![简单易学的手掌般大的白馒头美食做法]( "简单易学的手掌般大的白馒头美食做法")
- 一个月前做的，当时是小白，完全是照着前辈们的指引一步步做的，现在发上来记录一下。电子称嫌麻烦，直接用市场买回来的一斤粉，一包安琪酵母12克，用1/3好了。用料面粉500克酵母4克糖随意水适量手掌般大的白馒头的做法搓面团至光滑然后发酵1小时后发大了搓大约20分钟后切成馒头醒发...
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![「卡通馒头」可爱仙人掌馒头--原创的做法步骤及图解,美味正宗的「卡通馒头」可爱仙人掌馒头--原创做法]( "「卡通馒头」可爱仙人掌馒头--原创的做法步骤及图解,美味正宗的「卡通馒头」可爱仙人掌馒头--原创做法")
- 感觉馒头和仙人掌很搭的样子，就做来试试看，哈哈哈~盆子部分醒发完变了块芝士🤪🤪好吧，继续努力，下次做个像样一点的😁用料面粉60克糖6克酵母1.6克玉米油1.2克牛奶30克南瓜粉适量红曲粉适量菠菜粉适量【卡通馒头】可爱仙人掌馒头--原创的做法称好材料。揉成光滑的面团。分成40...
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![如面包般的菠萝🍍馒头 *花儿馒头123的做法步骤及图解,美味正宗的如面包般的菠萝🍍馒头 *花儿馒头123做法]( "如面包般的菠萝🍍馒头 *花儿馒头123的做法步骤及图解,美味正宗的如面包般的菠萝🍍馒头 *花儿馒头123做法")
- 菠萝包是我爱吃的一款面包！咱不弄烘焙，半夜想吃咋整？那就做菠萝🍍馒头来哄自己开心吧😂😂😂此菜谱不作教程用，不准转载！有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！用料中筋面粉200克耐高糖酵母2克细砂糖（可不放）20克牛奶或冷水100克无...
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![白面大馒头的做法和图解 好吃的白面大馒头家常做法]( "白面大馒头的做法和图解 好吃的白面大馒头家常做法")
- 用料中筋面粉250克牛奶或者水140克酵母2.2克盐一小撮糖25克白面大馒头的做法糖放入干净盆中，加入牛奶混合均匀。加入酵母，放置几分钟融化，不要有疙瘩。加入面粉，盐，用筷子搅拌一下。揉面，揉到表面光滑。擀平，卷起来，尽量卷紧，稍微搓长一点。尽量切成正方形。放入蒸笼，发酵到1.5倍。...
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![如云朵般绵软的祥云☁️馒头 *花儿馒头82的做法步骤及图解,美味正宗的如云朵般绵软的祥云☁️馒头 *花儿馒头82做法]( "如云朵般绵软的祥云☁️馒头 *花儿馒头82的做法步骤及图解,美味正宗的如云朵般绵软的祥云☁️馒头 *花儿馒头82做法")
- 可尝试一下芒果干配馒头，颜值与味道都还不错哟！此菜谱不作教程用，不准转载！有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！用料中筋面粉200克耐高糖酵母2克冷水100克细砂糖（可不放）15克无味油（可不放）8克芒果干1片如云朵般绵软的祥云☁️馒头*...
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![刀切馒头 不需要整形的馒头 新手好掌控 附细节视频详解的做法步骤及图解,美味正宗的刀切馒头 不需要整形的馒头 新手好掌控 附细节视频详解做法]( "刀切馒头 不需要整形的馒头 新手好掌控 附细节视频详解的做法步骤及图解,美味正宗的刀切馒头 不需要整形的馒头 新手好掌控 附细节视频详解做法")
- 揉好面直接切就可以啦，不需要那个整形，挺好掌握的。用料中筋面粉300克酵母3克温水160克刀切馒头不需要整形的馒头新手好掌控附细节视频详解的做法下手揉面，直到揉光滑，不需要醒面，直接搓成长条，分成等份。醒发1.5倍大，开水上锅蒸13分钟再焖五分钟。成品图。动态视频，蓬松煊软，不需...
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![仙人掌馒头的做法和图解 好吃的仙人掌馒头家常做法]( "仙人掌馒头的做法和图解 好吃的仙人掌馒头家常做法")
- 用料中筋面粉120克酵母2克糖10克水60克椰子油5克抹茶粉适量红曲粉适量南瓜粉适量可可粉适量仙人掌馒头的做法除了椰子油以外其他的材料都放入碗中水，酵母，白砂糖放入碗中搅拌均匀静置2分钟，让酵母醒一醒酵母水倒入面粉中搅拌均匀，再倒入适当的清水搅成絮状，揉成面团后加入椰子...
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![（快手菜）大白菜焖馒头的做法步骤及图解,美味正宗的（快手菜）大白菜焖馒头做法]( "（快手菜）大白菜焖馒头的做法步骤及图解,美味正宗的（快手菜）大白菜焖馒头做法")
- 这道菜食材简单，做法容易，我从小吃到大，就跟妈妈身边耳濡目染学会了。用料大白菜5片葱花适量馒头2个酱油适量花生油适量（快手菜）大白菜焖馒头的做法第一步，准备工作白菜洗净切丝切葱花第二步，炒白菜锅热倒油，下葱花，下白菜翻炒。这时候，拿出2个馒头馒头切小方块看白菜塌了，倒入适量...
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![白白胖胖大馒头馒头好吃的烹饪方法 白白胖胖大馒头馒头的地道做法和步骤]( "白白胖胖大馒头馒头好吃的烹饪方法 白白胖胖大馒头馒头的地道做法和步骤")
- 第一次做，酵母放的不够，馒头硬的石头一样，第二次就非常成功了用料面粉500克水自行添加酵母5克细砂糖看自己需要多少糖白白胖胖大馒头馒头的做法添加不要太多水不要太硬，放锅里30°温水醒面比较快！差不多大1-2倍这样，一小时可以了大馒头就出锅了很漂亮！酵母够，第二次就这样了很漂...
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![[经典] 大白馒头 「入手版」的做法步骤及图解,美味正宗的[经典] 大白馒头 「入手版」做法]( "[经典] 大白馒头 「入手版」的做法步骤及图解,美味正宗的[经典] 大白馒头 「入手版」做法")
- 不知道为什么要创造这个菜谱。。大家都知道怎么做大馒头吧？？但是如果你碰巧不知道，而且想吃又大又香的白馒头，可以照着这个菜谱做一下。。。（但是如果你知道，赶紧走！！！😂其实也可以看，但是我不知道以为什么要看）我喜欢与馒头一起吃的东西在小贴士里：）请记住，我做这个菜谱是因为我想让不...
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![馒头（南瓜/白面/紫薯馒头）合集）快手馒头的做法步骤及图解,美味正宗的馒头（南瓜/白面/紫薯馒头）合集）快手馒头做法]( "馒头（南瓜/白面/紫薯馒头）合集）快手馒头的做法步骤及图解,美味正宗的馒头（南瓜/白面/紫薯馒头）合集）快手馒头做法")
- 家里一袋五斤面粉是超市兑换积分时换的，放了很久一直懒得用，趁疫情期间在家闲着无聊开始倒腾馒头，在此之前很少接触面食，做了三次，成功掌握要领，不用醒两次面，一次搞定！非常快用料面粉（南瓜或紫薯馒头）370克左右南瓜250克（南瓜馒头不用额外加水和面）酵母3克（适用于三种馒头）紫薯200-250...
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![大麦玫瑰花馒头和大白馒头的做法步骤及图解,美味正宗的大麦玫瑰花馒头和大白馒头做法]( "大麦玫瑰花馒头和大白馒头的做法步骤及图解,美味正宗的大麦玫瑰花馒头和大白馒头做法")
- 看到美食群里好多人都做馒头，我也没忍住😄用料（玫瑰花面团）全麦面粉600克温水325克细砂糖60克酵母6克（玫瑰花叶子面团）全麦面粉50克大麦若叶青汁粉3克食用油5克冷水25克大麦玫瑰花馒头和大白馒头的做法（玫瑰花面团）大盆里倒入全麦面粉再放入白砂糖，温水里倒入酵母进行融化，倒入酵...
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![自制传统手工大白馒头的做法步骤及图解,美味正宗的自制传统手工大白馒头做法]( "自制传统手工大白馒头的做法步骤及图解,美味正宗的自制传统手工大白馒头做法")
- 因为疫情封控在小区，买不到馒头，偶尔想换换主食，还好囤了一袋自发面粉，自己做馒头也很简单。用料自发面粉适量30度温水适量自制传统手工大白馒头的做法就是这个自发粉，看自己情况，一次想做出几个馒头面团，想用多少用多少。盆中倒入适量面粉，揉成大面团准备温水，不烫嘴，比温水微微热...
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![「新手向」软白的大馒头的做法步骤及图解,美味正宗的「新手向」软白的大馒头做法]( "「新手向」软白的大馒头的做法步骤及图解,美味正宗的「新手向」软白的大馒头做法")
- 外面市售的馒头包子总是比不上自制的掀开锅盖那一刻扑鼻的香气！这是最最基础的白馒头食谱，做好了可以变化无穷，做不好硬得像石头……要想做好面食/蛋糕/面包etc.，最重要的是预习与耐心。・预习➡️刚到手的食谱仔细看一两遍，保证制作时不手忙脚乱出错。・耐心➡️每一步按照食谱来...
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![大白馒头的做法和图解 好吃的大白馒头家常做法]( "大白馒头的做法和图解 好吃的大白馒头家常做法")
- 记录一下自己的馒头做法用料面粉200克水100克糖12克酵母2克植物油7克大白馒头的做法把所有材料混合，把面团揉至3光状态把面团分成5个约65克的小面团，醒10分钟面团呛粉，总共呛了约25克面粉把呛好粉的面团滚圆后放入蒸架，醒发30分钟左右（夏天）冷水上锅开火，水开后用中火蒸约15分钟...
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![新手白馒头的做法和图解 好吃的新手白馒头家常做法]( "新手白馒头的做法和图解 好吃的新手白馒头家常做法")
- 失败乃成功之母也是刚学会做馒头的新手，所以在下厨房仅仅记录自己做的过程（可做参考，不建议按着做）下面材料大概做8只~10只中小包子，两个人吃所以量都减少细节：1.融化酵母的水温37°大概，温不烫手2.融化酵母的水不需要太多，一点点刚好化就行3.看到有高手在食谱里指点，第一次发酵后...
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![大馒头（手工白面馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的大馒头（手工白面馒头）做法]( "大馒头（手工白面馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的大馒头（手工白面馒头）做法")
- 做馒头是面食烹饪中最基础的，虽然方法步骤简单，但是要想做好，做出表面光滑不塌陷不回缩有弹性的馒头，还是有一些技巧的。这期将教大家如何做出松软香甜又好吃的馒头，即使是新手小白，只要跟着步骤一步一步来也能做出好吃漂亮的馒头来。本次教程将会讲到一些大家在做馒头中经常遇...
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![如彩虹🌈般的奶香小馒头 *花儿馒头110的做法步骤及图解,美味正宗的如彩虹🌈般的奶香小馒头 *花儿馒头110做法]( "如彩虹🌈般的奶香小馒头 *花儿馒头110的做法步骤及图解,美味正宗的如彩虹🌈般的奶香小馒头 *花儿馒头110做法")
- 如彩虹🌈般漂亮的七彩奶香小馒头！用天然果蔬粉，不是色素做的哦！此菜谱不作教程用，不准转载！有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！用料中筋面粉200克耐高糖酵母2克细砂糖（可不放）15克牛奶或冷水100克无味油（可不放）8克各色果蔬粉适量...
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![蒸大白馒头的做法和图解 好吃的蒸大白馒头家常做法]( "蒸大白馒头的做法和图解 好吃的蒸大白馒头家常做法")
- 超简单的蒸大白馒头方法！松软香甜喔！用料面粉1000克温水500克酵母8克糖20克蒸大白馒头的做法将酵母与糖放入35°左右温水中！不能太烫喔否则酵母就活不了了哈哈！搅拌均匀！酵母糖水分次加入面中！搅拌成面絮状！这个状态就可以揉了！揉面三光！面光，手光，盆儿光光！盖盖醒发十分钟！醒发后在揉...
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![水光肌大馒头（南瓜馒头、紫薯馒头、牛奶馒头）做好这个基础馒头，掌握揉面技巧的做法步骤及图解,美味正宗的水光肌大馒头（南瓜馒头、紫薯馒头、牛奶馒头）做好这个基础馒头，掌握揉面技巧做法]( "水光肌大馒头（南瓜馒头、紫薯馒头、牛奶馒头）做好这个基础馒头，掌握揉面技巧的做法步骤及图解,美味正宗的水光肌大馒头（南瓜馒头、紫薯馒头、牛奶馒头）做好这个基础馒头，掌握揉面技巧做法")
- 早上蒸的紫薯、南瓜没吃完剩下的加点面粉，揉了几个大馒头如果你也喜欢做早饭，并且不介意朋友圈多一个爱晒饭的人，可以加我哦微博：萌婶儿微信：nmygjy微信公众号：萌婶儿的琐碎生活欢迎加入家有学童早起困难户早餐族😛用料紫薯馒头配料：紫薯泥80克中筋面粉100克酵母1.5克玉米油5克...
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![香甜馒头／大白馒头（超简单新手必学，低筋面粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的香甜馒头／大白馒头（超简单新手必学，低筋面粉版）做法]( "香甜馒头／大白馒头（超简单新手必学，低筋面粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的香甜馒头／大白馒头（超简单新手必学，低筋面粉版）做法")
- 主图是我自己做的视频里截图的，其他图片下次做的时候补，不知道会这么成功还没打算存方子，没想到很完美哈哈哈哈方子来自微博@乖乖与臭臭的妈，超级简单的方子，我在下厨房试了几个方子做的都不成功，二狗妈妈的方子一次就成了，大家可以试试~这个馒头用低筋面粉就可以做的很好，二次醒...
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![手工大馒头的做法和图解 好吃的手工大馒头家常做法]( "手工大馒头的做法和图解 好吃的手工大馒头家常做法")
- 昨天做的酒酿馒头，家人们都赞不绝口，酒酿用完了，今天又做了手工大馒头，还是一样的香甜味美。用料水270克白糖40克酵母粉6克面粉600克手工大馒头的做法用料：面粉600克，酵母粉6克，白糖40克，水270克。全部放入和面碗中。我用的是博世厨师机。厨师机1档和面1分钟，转二档2分钟，再转三档5...
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![大白馒头 Steamed Bun的详细做法大全,简单又营养的大白馒头 Steamed Bun做法]( "大白馒头 Steamed Bun的详细做法大全,简单又营养的大白馒头 Steamed Bun做法")
- Intro.大白馒头是非常经典的中式面食，作为百搭的主食可以和各类菜肴搭配。要想做出洁白宣软的馒头可不是一件容易的事情，但只要你跟随yanyan的食谱来，分分钟做出好吃又好看的大白。爱吃面食的你一定不要错过，一起来学吧。ChineseSteamedbunisatraditionalChinesepastryrecipe...
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![新手也能做的大白馒头的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能做的大白馒头做法]( "新手也能做的大白馒头的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能做的大白馒头做法")
- 上海疫情，蔬菜奇货可居。我高筋面粉没有了，只能用馒头面粉来尝试做馒头，包子。馒头成本比面包低多了，我从网上买了十几块的不锈钢笼屉，送的蒸布。发扬中华低成本美食，真把蔬菜吃光了，就只啃馒头吧。不要以为面食是北方人的专属，跟着我的步骤做，新手一样可以做美味的馒头，成本只有不...
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![手工白馒头的做法和图解 好吃的手工白馒头家常做法]( "手工白馒头的做法和图解 好吃的手工白馒头家常做法")
- 手工白馒头，加工起来看起来都不不复杂，但是要做出入口即化、有带有嚼劲的馒头可不大容易！现在外面卖的馒头都是甜甜的而且入口绵软，但没有麦香也没有嚼劲。好吃馒头是没有放任何的糖，慢慢嚼可以感觉到小麦的清香和特有的甜味！所以做馒头是最能体现出主妇的功力的咯！这个就有点像...
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烹调屋
![[经典] 大白馒头 「入手版」的做法步骤及图解,美味正宗的[经典] 大白馒头 「入手版」做法](https://i1.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/c56c/cb3a/c56c803cf5827eb2012986d9954744fdbe50312640f7030663198b2a8136271b11d3c9b61d74b29a552f-s.jpg "[经典] 大白馒头 「入手版」的做法步骤及图解,美味正宗的[经典] 大白馒头 「入手版」做法")
