超简单蝴蝶面

用料  

超简单蝴蝶面的做法  

1. 菠菜打汁，打汁的时候不要加太多水，汁的颜色越深越好，要不然煮熟了就没有颜色了。
   用菠菜汁和面，面不能太湿哈，太湿了不好操作，醒面20分钟，然后擀成薄一点的皮，用模具卡成一个小花一个小花的

2. 准备三根筷子，左手拿一根用来压住面的中间，这样压出来的蝴蝶左右大小差不多。这一步不要洒太多的干面粉，要不然夹不住。使劲夹就行，只要别把面夹断就Ok

3. 摆出来，暂时不吃的话可以晾干密封保存。