宝宝爱吃的美味卤面条

把细面蒸熟之后再和菜拌在一起蒸的卤面条，没有不回碗的，特别适合宝宝吃，软软的，再配上一碗鸡蛋汤，啊～，想想肚子就咕咕叫

用料  

宝宝爱吃的美味卤面条的做法  

1. 豆角切段

2. 番茄切碎

3. 豆芽洗干净，把豆皮挑干净

4. 后腿肉里的肥肉切成小粒，方便炼油

5. 切葱姜蒜

6. 瘦肉切丝，用生抽，糖，鸡精，料酒，姜末，用红薯淀粉糊拌匀（淀粉先用一点水搅拌成稠糊）

7. 热锅后，先到一点油，再放肥肉丁，小火炼油

8. 肥肉炼透之后（肉丁都扁了，应该就差不多了）
   大火，加入腌好的肉丝和葱姜蒜，翻炒至肉丝发白

9. 放入豆芽，番茄翻炒

10. 放入豆角段，翻炒均匀后，加入盐，鸡精，花椒油，蚝油，老抽（用于面条的上色）调味，加开水，末过菜，翻炒后，盖上锅盖，中火，炖5.,6分钟。关火后，加入香油，一定加香油，拌匀，它能让面条更香，更软

11. 关火！！！！后，加入蒸好的面条，拌匀，

12. 放入蒸锅中，蒸20分钟

13. 出锅，

小贴士

第一步先将面条蒸熟！！在开始切菜