间要翻身，出水也不必管，有石头也可以压一压可以用石头压一压腌制两天后挤干水份晒一晒，晒到比这种程度再干一些差不多，十几度我晒了一天，看自己切的厚度，太阳大小...
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莴笋干的详细做法大全,简单又营养的莴笋干做法

  • 莴笋干

  • 今儿咱们用莴笋来做一道好吃的，小时候家人都会把吃不完的莴笋晒成干儿，然后装起来等到想吃的时候就拿出来吃，长大后几乎就没有怎么吃过了，今儿咱们就来找一下记忆中的味道吧！用料莴笋11根盐20克姜蒜干辣椒适量生抽1勺鸡精半勺莴笋干的做法我们先把莴笋上的叶子掰下来，比较嫩的...
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EASY 自制 莴笋干/贡菜的做法步骤及图解,美味正宗的EASY 自制 莴笋干/贡菜做法

  • EASY 自制 莴笋干/贡菜

  • 上海疫情，被封闭在家33天，政府发了物资，里面有一根大莴笋，想起妈妈教我做过凉拌莴笋条，那就做一次试试了，没想到味道出奇的好，非常成功用料莴笋1根盐5克生抽适量醋1勺糖2克EASY自制莴笋干/贡菜的做法一根大莴笋削皮，厚的地方用刀慢慢撕，然后用刨子处理干净外皮全部去掉，只留内芯对...
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自制莴笋干的做法和图解 好吃的自制莴笋干家常做法

  • 自制莴笋干

  • 家里种的莴笋再不吃就要老了，送了一部分给亲友，剩下的怎么办呢？女儿很喜欢吃莴笋，晒干保存起来，等她回国就可以吃到自己家种的绿色食品了。用料新鲜莴笋适量不锈钢盆一只盐适量自制莴笋干的做法将新鲜莴笋去皮，切段，再切条加入适量盐，拌匀，腌制一个晚上，第二天会出很多水，再洗一遍，防...
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自制笋干的做法和图解 好吃的自制笋干家常做法

  • 自制笋干

  • 用料笋25斤自制笋干的做法春笋鲜嫩可口，但是不易保存，我们当地人就把它制成笋干。笋要挑选埋在泥土里的挖，俗称“黄芽头”，这样的笋虽难找难挖，但是鲜嫩无比，自带甜味。相反已经长高，露出泥土很多的笋，口感偏老，没有鲜味。看我们挖的笋多大多嫩个个都是黄芽头把笋衣去掉后的样子洗...
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自制酱莴笋的做法和图解 好吃的自制酱莴笋家常做法

  • 自制酱莴笋

  • 疫情在前只能待家里磨磨厨艺想念之前老妈泡的酱瓜～想着自己也做点记录下用料莴笋1根酱油适量勺蒜瓣3瓣小辣椒2个醋少许一小勺盐少许糖2勺自制酱莴笋的做法纯粹记录下，就不上图了。先把莴笋洗净切丝～也不要太细了哦。下少许盐拌一下，让它出水。差不多10分钟后，挤出水份尽量把水...
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自制简易风干牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的自制简易风干牛肉干做法

  • 自制简易风干牛肉干

  • 买了一斤牦牛肉干特别好吃，想着自己做会不会也会不错，翻冰箱找到一点牛肉，解冻后就动手开始做啦腌制过程没有拍照，第一次做，调料也是很随意的。不过最后味道还真不错，挺好吃😋。就是最后做好只有一点点。用料牛肉适量盐，适量生抽适量料酒适量花椒适量五香粉适量咖喱粉适量自制简...
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莴笋干（自然晾晒）的做法步骤及图解,美味正宗的莴笋干（自然晾晒）做法

  • 莴笋干（自然晾晒）

  • 前段时间网购了莴笋，因疫情原因延迟了发货收货，但最终还是收到了。择去莴笋叶，洗净后刮去外皮，再次冲洗干净切成滚刀块，再切成薄片，放进盆中加入2汤匙食盐，腌制5小时后滤出多余水分。之所以放盐腌制，是为了晾晒过程中氧化变色，所以这一步很重要‼️蔬菜脱水机中按压脱水，依次摆放在晾...
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自制柠檬蜜（简单快速）的做法步骤及图解,美味正宗的自制柠檬蜜（简单快速）做法

  • 自制柠檬蜜（简单快速）

  • 用料柠檬3-4个蜂蜜900-1000g密闭容器一个自制柠檬蜜（简单快速）的做法将柠檬用盐水浸泡半小时后搓洗干净，去除表皮的蜡。把柠檬表皮的水擦干，案板和刀也要没有水分。柠檬去掉两端切片。把每片柠檬中的籽都仔细地挑出来，有的籽很小不容易被发现，可以拿起柠檬片对着光，哪里有籽就一...
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自制莴苣干的做法和图解 好吃的自制莴苣干家常做法

  • 自制莴苣干

  • 相比新鲜莴苣，更喜欢吃莴苣干做的菜。凉拌莴苣干，莴苣干炒肉片……用料盐适量莴苣适量自制莴苣干的做法先将莴苣去皮，洗净，然后切片。放适量盐均匀涂抹，静置4小时左右，然后倒掉容器里的水。（把莴苣放入纱布袋，用重物挤压，让莴苣更好的出水）放在透气的蓝子上晒。太阳🌞超好的时候晒...
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快速光盘的莴笋鸡蛋干的做法步骤及图解,美味正宗的快速光盘的莴笋鸡蛋干做法

  • 快速光盘的莴笋鸡蛋干

  • 原材料易于储存，且适合三岁娃吃的健康快手菜，是我这个上班族妈妈一直以来努力研究的课题。这不，灵光一现，一个操作难度极低，好评率极高的快手菜又研究出来了——快速光盘的莴笋鸡蛋干，绝对是餐桌上最先光盘的！这道菜的最关键的是，原材料很健康，而且极易于存放，莴笋买来放冰箱，不像其...
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简单易学的自制莴笋干/贡菜美食做法

  • 自制莴笋干/贡菜

  • 说老实话，我在大约吃过10年以后，才晓得贡菜是莴笋干，然而就在刚刚下厨房的朋友普及我知识:贡菜不是莴笋干，是苔菜和莴笋是一个科的，我用的是莴笋，这个季节的莴笋很甜，也便宜就做一些，也容易做，炒菜，烫火锅脆脆的都好吃。用料莴笋10根盐20克自制莴笋干/贡菜的做法莴笋切粗条，用盐码5...
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自晒莴笋干的做法和图解 好吃的自晒莴笋干家常做法

  • 自晒莴笋干

  • 要想晒好的莴笋干不发白，就不要过水，不要过水啊！我反正过完水晒出来就是白的!😂自从在衢州菜馆里吃过莴笋干后就爱上了，又怕某宝卖的添加色素，所以还是自己动手晒吧！用料莴笋适量盐适量自晒莴笋干的做法莴笋削皮后，切成圆片，稍微切厚点，别切太薄，然后加少许盐腌制一会，出水后把水倒...
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神速炒莴笋的做法和图解 好吃的神速炒莴笋家常做法

  • 神速炒莴笋

  • 早市便宜啊，五块钱三个，超级大用料莴笋三根蒜若干瓣葱少量根盐少量克糖少量克蚝油一勺神速炒莴笋的做法莴笋打皮，切片，不要太厚，也不要太薄下葱姜蒜小米椒爆香基本可以了，这小味挠儿一下就上来了小贴士喜欢软的多焯一会儿，不要把叶子放进去，很苦...
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简单易学腌制酸菜快速版的做法步骤及图解,美味正宗的简单易学腌制酸菜快速版做法

  • 简单易学腌制酸菜快速版

  • 酸菜在饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴，具有开胃健食、润肠通便、杀菌消炎等功效。用料芥菜2颗面粉适量冰糖适量辣椒2个白酒1勺白醋1勺盐适量简单易学腌制酸菜快速版的做法芥菜洗干净，晾干水分锅里烧开水，放入芥菜烫1分钟芥菜捞出来装密封罐里，加入...
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快速简易制作绿豆馅的做法步骤及图解,美味正宗的快速简易制作绿豆馅做法

  • 快速简易制作绿豆馅

  • 看了好多制作绿豆馅红豆馅的教程，好麻烦！又是煮水又是破壁机打，又是炒制，费时费力又费钱！今天教一个简单易操作的方法，随随便便秒杀那些繁杂的工序，得出的绿豆馅一样美美的！可用于制作绿豆糕等等各种美食！同样也适用于制作红豆馅。不喜欢黄油味的可换成无味的植物油！用料绿豆1斤黄...
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简单易做快手菜 莴笋炒肉片的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做快手菜 莴笋炒肉片做法

  • 简单易做快手菜 莴笋炒肉片

  • 莴笋脆脆的非常好吃，炒菜、凉拌都很不错。今天先来一道肉炒哒！用料莴笋1根猪肉1小块儿盐适量葱姜丝适量生抽2勺老抽1勺醋1勺高汤1勺淀粉1小勺简单易做快手菜莴笋炒肉片的做法肉切片加淀粉抓匀备用。莴笋洗净切片备用。锅中放入底油，加入葱姜煸炒一下，加入肉片煸炒至变色。加...
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辣椒炒莴笋干（自晒莴笋干）的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒莴笋干（自晒莴笋干）做法

  • 辣椒炒莴笋干（自晒莴笋干）

  • 国庆假期去同学家里吃饭，同学拿出许多干货做给我吃，我却独爱一盘辣椒炒莴笋干。至今难忘那味道，清脆爽口又下饭，特别爱那嚼起来嘎嘣嘎嘣脆的响声。这不只有自己动手开干啦～～用料新鲜莴笋2根、小米辣2个、油、生抽、鸡精、小葱、生姜～辣椒炒莴笋干（自晒莴笋干）的做法新鲜莴笋削皮，切...
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自制肠粉（一人食）简易快速版的做法步骤及图解,美味正宗的自制肠粉（一人食）简易快速版做法

  • 自制肠粉（一人食）简易快速版

  • 说实话就是钱包空了但又想天天吃肠粉，所以就捣鼓捣鼓啦！小伙伴们可以一试哦！做起来真的超级快的👍👍👍用料粘米粉（大米粉）50克鸡蛋1或2个香葱适量玉米淀粉15克清水120克酱油1小勺食用油若干自制肠粉（一人食）简易快速版的做法1⃣香葱切成小段，鸡蛋打散备用2⃣将粘米粉、玉米淀粉、...
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快速自制冻梨的详细做法大全,简单又营养的快速自制冻梨做法

  • 快速自制冻梨

  • 突然想吃冻梨，但是看很多人发的要做好几天，很麻烦，之前去东北玩的时候问过本地人其实冻梨只要冻了后解冻吃就行，黑色的冻梨是冻了好多次不新鮮了用料梨1只快速自制冻梨的做法梨一只放冰箱里冻硬了（一晚上），汁水多的梨就行，图片是网图。表面冻出霜一般就行了拿出梨用水冲掉表面的...
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快速消耗莴苣 ——莴苣干炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的快速消耗莴苣 ——莴苣干炒蛋做法

  • 快速消耗莴苣 ——莴苣干炒蛋

  • 莴苣可生食也可烹食，有许多烹饪方式。通常与蛋黄酱或调味料一起做成沙拉或者三明治。凉拌莴苣系属粤菜，制作简单，口感良好。这里要给大家介绍的是莴苣干。将莴苣切成薄片焯水，每年的5月初那会太阳正当合适，大概一天半即可晒干。用料莴笋干50g鸡蛋2个盐2-3克油适量快速消耗莴苣...
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